26/09/2026
Esprit Primeur : un nouveau commerce à Parentis-en-Born
Théophile et Natalia Benoist ont ouvert Esprit Primeur, un commerce de fruits et légumes, au mois de juin 2026.
Le parcours de Natalia Benoist n’était pas prédestiné au métier de primeur. Après des études dans les domaines de l’économie, de l’aménagement du territoire et du droit de l’urbanisme ( elle est notamment titulaire d’un DEUG Économie-Gestion, d’une licence professionnelle en urbanisme, d’une licence générale en aménagement du territoire et d’un Master 2 en droit de l’urbanisme, de la construction et de l’immobilier), elle découvre l’univers des fruits et légumes aux côtés de Théophile, rencontré en 2016.
Théophile travaillait alors déjà dans le secteur lorsqu’il saisit l’opportunité de reprendre l’entreprise dans laquelle il était vendeur. Natalia l’accompagne dans cette aventure professionnelle, et développe à son tour son expérience et sa passion du métier. De Cestas à Pessac, puis à Biscarrosse et désormais à Parentis-en-Born, ce jeune couple dynamique construit progressivement son savoir-faire dans le secteur des fruits et légumes.
Une expertise qui a été remarquée et récompensée. En février 2023, ils remportent notamment le concours “Talents fruits et légumes”, organisé par Interfel, d’abord au niveau Grand Sud-Ouest puis au niveau national.
Natalia s’est également illustrée lors du concours Générations Primeurs, avec une première place nationale dans la catégorie “confirmé” en 2024, puis une deuxième place nationale en binôme en 2025. Elle poursuit aujourd’hui cette démarche d’excellence puisqu’elle participera, en octobre 2026, à l’examen final du concours “Meilleur Ouvrier de France”.
Les services proposés
Chez Esprit Primeur, les particuliers retrouvent une sélection de fruits et légumes, mais aussi différentes préparations adaptées aux repas du quotidien comme aux événements : paniers de fruits, plateaux de fruits et crudités, pièces composées ou encore buffets entièrement végétariens.
Ces artisans primeurs souhaitent également inscrire leur activité dans une démarche concrète de réduction du gaspillage alimentaire. Les produits qui ne peuvent plus être proposés à la vente, mais restent consommables, sont transformés en confitures artisanales, confiseries, jus de fruits ou conserves.
"Dans notre domaine d’activité, il y a énormément de gaspillage alimentaire. Il fallait trouver une solution pour y remédier", explique Natalia Benoist.
Une façon de valoriser autrement les produits et de leur offrir une seconde vie, tout en développant progressivement de nouvelles propositions. Parmi les services envisagés, la livraison à domicile devrait prochainement compléter l’offre proposée en magasin.
Cette nouvelle adresse vient ainsi enrichir l’offre commerciale de proximité du centre-ville et proposer aux habitants un commerce spécialisé, porté par des professionnels expérimentés et passionnés par leur métier.
📍 Esprit Primeur : 62 rue des Sables – Parentis-en-Born
🕐 Horaires d’ouverture :
Du mardi au samedi : de 8h45 à 12h45 et de 15h30 à 19h
Le dimanche, du 1er avril au 31 octobre : de 8h30 à 13h
Pour découvrir les produits et suivre l’actualité du commerce, Esprit Primeur est également présent sur :
Instagram : espritprimeur.parentis
