Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 13:30 19:00 - 20:30 Mardi 12:00 - 13:30 19:00 - 20:30 Vendredi 12:00 - 13:30 19:00 - 20:30 Samedi 12:00 - 13:30 19:00 - 20:30 Dimanche 12:00 - 13:30 19:00 - 20:30

Restaurant L’Artimon

Name: Restaurant L’Artimon
Address: Bassin du port de plaisance, Palavas-les-Flots, 34250, FR
Telephone: +33667684502
Price range: ££

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France
Palavas-les-Flots
Restaurant L’Artimon

Restaurant gastronomique spécialisé dans la cuisine créative & iodée signée par chef Anthony Gerbeau.

11/02/2026

✨ Saint-Valentin à L’Artimon ✨

Quand le soleil embrase le port…

quand les lumières se reflètent sur l’eau…

et que le temps semble suspendu…

Il ne manque plus qu’une chose :

✨ vous deux, à notre table. ✨

Pour la Saint-Valentin, nous vous invitons à une parenthèse hors du temps,

un dîner en plusieurs émotions,

où chaque assiette raconte l’amour du produit,

la passion du geste,

et la chaleur du partage.

❤️ Menu exclusif en plusieurs temps

🌊 Vue sur le port au coucher du soleil

Les places sont limitées.

Réservez votre moment.

📍 L’Artimon – Palavas-les-Flots

📞 04.67.68.45.02

03/02/2026

Menu Saint-Valentin – 14 février
La Mécanique des Sentiments
Un menu pensé comme un parcours émotionnel,
où chaque assiette explore une nuance :
pulsation, trouble, abandon, étreinte…
Cuisine précise, produits d’exception,
un moment intime imaginé pour deux.
Samedi 14 février 2025
Servi au déjeuner et au dîner
Menu unique – 149 €
Places limitées
L’Artimon – Palavas-les-Flots
Réservation obligatoire

27/01/2026

✨ L’art du détail, le temps suspendu. ✨
À L’Artimon, chaque élément raconte une histoire.
Une lumière douce, des matières choisies, des silences élégants…

S’installer.
Se laisser porter 🌊

📍 Palavas-les-Flots

📸

10/01/2026

Aujourd’hui, une nouvelle page s’ouvre.
🌊 Nouvelle carte
Saison, inspiration, sincérité.
Une cuisine qui évolue,
mais toujours guidée par le goût,
le produit
et l’émotion.
📍 L’Artimon

01/01/2026

Bonne Année 2026 ✨

Merci pour votre confiance, votre fidélité
et tous ces moments partagés autour de notre table.

À très bientôt à L’Artimon 🤍
Famille Gerbeau

📸

29/12/2025

Quand la table devient une scène.

Chaque détail compte.

L’Artimon.

📸

24/12/2025

✨ Belles fêtes de fin d’année ✨
En cuisine comme en salle,
derrière chaque assiette, il y a une équipe,
des mains, des regards,
et beaucoup de cœur.
Merci à ceux qui nous font confiance,
merci à ceux qui travaillent à nos côtés,
et à ceux qui partagent notre table.
Nous vous souhaitons de très belles fêtes,
pleines de chaleur, de gourmandise
et de moments vrais.
—
📸
crl
L’équipe de L’Artimon
📍 Palavas-les-Flots

21/12/2025

Grosse crevette sauvage marinée à la fleur de kumquat, crémeux de chou-fleur, artichaut antipasti en tempura fine, sauce Mikado aux œufs de truite macérés au Campari.
Un plat d’équilibre et de précision,
où l’iode, l’amertume et la douceur végétale dialoguent sans excès.

📍 L’Artimon – Palavas-les-Flots

📸

16/12/2025

La dernière émotion. ✨
Quand le dessert devient un terrain d’expression.
Profondeur de chocolat et sel marin,
arlette vanillée infusée et citron confit acidulé,
tartelette à la farine de champignons grillés,
sorbet plein fruit aux kumquats du jardin, relevé d’un caramel d’estragon.
Textures, équilibres, précision.
Un final tout en finesse, pensé pour laisser une empreinte.
🍫🍋🍄🍊

📸

11/12/2025

Souffle Salin de la Lagune
Dans son écrin noir scellé de cire, notre huître de Camargue se révèle comme un trésor délicat…
Pochée en douceur, accompagnée de pomme verte fermentée au sel de mer, d’un sabayon citronné aérien et de grenades croquantes au vinaigre de cidre.
Une bouchée fraîche, iodée, florale.
Un instant suspendu. 🌊✨

📸

06/12/2025

Et si, cette année, vous offriez plus qu’un cadeau ?
🎄 À L’Artimon, nous avons imaginé des coffrets Secret Box pour offrir un moment suspendu…
Une table au bord de l’eau, une cuisine de cœur signée Anthony & Timéo, un service familial chaleureux…
📦 Offrez :
• un dîner gastronomique
• un moment à deux
• une vraie parenthèse hors du temps
👉 Disponible dès maintenant sur notre site ou directement via Secret Box.
Un cadeau simple… mais inoubliable.

http://lartimonpalavas.secretbox.fr

02/12/2025

✨ 3 ans déjà… ✨
Aujourd’hui, on célèbre plus que des années : on célèbre une aventure de famille, de passion et de cœur.

Depuis 3 ans, L’Artimon, c’est nous quatre :
Anthony & Timéo en cuisine,
Élodie & Maxéo en salle,
…et vous, qui avez fait de ce restaurant un lieu vivant, chaleureux et unique.

Chaque service, chaque sourire, chaque coup de rush, chaque saison… tout ça nous a construits et rapprochés.
Merci pour votre confiance, votre fidélité et vos mots qui nous touchent chaque jour.

On a encore tellement à vous offrir.
L’aventure continue… et elle ne fait que commencer.

📸

Adresse

Bassin Du Port De Plaisance
Palavas-les-Flots
34250

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 13:30
	19:00 - 20:30
Mardi	12:00 - 13:30
	19:00 - 20:30
Vendredi	12:00 - 13:30
	19:00 - 20:30
Samedi	12:00 - 13:30
	19:00 - 20:30
Dimanche	12:00 - 13:30
	19:00 - 20:30

Téléphone

+33667684502

Site Web

http://lartimonpalavas.com/

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