07/03/2022
Une pensée particulière pour mon ami de longue date et partenaire qui vient de nous quitter. Un Chef passionné de cuisine avec qui je regrette de ne pas avoir passé suffisamment de temps.
Ce n'est pas seulement un ami qui disparait, c'est aussi une "bible culinaire" car je n'aurai pas réussi à respecter l'engagement que j'avais pris avec lui : celui de transmettre son savoir.
Je renouvelle mes condoléances à sa famille.
