03/08/2026
COMMUNIQUÉ DE PRESSE
De Speak you formation.
Lunch Étoilé & Concert Symphonique – Un événement d’exception réunissant 150 chefs d’entreprise et l’élite de la gastronomie française.
La Chapelle‑Saint‑Mesmin – Dimanche 15 novembre 2026 Un événement inédit rassemblera 150 chefs d’entreprise, 20 Chefs Étoilés, Meilleurs Ouvriers de France, ainsi que de grands noms du service en salle, pour une journée placée sous le signe de l’excellence, de la solidarité et de l’émotion.
⭐ Un Lunch d’Exception signé Christophe HAY et Loïs BEE
Le Lunch Étoilé sera orchestré par deux figures majeures de la gastronomie française :
Christophe HAY, Chef Étoilé, ambassadeur d’un terroir sublimé,
Loïs BEE, Chef Étoilé, créateur d’une cuisine sensible et contemporaine.
Ils seront accompagnés par les élèves du Lycée Hôtelier d’Orléans, mis à l’honneur pour leur engagement, leur professionnalisme et leur passion. Leur participation donnera à cette journée une dimension pédagogique et humaine particulièrement forte.
Accueil des invités et expérience immersive
Dès 11h00, les invités seront accueillis avec une coupe de champagne avant d’être accompagnés à leurs tables.
Chaque table portera le nom d’un Chef, qui en sera le président, offrant une expérience immersive et prestigieuse, transmission et excellence se rencontrent.
Vente aux enchères caritative.
À 14h00, une vente aux enchères exceptionnelle sera animée par Cyril Rouquet‑Prevost, animateur télé. Les fonds récoltés contribueront à une action solidaire majeure : le financement d’un chien guide destiné à un jeune accompagné par la MDVA d’Orléans.
Les lots seront offerts par les grands noms de la gastronomie Française.
Concert Symphonique –
À 15h00, l’orchestre dirigé par François DENAIS offrira un concert symphonique moderne et spectaculaire, mêlant puissance orchestrale et émotion contemporaine. Un moment artistique rare, pensé comme un hommage à la générosité et à l’engagement collectif.
Un geste symbolique et profondément humain –
À 16h00, sera remis à Michel Brard, Président de la MDVA, un ensemble symbolique composé d’une laisse, d’un collier et d’un harnais, marquant l’aboutissement de l’action solidaire menée durant l’événement.
Finale émotionnelle – 16h30
À 16h30, un Chef Étoilé parcourra la salle accompagné d’un jeune aveugle et d’un chien guide, avant de monter sur scène entouré de l’ensemble des Chefs et des musiciens. Un tableau final puissant, incarnant la solidarité, la transmission, la fraternité professionnelle et l’humanité au cœur de cet événement.
Un rendez‑vous majeur alliant excellence, engagement et émotion
Ce Lunch Étoilé & Concert Symphonique s’annonce comme un moment d’exception, réunissant les plus grands talents de la gastronomie, du service et de la musique, au service d’une cause noble. Une journée où l’art culinaire, l’art musical et l’engagement solidaire se conjuguent pour offrir une expérience inoubliable.
Si cela vous convient, merci de vous inscrire sur le hello-asso ci-dessous.
https://www.helloasso.com/associations/speak-you-association/evenements/concert-symphonique-lunch-etoile
Renseignement..
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Président Mr ZERBIB FREDDY
06 12 45 47 71
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Fête organisé·e par SPEAK YOU ASSOCIATION - CONCERT SYMPHONIQUE & LUNCH ETOILE
