Chez Antoinette

21/12/2025

31/07/2025

🐴🥓 Le saucisson d’âne en Corse ? Un attrape-touriste de supermarché.

Si vous voyez du saucisson d’âne en rayon à Ajaccio, Bastia ou Porto-Vecchio, avec son étiquette bien folklorique et son drapeau corse bien visible… vous pouvez être sûr d’une chose : c’est pas fait pour les Corses.

🛒 Ce genre de produit, c’est du 100% marketing de grande surface, pensé pour séduire les vacanciers en quête de “saveurs locales”.
Et pourtant :
➡️ Les Corses ne mangent pas d’âne.
➡️ Les éleveurs corses ne font pas de saucisson d’âne.
➡️ Aucun charcutier traditionnel ne se risquerait à proposer ça sérieusement.

Les ânes, ici, ce sont des animaux de travail, de compagnie, parfois même de famille. Les voir transformés en produit pseudo-rustique sous cellophane, ça fait doucement rire (ou grincer des dents).

🍖 Et dans le saucisson, qu’est-ce qu’il y a vraiment ?
Pas d’âne. Ou si peu qu’on le cherche à la loupe.

👉 C’est en général du porc industriel avec un peu de viande de cheval (parfois d’importation), et beaucoup de storytelling sur l’étiquette.
👉 Zéro traçabilité locale, zéro savoir-faire corse.
👉 100 % invention pour les rayons souvenirs de la grande distrib’.
💡 Le vrai goût corse ne vient pas du rayon “attrape-gogos”

Si vous voulez goûter à la vraie charcuterie corse, cherchez les produits fermiers :
Prisuttu,
Coppa,
Lonzu,
faits avec du porc nustrale élevé en liberté. Pas besoin de travestir un âne pour impressionner vos papilles.

Moralité : le saucisson d’âne en Corse, c’est comme la pizza hawaïenne à Naples — une mauvaise blague pour touristes.

23/07/2025

19/07/2025

19/07/2025

On vous attends nombreux !!!!😁😁🤘👌

30/06/2025

Si vous disposez d'informations permettant de la localiser, contactez la gendarmerie de la Haute-Savoie au 0.800.971.071
https://l.ici.fr/fwO