02/07/2026
🔪 Avant. Après.
103 kg de caractère.
Un magnifique thon rouge de ligne de Méditerranée, pêché au large et débarqué au port de Sète, est arrivé dans nos cuisines.
Avant, un poisson d’exception.
Après, le travail minutieux de nos équipes pour révéler toute la finesse de sa chair.
Chez nous, le respect du produit commence dès sa sélection et se poursuit jusqu’à votre assiette.
Parce qu’un produit d’exception mérite un savoir-faire à la hauteur.
🐟 Thon rouge de ligne de Méditerranée – 103 kg.
📍 À découvrir à l’Auberge de la Fontaine du Berger.
