Chez Brioche

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Passionnée par la pâtisserie et plus particulièrement le cake design vous retrouverez mes créations ici

Layer, drip, gravity, rainbow, pinata, gender, number et letter cake, wedding cake, cupcake, cakepop, tarte, entremet, pâtisserie traditionnelle etc.

Le gâteau d'anniversaire de mon fils cette année, a l'effigie de son dessin animé préféré ; La Pat Patrouille 🐾.Il est e...
12/03/2026

Le gâteau d'anniversaire de mon fils cette année, a l'effigie de son dessin animé préféré ; La Pat Patrouille 🐾.
Il est entièrement fait main, l'étage du bas est un faux gâteau et l'étage du haut est composé d'une ganache chocolat noir, une ganache montée chocolat lait et de framboises.

Hier n'était pas un jour comme les autres, c'etait l'anniversaire de mon dernier bébé. 🎂🎉1 an ça se fête ! Pour fêter ça...
02/02/2025

Hier n'était pas un jour comme les autres, c'etait l'anniversaire de mon dernier bébé. 🎂🎉
1 an ça se fête !

Pour fêter ça dignement, il fallait donc un beau et bon gâteau (et même deux gâteaux).

Avec son papa nous avons choisi le thème animaux de la jungle. 🦁🦍🦒🦓 🌿

Voilà donc le résultat ;

Un cake design 100% fait main, chocolat framboise.🍰
Un number cake choco Nutella Kinder 🍫

Alors, lequel est votre préféré ?

Aujourd'hui c'est l'épiphanie, alors on "tire les rois". 👑Ici nous sommes de grands fans de galette, ma préférée c'est l...
06/01/2025

Aujourd'hui c'est l'épiphanie, alors on "tire les rois". 👑

Ici nous sommes de grands fans de galette, ma préférée c'est la "classique", celle à la frangipane. Et vous ?

En tant que puriste nous mettons le plus petit de la famille sous la table et il désigne la répartition des parts, comme ça pas de triche 😉. Vous avez aussi des petites traditions comme ça ?

Et puis comme la galette c'est le partage, est ce que vous voulez une recette ?

Ps : Saviez vous qu'une galette sans fève et sans couronne se nomme un pithiviers et se consomme toute l'année dans certaines régions ?

Ce soir je vais vous parler d'un gâteau important. Un gâteau symbolique. 🍰Car c'est celui ci qui m'a donné envie de me l...
03/01/2025

Ce soir je vais vous parler d'un gâteau important. Un gâteau symbolique. 🍰

Car c'est celui ci qui m'a donné envie de me lancer dans la belle aventure de la pâtisserie. 👩🏼‍🍳

C'est le premier gâteau que j'ai fait pour mes amis lors de la soirée du Nouvel an 🎉 de 2016 vers 2017.

Le premier gâteau qui m'a valu des félicitations et des encouragements 👏 pour aller encore plus loin.

Il est composé d'une génoise vanille, d'une chantilly mascarpone praliné, de coulures au chocolat 🍫 et de Ferrero Rocher.

Ce n'est pas mon gâteau signature mais je suis fière de vous montré le comment à commencé l'aventure "Chez Brioche".

D'ailleurs avez vous envie d'en savoir plus sur le nom "Chez Brioche" ?

Alors, qu'est ce que vous en pensez ? Il vous fait envie à vous ? ✨️

Chez Brioche vous souhaite une très belle année 2025🎉🍾, remplies bien évidemment de bons desserts gourmands 🍰😋Quels ont ...
01/01/2025

Chez Brioche vous souhaite une très belle année 2025🎉🍾, remplies bien évidemment de bons desserts gourmands 🍰😋

Quels ont été vos dessert du Réveillon du nouvel an ?

Je vous montrerai le mien très prochainement 😉

Un petit Noël 🎅🎄tranquille cette année pour Chez Brioche. Quelques exemples des bûches de cette année ; - à gauche : mou...
28/12/2024

Un petit Noël 🎅🎄tranquille cette année pour Chez Brioche.

Quelques exemples des bûches de cette année ;

- à gauche : mousse cannelle - insert fruits rouges

- à droite : mousse chocolat - insert agrumes

Il y a également eu une bûche mousse praliné - insert fruits rouges et un vacherin glacé vanille, café, chocolat.

Et vous, quels sont vos desserts préférés pour les fêtes, mousses, glacés, crème au beurre ?

N'hesitez pas a posté les photos de vos créations en commentaires 😉

Aujourd'hui est un jour très important pour Chez Brioche, car c'est l'anniversaire de ma première étoile, mon premier bé...
18/12/2024

Aujourd'hui est un jour très important pour Chez Brioche, car c'est l'anniversaire de ma première étoile, mon premier bébé qui fête aujourd'hui ces 10 ans ! Une première décennie ! Ca se fête 🥳 🎉

Pour cette grande occasion je lui ai préparé son gâteau 🎂 sur le thème de son choix ; Animal Crossing.

Il est garni d'une crème vanille et d'une compotée de fraises et il est recouvert de pâte à sucre. 🍓

Les décorations sont faites mains en pâte à sucre.

Noël approche, avec toutes ses douceurs.🎅🎄 En Alsace les stars d'avant fêtes sont les bredeles. Ici nos préférés sont le...
02/12/2024

Noël approche, avec toutes ses douceurs.🎅🎄

En Alsace les stars d'avant fêtes sont les bredeles.

Ici nos préférés sont les butterbredeles confiture et les étoiles à la cannelle et vous ?


Vous l'aurez compris, Chez Brioche on aime faire plaisir. 🫶C'est donc avec une joie non dissimulée que j'ai offert à la ...
20/10/2024

Vous l'aurez compris, Chez Brioche on aime faire plaisir. 🫶

C'est donc avec une joie non dissimulée que j'ai offert à la classe de ma fille c'est 56 adorables montres, effroyablement délicieux ! 👻🧙‍♀️🕷🦇🎃

Les enfants ont été ravis de fêter le début des vacances tout en gourmandise.

Il s'agit de sablés décorés de glace royale, fait à la main.

Hier c'était l'anniversaire de mon conjoint, tout en simplicité avec ce cake marbré.Joyeux anniversaire mon coeur ❤️
15/10/2024

Hier c'était l'anniversaire de mon conjoint, tout en simplicité avec ce cake marbré.

Joyeux anniversaire mon coeur ❤️

Aller, une petite devinette pour bien commencer la journée et oublier la pluie 😄Pourriez vous me dire quel dessert va êt...
09/09/2024

Aller, une petite devinette pour bien commencer la journée et oublier la pluie 😄

Pourriez vous me dire quel dessert va être préparé ici ?

A vos claviers les gourmands !!

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67850

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