Auberge La Vieille Grange A Seebach

Auberge La Vieille Grange A Seebach Restaurant traditionnel et familial depuis 2002 !
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Paulina ,et toute l’équipe vous propose du jeudi au lundi à partir de 17hoo une cuisne maison : Tartes flambées , différents plats et suggestions selon les saisons et l’humeur du chef Igor

Info ℹ️ à partir du 1 octobre nous prenons uniquement les cartes Visa et Mastercard . ( Union européenne )
02/10/2026

Info ℹ️ à partir du 1 octobre nous prenons uniquement les cartes Visa et Mastercard . ( Union européenne )

30/09/2026

Suggestions plats et desserts
du jeudi 1 octobre 🍂 au lundi 5 octobre inclus ( selon les stocks disponibles)

Langue de bœuf 🐂
braisée durant 4h
Jus réduit légèrement tomaté 🍅
Légumes de saisons 🥬
🥔 pommes de terres sautées

Dos de Cabillaud 🐟 poêlé
Condiment Girolles /choux rave
Purée de 🥔 pommes de terres à l’ail 🧄 noir

Desserts :

Crème brûlée à la vanille bourbon

Crème brûlée au café ☕️

Brownie façon fondant au chocolat 🍫 maison, glace vanille

23/09/2026

Suggestions jeudi 24 septembre au lundi 28 inclus ( selon les stocks disponibles)

Picahna de Bœuf 🐂 rôti
De race « Black Angus »
Servi saignant
Jus de bœuf réduit
Légumes de saison
Pommes de terres sautées

Langue de Bœuf 🐂 mijoté
Jus réduit légèrement tomaté 🍅
Purée de pommes de terre 🥔

Côte de Bœuf française
~ 450g-500g
Pommes de terres sautées
Salade verte
Beurre à l’ail et
sauce poivre vert

Desserts :

Crème brûlée au café

Brioche perdue
Poires 🍐 caramélisées
Glace vanille

16/09/2026

Suggestions plats et desserts du jeudi 17 septembre au lundi 21 septembre inclus ( selon les stocks disponibles)

Paleron de veau français
confit 6 heures
Mousseline de butternut
Jus de veau réduit
Petites Girolles
Spätzle maison

Le Traditionnel 🥬 choux farci
Veau et bœuf 🐂
Nappé d’un jus de viande 🥩
Crème épaisse de Bresse AOP
Pommes 🥔 de terres sautées

Desserts :

Crème brûlée vanille bourbon

Dame blanche sauce chocolat 🍫 et chantilly maison

Vin : Alain Brumont
Madiran Torus

09/09/2026

Suggestions plats et desserts du jeudi 10 septembre au lundi 14 inclus ( selon les stocks disponibles)

Filet mignon de sanglier
de chasse française
Jus de gibier
Légumes de saison ,
Spätzle maison

Filets de Caille des Vosges
Jus réduit au muscat,
Raisins , tranchette de Foie-gras maison,
pommes grenailles rissolées

Desserts :

Crumble aux quetsches maison et boule de glace vanille

Dame blanche sauce chocolat 🍫 maison et chantilly

Crème brûlée à la vanille bourbon

05/09/2026

Info ℹ️ : ouverture 18hoo demain dimanche 6 septembre !

Merci 🙏 Raymond Kaag exposition pour une durée de 2 mois au sein de notre établissement
04/09/2026

Merci 🙏 Raymond Kaag
exposition pour une durée de 2 mois au sein de notre établissement

02/09/2026

Suggestions plats et desserts
du jeudi 3 septembre au lundi 7 inclus
( selon les stocks disponibles)

Persillé de Bœuf 🐂 servi saignant
Pièce tendre et goûteuse
Jus de viande réduit,
Légumes de saison,
🥔 pommes de terre sautées

- Dos de Cabillaud 🐟 confit à l’huile d’olive,
Mini Girolles,
Salade de pommes de terre 🥔
Servie tiède,
Pesto 🌿 basilic maison

Desserts :

Crumble quetsches avec glace vanille

Fondant au chocolat 🍫 maison
Glace vanille et chantilly

Pour les prochains jours à venir ….
31/08/2026

Pour les prochains jours à venir ….

26/08/2026

Suggestions plats et desserts du jeudi 27 août au lundi 31 août Inclus ( selon les stocks disponibles)

Magret de 🦆 canard rôti
Spätzle maison
Jus de canard aux mirabelles
Carotte 🥕 confite

Joues de porc 🐷 cuites tout doucement
Jus réduit au pinot noir
Petites Girolles
Pommes de terre 🥔 sautées

Desserts :

Crumble quetsches
Sucre /cannelle
Glace vanille

Tartes flambée aux mirabelles

Fondant au chocolat 🍫 maison

Adresse

77 Rue Des Eglises
Oberseebach
67160

Heures d'ouverture

Lundi 17:00 - 21:00
Jeudi 17:00 - 21:00
Vendredi 17:00 - 21:00
Samedi 17:00 - 21:00
Dimanche 17:00 - 21:00

Téléphone

+33388531840

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