La dolce vita niort

La dolce vita niort Cuisine italienne authentique & généreuse. Pizzas fines, pâtes fraîches, desserts maison. Ici, on cuisine avec le cœur ❤️ depuis 2004. A presto !

Situés dans le centre ville historique de Niort, La Dolce Vita a ouvert en 2004. Notre crédo, "chez nous, vous êtes chez vous !". Aussi, nous avons à coeur de vous proposer des produits frais, de saison, en provenance d'Italie, préparés sur place dans un soucis d'authenticité propre à l'Italie. La pâte à pizza est élaborée à base de farine et de sauce tomate italienne, la mozzarella utilisée est à base de lait français, et tous les produits sont frais et rigoureusement sélectionnés :

* Viande de boeuf, veau, volailles : origine France
* Champignons bruns frais : origine France
* Poivrons, aubergines et courgettes frais

Toutes les préparations sont "fait Maison" :

* Sauces des pâtes (pesto, tapenade d'olives, etc...)
* Sauce chocolat Valhrona
* Sauce caramel
* Nougatine
* Desserts

Certains produits sont locaux :
Fromage de chèvre de la Briouze (Sanxay - 86)
Truite fûmée (Pisciculture de Lussais - 79)

Les crèmes et sorbets glacés sont élaborées par un maître glacier "Pedone". Les vins sélectionnés sont italiens, car quel meilleur accord qu'un plat de pâtes ou une pizza avec un verre de vin de la Botte ? Les sodas et jus de fruits sont italiens et Bio. L'été, vous pourrez profiter de notre terrasse ombragée et au calme dans un square à l'arrière du restaurant. Notre restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite. Joëlle & Frédéric Calvo ainsi que toute leur équipe seront ravis de vous accueillir..

Si tu vois ce post, c’est le signe que tu attendais sûrement pour organiser un déjeuner entre copines ou pour passer une...
29/09/2026

Si tu vois ce post, c’est le signe que tu attendais sûrement pour organiser un déjeuner entre copines ou pour passer une soirée en amoureux dans notre restaurant italien en plein cœur de Niort ! 🫶🏻

Parce qu’un moment de partage autour d’un délicieux repas italien, è sempre una buona idea (c’est toujours une bonne idée) ! Se raconter nos derniers potins tout en dégustant sa pasta ou pizza préférée. Trinquer ensemble aux bonnes nouvelles ou juste au plaisir de passer un moment ensemble. S’offrir une soirée loin du train-train quotidien. Vivre la dolce vita, tout simplement ! 👌🏻

Alors, tu attends quoi pour venir manger chez nous ?
N’hésites pas à envoyer ce post à la personne avec qui tu aimerais venir à la Dolce Vita ! Ti aspettiamo 😉

📍La Dolce Vita
46 rue saint jean 79000 Niort

📸 Madame la Mouette | Photographe culinaire Charente-Maritime

Et si tu ramenais l’esprit de la Dolce Vita à la maison ? Pour l’aperitivo, nous proposons désormais le combo prêt à dég...
25/09/2026

Et si tu ramenais l’esprit de la Dolce Vita à la maison ? Pour l’aperitivo, nous proposons désormais le combo prêt à déguster : des croûtons et notre fameux patè di Ulive (la tapenade maison!)… végane de surcroît !🫒

Vendu 3,50€ seulement, c’est la petite touche italienne qui manque à ton apéro du weekend ! Avec un bon spritz sans alcool ou un verre de vin italien (à consommer avec modération), Mamma mia👌🏼

Disponible dès maintenant dans notre carte « À emporter » et sur notre site click & collect 😉 

📍La Dolce Vita
46 rue saint Jean 79000 Niort

Chez La Dolce Vita, on adore réinventer le tiramisu selon nos envies... et selon les saisons ! En ce premier jour d’auto...
23/09/2026

Chez La Dolce Vita, on adore réinventer le tiramisu selon nos envies... et selon les saisons !

En ce premier jour d’automne 🍂, si tu as envie de t’offrir un dessert gourmand, on te conseille de déguster notre suggestion du moment: le tiramisu à la compotée de prunes et son financier. Le genre de dessert que tu commandes car tu as envie d’une petite douceur à la fin du repas. Celui que tu avais commandé pour le partager… et que tu finis par manger seul.e 🤤

Bref, toute la squadra te recommande vivement de découvrir notre tiramisù du moment, avant que le chef ne change la recette ! 

📸 Amélie ☀️ Community manager & rédactrice web à La Rochelle

18/09/2026

Il famosissimo Apero Spritz (le très célèbre) qui a conquis le monde, se décline depuis cet été en version sans alcool. 🧡

Le Virgin Crodino Spritz, qui a conquis tout le monde, est toujours à la carte et y restera ! En cette période de rentrée chargée, c’est la bonne excuse pour s’accorder une pause entre amis ou en famille, avec un bon aperitivo à l’italienne le midi ou le soir, chez La Dolce Vita ! 🇮🇹

N’hésite pas à nous dire en commentaire si tu l’as déjà goûté ou si tu le feras lors d’une prochaine visite ! 🤗

📸

La squadra de la Dolce Vita a du talent, et Samira vient de le prouver. 🍕✨La pizza Oro Verde, c’est SA création : de la ...
11/09/2026

La squadra de la Dolce Vita a du talent, et Samira vient de le prouver. 🍕✨

La pizza Oro Verde, c’est SA création : de la tomate, de la mozzarella di Bufala fondante, des friarelli (ce petit légume vert légèrement amer typique de la cuisine napolitaine) et une truite fumée délicate qui change tout.

Une pizza audacieuse, originale, généreuse et inattendue. Tu vas te régaler !
Tu attends quoi pour venir la goûter ? 🤗

La Dolce Vita
📍46 rue Saint Jean à Niort

Tu as envie de vacances italiennes sans quitter Niort ? Notre chef a la solution. 🍋☀️Des spaghetti al dente, un pesto de...
08/09/2026

Tu as envie de vacances italiennes sans quitter Niort ? Notre chef a la solution. 🍋☀️

Des spaghetti al dente, un pesto de citron fraîchement mixé par notre squadra le matin, qui embaume la salle dès qu’il sort du passe, des gambas généreusement dorées qui apportent ce petit goût iodé et ensoleillé qu’on adore en cette fin d’été.

Une assiette légère, parfumée et terriblement gourmande... C’est exactement ce qu’il te faut pour prolonger l’esprit vacances encore un peu !

📍La Dolce Vita
46 rue Saint Jean à Niort
Du mardi au samedi pour le déjeuner ou le dîner !

Tague la personne avec qui tu viendrais déguster ce bon petit plat. 🍋👇



📸 Amélie ☀️ Community manager & rédactrice web à La Rochelle & Madame la Mouette | Photographe culinaire Charente-Maritime

On pense tous connaître la bolognese. Et puis, un jour, on goûte la nôtre.... Et là, c’est une explosion de saveurs en b...
04/09/2026

On pense tous connaître la bolognese. Et puis, un jour, on goûte la nôtre.... Et là, c’est une explosion de saveurs en bouche ! 🍝
Une viande de qualité, une sauce mijotée longuement, des spaghettis al dente sans oublier la petite touche de parmesan.... Rien que d’en parler, “abbiamo l’acquolina in bocca” (on en a l’eau à la bouche) !

Les spaghetti alla bolognese, c’est le plat “comfort food” par excellence. Peu importe la saison, on en redemande toujours !

Taguez en commentaire quelqu’un qui a besoin de venir les découvrir dans notre restaurant à Niort ! 👇🇮🇹

01/09/2026

Derrière chaque bon petit plat ou chaque dessert qui sort de notre cuisine, il y a notre squadra qui prend le temps de cuisiner avec un ingrédient spécial : l’Amore ♥️

Même si la carte change 2 fois par an et les suggestions en fonction des saisons, nous avons toujours le même souci du détail et l’envie de partager avec vous ces délicieuses recettes ai sapori dell’Italia 🇮🇹

Pizza, antipasti, pasta, desserts... Venez encore profiter de notre carte d’été en cette période de rentrée. Frédéric et toute l’équipe vous attendent pour vous régaler ! 

La Dolce Vita
46 rue Saint Jean 79000 Niort

Adresse

46, Rue Saint Jean
Niort
79000

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Mercredi 12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Jeudi 12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Vendredi 12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Samedi 12:00 - 13:30
19:00 - 21:30

Téléphone

+33549171489

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