28/04/2022
He that would live for aye, must eat sage in May
Dans quelques jours nous entrerons dans le mois de mai et un proverbe anglais m'est venu à l'esprit qui dit "He that would live for aye, must eat sage in May » (celui qui vivrait pour toujours, doit manger de la sauge en mai).
La sauge, que j'aime beaucoup et dont l'odeur immédiatement me projette dans le jardin de la maison où j'ai grandi en Toscane, c'est une plante aux multiples vertus herbacées.
Aujourd’hui la sauge, surtout la blanche (qui est tellement à la mode) est utilisée pour purifier l'espace sacré mais peu savent qu'elle vient de Californie/Mexique et qu'en raison de l'utilisation excessive de ces dernières années, elle risque de disparaître. Nous, qui vivons dans ce coin du monde surplombant la mer Méditerranée, nous avons la chance d'avoir la sauge indigène (et dans différentes variétés, toutes magnifiques) qui remplit parfaitement la meilleure tâche purificatrice.
Parfois les modes sont plus nuisibles qu'utiles et puisqu'on parle tant d'écologie, peut-être convient-il de faire vraiment de l'écologie, en commençant par notre quotidien, n'est pas?
Mais revenons à notre sauge commune (Salvia officinalis).
Le nom dérive du latin "salvus" (=sauve, sûr, bien, sain) et elle est l’une des meilleures plantes digestives.
Selon l’Ayurveda, elle tonifie et stimule Agni, le feu digestif, tout en régulant les mouvements péristaltiques du système digestif (antispasmodique).
Elle est également carminative, c’est à dire qu’elle équilibre les mouvements de Vata Dosha (Dosha composé d’éther et d’air) dans le tube digestif, notamment au niveau du colon.
Elle réduit l’oxydation des cellules (anti-oxydante), ce qui en fait un bon reconstituant et rajeunissant. Consommée chaude, la sauge équilibre Kapha Dosha et Vata Dosha. Prise froide, elle est particulièrement recommandée pour Pitta Dosha.
C’est aussi un bactéricide ainsi qu’un antifongique, ce qui en fait un très bon antiseptique tant en usage interne qu’externe. Véritable antibiotique, elle aide à lutter contre les maladies respiratoires, telles que le rhume, la grippe, l’angine, la laryngite…Vous pouvez aussi l’utiliser en bains de bouche pour l’hygiène buccale, et pour traiter les gingivites et les aphtes (Je me souviens que ma grand-mère me disait de frotter une feuille de sauge sur mes gencives pour garder une belle bouche saine 🥰). En interne, elle se consomme sous forme d’infusion, de décoction, d’extrait fluide, de poudre, ou telle quelle en association avec des aliments.
De même en usage externe, les feuilles de sauge sont efficaces pour désinfecter les plaies. Elle diminue les saignements, et aide à apaiser les piqures d’insectes avec ses vertus anti-inflammatoires.
La sauge assèche les sécrétions excessives du corps, en cela elle aide à diminuer Kapha Dosha en excès (mucus du nez et des poumons), ce qui en fait un bon expectorant. Elle supprime aussi les sécrétions mammaires et séminales, également produits de Kapha Dosha.
La sauge aide les femmes à réguler leur cycle menstruel. Pour traiter les bouffées de chaleur et les transpirations nocturnes dues à l’arrivée de la ménopause, il est préférable de consommer la sauge sous forme d’infusion froide.
Très utile lors des premiers stades d’hypoglycémie, ou de diabète de type 2, elle aide à réguler le taux de glycémie dans le sang.
La sauge est aussi un tonique nerveux, c’est à dire qu’elle aide à équilibrer Majja Dhatu (couche de tissu correspondant au système nerveux et à la moelle épinière), elle élimine Âma (déchets, toxines) de la tête, et aide à lutter contre l’anxiété, la nervosité ainsi que la dépression.
La sauge nettoie les blocages émotionnels et favorise le calme et la clarté. Elle diminue les désirs excessifs, les passions, et apaise le coeur.
Toujours avec beaucoup de dévouement et Thélema (θέλημα - indique l'amour pour ce que l'on fait, c'est le plaisir de faire, l'envie de vouloir faire)
Lisa
