Le Biscornu

16/10/2026

10/10/2026

Le Biscornu se repose du 18 octobre au 26 octobre ! Nous sommes ravis de vous retrouver dès le mardi 27 octobre au matin pour vous présenter notre nouvelle carte.
​De plus, nous installons notre véranda à partir de lundi : c'est donc avec une toute nouvelle carte et une belle terrasse fermée que nous vous accueillons pour notre réouverture. À très vite !

10/10/2026

La nouvelle carte fait bientôt son apparition ✨

25/09/2026

Filet de daurade royale, tapenade d’olives noires & écrasé de pommes de terre 🐟🫒🥔

23/09/2026

Chers clients, voisins et amoureux de la bonne table,
​Pendant 12 ans, Le Bistronome a été une institution de quartier que nous avons tous aimée. Reprendre cet établissement était un défi immense, mais aussi un vrai coup de cœur.
​Aujourd'hui, une page se tourne naturellement : Le Bistronome devient Le Biscornu.
​Pourquoi ce changement ? Parce qu'un restaurant vit à travers l'âme et la cuisine de celle et ceux qui tiennent les fourneaux. Le Biscornu, c'est mon projet, ma sensibilité, mon empreinte. Il ne s'agit pas de faire « mieux » ou « moins bien » qu'avant, mais de proposer une nouvelle aventure gourmande, différente et sincère.
​Nous comprenons la nostalgie, mais nous constatons aussi depuis plusieurs semaines une vague d'avis très durs, parfois agressifs ou injustes sur les réseaux, basés uniquement sur la comparaison avec l'ancienne équipe. Derrière Le Biscornu, il y a une équipe passionnée qui travaille d'arrache-pied chaque jour pour vous accueillir, cuisiner des produits frais et faire vivre ce lieu de quartier.
​Les critiques constructives sont toujours les bienvenues en salle ou en message privé pour nous aider à grandir. En revanche, le dénigrement gratuit fait mal à des femmes et des hommes qui y mettent tout leur cœur.
​Nous ne demandons pas d'oublier le passé, simplement de nous donner notre chance et de juger Le Biscornu pour ce qu'il est aujourd'hui : une adresse conviviale, authentique et tournée vers l'avenir.
​La porte vous est grande ouverte. Venez tester, échanger avec nous, et découvrir notre identité !
​L'équipe du Biscornu