Demi-Lune新月饭店

Demi-Lune新月饭店 Authentic Chinese restaurant

无论“圣”么节，一人食🍽️不孤单
01/11/2023

无论“圣”么节，
一人食🍽️不孤单

西红柿炒鸡蛋Tomates sautées avec omeletteTomato scrambled eggs如果每各地域都有自己独特的烹饪特色，那么番茄炒蛋就是大江南北的中餐特色，可谓是家喻户晓。酸甜可口，营养丰富，是一道必不可少的干饭...
26/03/2023

西红柿炒鸡蛋
Tomates sautées avec omelette
Tomato scrambled eggs

如果每各地域都有自己独特的烹饪特色，那么番茄炒蛋就是大江南北的中餐特色，可谓是家喻户晓。酸甜可口，营养丰富，是一道必不可少的干饭菜。

Si chaque région a ses propres caractéristiques culinaires, les œufs brouillés à la tomate sont les caractéristiques de la cuisine chinoise au nord et au sud de la rivière, et on peut dire que c'est un nom familier. Aigre-doux, délicieux et nutritif, c'est un repas sec indispensable.

If each region has its own unique culinary characteristics, then tomato scrambled eggs are the characteristics of Chinese food in the north and south of the river, and it can be said to be a household name. Sweet and sour, delicious and nutritious, it is an indispensable dry meal.

香辣肥肠鱼是一道以卤制肥肠肠、新鲜的地中海鲈鱼为主料，嫩豆腐和各类蔬菜打底制作的四川著名的地方特色菜肴，色香味俱全，味道独特。Émincés de loup cuits ave fuseau de porc au bouillon piqu...
23/03/2023

香辣肥肠鱼
是一道以卤制肥肠肠、新鲜的地中海鲈鱼为主料，嫩豆腐和各类蔬菜打底制作的四川著名的地方特色菜肴，色香味俱全，味道独特。

Émincés de loup cuits ave fuseau de porc au bouillon piquant ave tofu et légumes (épicé)
est un célèbre plat local du Sichuan à base de saucisses grasses marinées, de bar méditerranéen frais, de tofu doux et de divers légumes comme base.Il a un goût et une couleur uniques.

Sliced fresh sea bass cooked with pork intestines in spicy soup with tofu and vegetables (spicy)
is a famous local Sichuan dish made with marinated fatty sausages, fresh Mediterranean sea bass as the main ingredients, soft tofu and various vegetables as the base.

香辣烤鱼：是发源于重庆巫溪县而发扬于巫山的特色菜，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、鲜香麻辣、营养丰富的风味美食。Loup enter grillé aux piments ave...
22/03/2023

香辣烤鱼：
是发源于重庆巫溪县而发扬于巫山的特色菜，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、鲜香麻辣、营养丰富的风味美食。

Loup enter grillé aux piments ave crevettes et légumes (épicé)：
est un plat spécial originaire du comté de Wuxi, Chongqing et développé à Wushan. En cours de propagation, il combine trois techniques de cuisson de marinade, rôtissage et ragoût, et apprend pleinement des caractéristiques de la cuisine traditionnelle de Chongqing et du hot pot de Chongqing. Nourriture fantastique, délicieuse, épicée et nutritive.

Grilled fish and vegetables with chili peppers：
is a special dish originated in Wuxi County, Chongqing and developed in Wushan. In the process of spreading, it combines three cooking techniques of marinating, roasting and stewing, and fully learns from the characteristics of traditional Chongqing cuisine and Chongqing hot pot. Fantastic, delicious, spicy and nutritious food.

茄汁香草虾：源于传统名菜茄汁大虾，主厨在保留传统口味的同时，创新使用多种香草煎制而成，新鲜的柠檬汁代替传统米醋，更有效的去腥，并与茄汁完美融合。酸甜可口老少皆宜。Gambas sautées à la sauce de tomateIssu...
19/03/2023

茄汁香草虾：

源于传统名菜茄汁大虾，主厨在保留传统口味的同时，创新使用多种香草煎制而成，新鲜的柠檬汁代替传统米醋，更有效的去腥，并与茄汁完美融合。酸甜可口老少皆宜。

Gambas sautées à la sauce de tomate

Issu du célèbre plat traditionnel de crevettes à la sauce tomate, le chef utilise de manière innovante une variété d'herbes pour les faire frire tout en conservant le goût traditionnel. Le jus de citron frais remplace le vinaigre de riz traditionnel, qui est plus efficace pour éliminer les odeurs de poisson. et est combiné avec La sauce tomate mélangée parfaitement. Aigre-doux, convient à tous les âges.

Shrimps sauteed with tomato sauce：

Originated from the famous traditional dish of prawns in tomato sauce, the chef innovatively uses a variety of herbs to fry while retaining the traditional taste. Fresh lemon juice replaces traditional rice vinegar, which is more effective in removing fishy smell and is combined with The tomato sauce blended perfectly. Sweet and sour, suitable for all ages.

素食沙拉是以蔬菜为主要食材的凉拌菜，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质，同时具备低能量的优点，食材丰富、营养全面。配上主厨秘制调料，口感丰富😋烤鸭沙拉：与素食沙拉，搭着鸭肉和主厨秘制调料吃，口感丰富无油腻感好清爽。😋Salad...
14/03/2023

素食沙拉是以蔬菜为主要食材的凉拌菜，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质，同时具备低能量的优点，食材丰富、营养全面。配上主厨秘制调料，口感丰富😋

烤鸭沙拉：与素食沙拉，搭着鸭肉和主厨秘制调料吃，口感丰富无油腻感好清爽。😋

Salade végétarienne est un plat froid avec des légumes comme ingrédients principaux. Elle est riche en vitamines, minéraux, fibres alimentaires et composés phytochimiques. Elle présente également l'avantage d'une faible teneur en énergie, d'ingrédients riches et d'une nutrition complète. Servi avec l'assaisonnement secret du chef, le goût est riche😋

Salade de canard laqué: Mangez avec une salade végétarienne, de la viande de canard et l'assaisonnement secret du chef, le goût est riche, non gras et rafraîchissant. 😋

Vegetable salad is a cold dish with vegetables as the main ingredients. It is rich in vitamins, minerals, dietary fiber and phytochemicals. It also has the advantage of low energy, rich ingredients and comprehensive nutrition. Served with the chef's secret seasoning, the taste is rich😋

Toast duck salad：Eat with vegetarian salad, duck meat and the chef's secret seasoning, the taste is rich, non-greasy and refreshing. 😋

夫妻肺片是一道川菜，以牛肉为主料，进行卤制。而后切片，片大而薄。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面，颜色金红发亮，粑糯入味，其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。Emincés de bœuf et tripes de...
27/02/2023

夫妻肺片是一道川菜，以牛肉为主料，进行卤制。而后切片，片大而薄。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面，颜色金红发亮，粑糯入味，其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。

Emincés de bœuf et tripes de bœuf braisés aux piments (épicé) sont un plat du Sichuan, avec du bœuf comme ingrédient principal, mariné. Puis tranchez-le, la tranche est large et fine. Il est fait d'huile rouge avec de l'huile de piment, des nouilles au poivre et d'autres matériaux auxiliaires et versé dessus.La couleur est rouge doré et brillante, et le riz gluant gluant est délicieux.

Sliced beef and ox tripe stewed with chilis (spicy) are a Sichuan dish, with beef as the main ingredient, marinated. Then slice it, the slice is large and thin. Add chili oil, pepper noodles and other auxiliary materials to make red oil and pour it on top. The color is golden red and shiny, and the glutinous rice is delicious. It is finely made, beautiful in color, tender and delicious, spicy and fragrant, and very palatable.

口水鸡 是家喻户晓得川菜凉菜。由于香辛料丰富的层次，品尝完后会口水直流，所以称为口水鸡，入口初则甜中带辣，辣而不呛。次则辣中带香，香中带麻，鸡肉入口细嫩幼滑。Cuisses de poulet cuites à la vapeur sauc...
24/02/2023

口水鸡
是家喻户晓得川菜凉菜。由于香辛料丰富的层次，品尝完后会口水直流，所以称为口水鸡，入口初则甜中带辣，辣而不呛。次则辣中带香，香中带麻，鸡肉入口细嫩幼滑。

Cuisses de poulet cuites à la vapeur sauce piquante aux cacahuètes et herbes (épicé)
est un plat froid bien connu du Sichuan. En raison des riches couches d'épices, la bouche va saliver après la dégustation, c'est pourquoi on l'appelle poulet salivaire.Au début de la bouche, il est doux et épicé, épicé mais pas étouffant. Le second est épicé avec un parfum, avec un engourdissement dans le parfum, et le poulet est tendre et lisse.

Steamed chicken in chili sauce with peanuts and herbals （spicy）
is a well-known Sichuan cold dish. Due to the rich layers of spices, the mouth will water after tasting, so it is called saliva chicken. At the beginning of the mouth, it is sweet and spicy, spicy but not choking. The second one is spicy with fragrance, with numbness in fragrance, and the chicken is tender and smooth.

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21/12/2022

☕️来新月开热饮盲盒吧🎄

☕️Venez à Demi-lune pour ouvrir des boissons chaudes en boîte aveugle！🎄
☕️Come to Demi-lune to open blind canned hot drinks！🎄

17/12/2022

Bonjour, regardons le foot-ball ensemble dans Demi-Lune！⚽️。let's watch the football together in the Demi-Lune！⚽️。在新月饭店一起看足球吧！⚽️。

Adresse

11 Promenade Des Anglais
Nice
06000

Heures d'ouverture

Lundi 11:30 - 22:30
Mardi 11:30 - 22:30
Mercredi 11:30 - 22:30
Jeudi 11:30 - 22:30
Vendredi 11:30 - 22:30
Samedi 11:30 - 22:30
Dimanche 11:30 - 22:30

Téléphone

+33493768684

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