Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 10:00 - 20:00 Mercredi 10:00 - 20:00 Jeudi 10:00 - 20:00 Vendredi 10:00 - 20:00 Samedi 10:00 - 20:00

VIVIN

Name: VIVIN
Address: 114 Avenue Achille Peretti, Neuilly-sur-Seine, 92200, FR
Telephone: +33146241919
Price range: ££

Vins, Spiritueux, Huiles d'olives, produits du terroir, table d'hôtes et école de dégustation...

Vins naturels, biodynamiques et bio... Spiritueux artisanaux et rares... Huiles d'olive, de pistache, d'argan, d'amande... Vinaigres de Banyuls, de Modène, de Xérès, de fruits... Charcuterie : Pata negra de bellota, Serrano, Cecina, Terrines de la ferme, Saucisson... La Mer : Conserves de qualité, Caviar, Boutargue... Épicerie : Poivres rares, Risotto, Olives, Champignons, Artichauts, Riz, Polenta, Confitures, Miel...Et plein d'autres merveilles...

29/04/2021

Vendredi 3 et Samedi 4 Mai, dégustation du vin best-seller de la maison: Le Pécharmant du Domaines des Costes. Pour l'occasion, Jean-Marc Dournel le vigneron sera parmi nous ce vendredi.

En 1992, c'est Nicole Dournel qui reprend la propriété en fermage à l'aide de son mari Jean-Marc, œnologue de profession. Une attention particulière portée à la vigne, une parfaite connaissances du terroir et de la vinification, leurs permets de produire des vins de Pécharmant ronds, concentrés et de longue garde. Ils se démarquent par leurs finesses et par leurs arômes.

4 cuvées seront à découvrir chez Vivin: 2 rouges, 1 rosé et 1 blanc

15/01/2021

Puy de Joie 2018 🍷🎶🎵🎶🍷
Jean-Baptiste Gougis alias "Vent d'ange" est artiste vigneron. Il est auteur, compositeur et vigneron à Aubière aux pieds des volcans d'Auvergne.
Il compose une petite production confidentielle où il dorlote ses vignes en bio sur 2,5 hectares et les vins sont élevés en fûts dans son ancienne cave creusée dans la terre.
Puy de Joie est un Gamay avec un soupçon de Pinot Noir qui traduit le caractère du terroir basaltique par sa belle mineralité.
C'est un vin gourmand et croquant à associer avec de la charcuterie fine, un pâté en croûte, une viande rouge grillée ou des aubergines à la Parmigiana.
Découvrez ses chansons sur sa chaîne YouTube...
"de belles mélodies en forme de caudalies..."

28/11/2020

Domaine Arretxea par la famille Riouspeyrous, vigneron emblématique de l'appellation Irouléguy dans le pays Basque.

Cuvée Haitza 2013, Tannat et Cabernet Sauvignon élèvé 18 mois en foudre. Un vin rouge gourmand, puissant, aux arômes de fruits noirs bien mûrs, des notes épicées et animales avec une belle fraîcheur en finale. Il est généreux, profond et sauvage... Chaque millésime nous ravit, il a un fort potentiel de garde, une vingtaine d'années mais peut aussi se déguster dès à présent.
À servir à 16°c après 2 heures de carafe avec un agneau braisé, du canard, du gibier ou une piperade basquaise.

Les blancs du domaine sont des grands vins, purs, vivants, énergétiques, renversant dans leur jeunesse, par l'éclat du fruit qu'ils expriment ou après 10 années de garde, par leur complexité et l'imbrication parfaite du fruit et du sol qu'ils révèlent alors.
Hegoxuri 2017 est l'assemblage des deux terroirs, les grès et les schistes avec du Gros Manseng, du Petit Manseng et un zeste de Petit Courbu.
Et les deux parcellaires, Grès 2016 (plus gourmand et rond) ou Schistes 2016 (plus tonique et minéral) pour exprimer l'expression unique de chaque terroir. Des blancs incroyablement percutants...

26/11/2020

Chevreuil en douelle... 🦌🌲🍷

24/11/2020

Le Pech Abusé 2015

Domaine du Pech par Magali Tissot et Ludovic Bonnelle à Sainte-Colombe-en-Bruilhois dans le Lot-et-Garonne.
Ce petit domaine de 13 hectares de vignes est l' échappée en tête au sommet de l'appellation Buzet. Toutes les cuvées sont des pépites, des vins d'émotions...

Ici Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon s'épanouissent en biodynamie sur un sol argileux, argilo calcaire et argilo graveleux.
Le vin est vinifié en cuve sans sulfites ajoutés et il est ensuite élevé dans de magnifiques foudres de 6000 à 10000 litres dont certains sont séculaires (200 ans) pendant 4 ans et demi.

Le nez est fin et aérien, la bouche est vive, une belle matière veloutée et charnue dévoile des notes de cassis frais, de prune, une petite touche de poivre et d'eucalyptus en finale apporte une grande fraîcheur aromatique. Un régal ! Un vin très équilibré avec une belle densité.
À servir à 15°C avec une viande grillée, une volaille, un plat en sauce comme un cassoulet ou encore avec un thon rossini...

@ Sainte-Colombe-en-Bruilhois

24/11/2020

Notre poêlée de girolles... 🍄🍄🍄

24/11/2020

Vitrine automnale... 🍂🦌🍁
Le vignoble du Sud-ouest :

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18/11/2020

Soirée du Beaujolais Nouveau, Concert en live sur Instagram ce Jeudi 19 Novembre 2020 🎶🍷🎻🎶🎸🎶🍷avec Alexis Cárdenas Violin 2020 🎻 et Francisco Gonzalez 🎸

18/11/2020

Jeudi 19 Novembre
Venez goûter le Beaujolais Nouveau.. 🍷🎉🍖🍷🍇❤️

23/09/2020

Clau de Nell
Situé dans la Loire, à Ambillou-Château sur l'appellation Anjou, le domaine, inspiré par Anne-Claude Leflaive et son mari Christian Jacques, est aujourd'hui rejoint par leur fille Claire. Il est établi sur un joli terroir composé d'argile, de silex et de tuffeau (calcaire à grain fin) où de magnifiques vignes avec une moyenne d'âge de 60 ans, centenaires pour certaines, de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, de Grolleau et de Chenin sont chouchoutées en biodynamie. Sylvain Potin, le régisseur du domaine, aidé par Cyril à la vigne, sublime ce terroir et sa maîtrise nous offre quatre très belles cuvées d'une grande élégance, des vins fins avec de jolis fruités, beaucoup de fraîcheur, de la profondeur et une texture de velours...
Venez les découvrir chez nous

Adresse

114 Avenue Achille Peretti
Neuilly-sur-Seine
92200

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 20:00
Mercredi	10:00 - 20:00
Jeudi	10:00 - 20:00
Vendredi	10:00 - 20:00
Samedi	10:00 - 20:00

Téléphone

+33146241919

Site Web

http://www.vivin.fr/

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