11/12/2019
On l'attendait et nous l'avons fait . On ne l'attendait pas et on l'a fait quand même . Je vous annonce la nouvelle carte d'hiver des Tapas de la Clape . Dans les nouveautés , j ai l honneur de vous présenter notre nouvelle création non attendue, Le foie gras de la Clape . A déguster à deux , un foie gras fermier du Gers , associé à des herbes cueillies dans la Clape ,une note subtile de thym, soyeux à souhait ,peu poivré , peu salé, pour les amoureux de produits authentiques . Je vous propose soit de venir le partager à deux ou de le commander pour vos tables de fin d année.
50 euros les 600 g soit dix parts. J ai décidé de le marier avec une des rare vendanges tardives de la région. Andréa du domaine des 7 écluses .
Pour vos réservations ou vos commandes ( quatre jours à l'avance) un seul numéro
06.23.47.06.41
