Boucan

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Boucan P’tit frère de Guindaille. Bar de comptoir, Brasserie moderne.Vendredi soir, piste de défouloir

Parce que quand tu viens chez Boucan, c’est d’une bonne ripaille que tu as besoin ! 🍽️
Tu n’as plus qu’à choisir entre u...
06/10/2026

Parce que quand tu viens chez Boucan, c’est d’une bonne ripaille que tu as besoin ! 🍽️

Tu n’as plus qu’à choisir entre une viande et un poisson, et la cuisine parsème ton assiette de goûts, de jus, d’un accord de saison. 🍂

Découvre en ce moment, notre version de l’escalope milanaise, caponata & sauce yaourt aux herbes 🤌

Pour les fans de poisson, on cuisine le poisson du moment avec un risotto Rosso & sa sauce moule 🐟🐟

Régale-toi ! 🧡

1 an que notre Boucan vous accueille à bras ouverts. Et 1 an que vous nous faites kiffer en étant toujours si nombreux à...
04/10/2026

1 an que notre Boucan vous accueille à bras ouverts.

Et 1 an que vous nous faites kiffer en étant toujours si nombreux à venir trinquer, à (re)découvrir la fameuse saucisse au muscadet, à partager des shots en équipe, a hésiter entre une 25 ou une 33 … et on en passe 🫶.

On veut sincèrement vous remercier d’être là, chaque jour, chaque semaine et de faire vivre Boucan comme vous le faites.
Et évidement, un immense merci à notre sacrée team, quasiment encore au complet depuis le premier jour (bisou Glenn) 🔥

Alors pour fêter ça, on a préparé un programme qui nous ressemble :

🍴une carte food qu’on mange principalement avec les doigts
🎧des DJs qui envoient du son
et surtout : du kifffff💃🪩 !

On vous promet un Boucan qui fait du bien.

& ça va chauffer derrière les platines 💿

Et ça commence dès 18h30 avec Seydou_tk2 🧡

Seydou est un DJ nantais et passionné de culture Hip-Hop depuis toujours. Sur platines vinyles, il construit des sélections qui rendent hommage aux racines du mouvement tout en ouvrant la porte à ses influences Bass Music, Jungle, Drum & Bass, Funk et Afrobeat. Entre classiques incontournables, pépites oubliées et basses percutantes, ses sets sont pensés comme un voyage où le groove reste le fil conducteur.

Crédit photo Vilaine Photographe

Ça continue à 20h30 x AVTR

« Tout a commencé par une rencontre en milieu pro et un dérapage en voiture.

Rassurez-vous, personne n’a fini à l’hôpital… mais une belle amitié musicale est née de cet accident.
Depuis, ces deux-là ont troqué le volant pour les platines et n’ont qu’une seule direction : la piste de danse. 🪩
Entre Tech House et Progressive House, ils vous embarqueront dans un voyage musical aux petits oignons… avec quelques virages serrés et de l’accélération.
Attachez vos ceintures, ça risque de secouer ! 🔥 »

On enchaîne avec le duo qui mêle groove rétro et énergie moderne.

Inspirés par les sonorités 90’s et les basslines chaleureuses, ils construisent des sets pensés pour le dancefloor : nostalgiques, percutants et résolument fédérateurs.

Animés par une passion commune pour la culture club, ils défendent une house et une trance sincère/intemporel

Alors qu’on profite encore de la terrasse et qu’on est encore à quelques soirées de la fin de l’été, on profite encore e...
20/09/2026

Alors qu’on profite encore de la terrasse et qu’on est encore à quelques soirées de la fin de l’été, on profite encore en cuisine de ces produits estivaux !

En entrée, on hésite entre le melon ou l’aubergine 😏 /
Déclinaison de melon, verveine citron 

Ou
Notre caviar d’aubergines fumées, tomate pickles et ricotta huile d’olive.

Midi & soir chez Boucan - bon appétit !

Quand Aérofab s’empare des becs pression et que Picon Records vient poser du son 😏 !
Merci pour cette soirée spéciale Na...
17/09/2026

Quand Aérofab s’empare des becs pression et que Picon Records vient poser du son 😏 !

Merci pour cette soirée spéciale Nantes Sous pression bien chouette, à dégommer au passage, ces fameux burgers préparés par nos cuisines ! 🍔

AUX PLATINES LE VENDREDI 18 SEPTEMBRE 🪩LES DJS CÖZ & Alex Kartner / DJ Sky du collectif confluences, 
Let’s introduce yo...
11/09/2026

AUX PLATINES LE VENDREDI 18 SEPTEMBRE 🪩

LES DJS CÖZ & Alex Kartner / DJ Sky du collectif confluences, 
Let’s introduce you to the DJS ! 👀

Nouveau visage de la scène nantaise, Cöz distille une house chaleureuse, teintée de disco et de sonorités funky. Derrière les platines, l’objectif est simple : créer une énergie collective et faire danser, en naviguant avec des pépites aux influences solaires. Une sélection pensée pour faire monter progressivement la température, jouer avec les émotions et surtout partager un bon moment avec le public.

Alex Kartner navigue entre house, minimal et groove intemporel, avec une approche résolument solaire du dancefloor. Inspiré par l’énergie de la scène actuelle, de Chris Stussy à Kerri Chandler, il construit des sets où les sonorités old school rencontrent une esthétique moderne et élégante.

Et ça commence dès 19h !

BIÈRE, BOOM, BOUCAN 😎

Nous sommes déjà de retour mardi, et on vous prépare une rentrée … sous pression ! 🍺
Dans le cadre du festival Nantes so...
04/09/2026

Nous sommes déjà de retour mardi, et on vous prépare une rentrée … sous pression ! 🍺
Dans le cadre du festival Nantes sous pression, on prête 7 de nos tireuses à nos copains nantais de la Brasserie AERoFAB sur toute la semaine du festival. 
Dès mardi, nous serons ainsi le seul TTO nantais (Tap Take Over) avec eux, tu le sais, chez Boucan, on plaisante pas avec la Binche !

Et pour arroser cette semaine de festival comme il se doit, on accueille DJ picon.records aux platines jeudi 10 🚀.

"Pour accompagner une bière, on met du Picon, pour ambiancer une soirée Aerofab, on met Picon Records !

House, Dub, UK, Rap, P.rog... Tout le monde y trouvera son compte pour une soirée endiablée

Rendez vous en terrasse puis à l’intérieur pour terminer la soirée avec les plus affreux d’entre vous.. »

Alors bien de ce week-end pour te reposer, parce qu’à peine rentrés, ça va lever le coude sans pression !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !

BIERE BOOM BOUCAN 🧡

Le grand retour de tes vendredis qui dansent chez Boucan 😏VENDREDI 11 SEPTEMBRE - yaps & tutti aux platines ! Née un mat...
03/09/2026

Le grand retour de tes vendredis qui dansent chez Boucan 😏
VENDREDI 11 SEPTEMBRE - yaps & tutti aux platines !

Née un matin à l’OHBE, l’amitié entre Y O U P S et T u T T i s’est bâtie autour d’une même obsession : faire vibrer le dancefloor avec une house solaire, généreuse et ultra-rythmée 💿.

D’un côté, Y O U P S (résident OHBE, l’after du Macadam), figure incontournable de la scène nantaise et digger infatigable, viendra diffuser sa house euphorique entre pépites rétro et bangers intemporels. De l’autre, T u T T i, fort de son parcours nomade entre Bretagne, Maroc et États-Unis, apportera sa signature lumineuse aux teintes Disco, House et Dance ☀️.

Complices derrière les platines, ces deux épicuriens du son s’unissent pour un b2b taillé pour vous faire groover jusqu’au bout du voyage 🚀.

Préparez-vous à danser, on a hâte de vous retrouver 🪩🪩 !

Comment on a trop hâte !!

Holidays : ON ! ⛱️☀️La team prend ses congés d’été, nous serons de retour le mardi 8 septembre et tous en pleine forme !...
21/08/2026

Holidays : ON ! ⛱️☀️
La team prend ses congés d’été, nous serons de retour le mardi 8 septembre et tous en pleine forme !
D’ailleurs on préfère prévenir, on revient avec du lourd pour la rentrée 🤓 ! Restez connectés !

Photo Pierre-Emmanuel - Photographe

Pepepep, qui est chaud pour le gravlax ? L’assiette qui propose un équilibre parfait entre le peps du piment, la fraîche...
13/07/2026

Pepepep, qui est chaud pour le gravlax ? L’assiette qui propose un équilibre parfait entre le peps du piment, la fraîcheur herbacée du pistou, l’iode du poisson & pour finir, la gourmandise des fraises …
Viens prendre ton kick 😏
Ripaille Moderne de quartier - du mardi au samedi 🧡

Aux platines le vendredi 17 juillet 𝕊𝕀𝕎𝔸𝕃 🎧
SIWAL est un DJ et producteur évoluant à la croisée de la dub techno, de l’a...
10/07/2026

Aux platines le vendredi 17 juillet 𝕊𝕀𝕎𝔸𝕃 🎧

SIWAL est un DJ et producteur évoluant à la croisée de la dub techno, de l’ambient et des musiques électroniques profondes. Ses sets se construisent comme des trajectoires immersives, où les textures, les rythmes et les espaces sonores évoluent progressivement.

Influencé par des esthétiques minimalistes et expérimentales, il privilégie une approche narrative du mix, jouant sur les transitions longues, la répétition et les micro-variations. 
Son travail s’inscrit dans une recherche d’intensité subtile, entre tension et relâchement, invitant à  une écoute à la fois physique et introspective.

Membre de l’agence nantaise Combo Bongos, SIWAL développe également un travail de diffusion à travers son émission mensuelle SIGNAL sur radio DY10 où il explore des formats d’écoute plus libres et expérimentaux.

En 2025 il sort un premier EP, The Sound Of Bagheera, sur le label Abstract Records, affirmant une direction artistique déjà marquée par une attention particulière portée vers la texture et l’espace sonore.

À travers ses sélections comme ses productions, SIWAL propose des voyages sonores à la fois profonds et organiques, en explorant les frontières entre club et expériences immersives.

RDV 19:00 en terrasse & fin du set à partir de 22:00 jusqu’à 00:00 en intérieur 🪩🕺💃

On a bien hâte ici ! 🧡

Adresse

32 Bis Rue Fouré
Nantes
44000

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 14:00
17:00 - 00:00
Mercredi 12:00 - 14:00
17:00 - 00:00
Jeudi 12:00 - 14:00
17:00 - 00:00
Vendredi 12:00 - 14:00
17:00 - 02:00
Samedi 17:00 - 02:00

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