Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 23:00 Mardi 09:00 - 23:00 Mercredi 09:00 - 23:00 Jeudi 09:00 - 23:00 Vendredi 09:00 - 23:00 Samedi 09:00 - 23:00 Dimanche 09:00 - 23:00

Restaurant le 1

Name: Restaurant le 1
Address: 1 Rue Olympe de Gouges, Nantes, 44200, FR
Telephone: +33240082800
Price range: $$
Rating: 4.8

Page d'Accueil
France
Nantes
Restaurant le 1

Découvertes culinaires Le 1 est un atelier, celui du goût. Chaque jeudi à partir de 19 heures, le 1 vous propose une dégustation avant votre dîner.
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Tous les samedis matins, jours de marché, les chefs passent en salle et initient les curieux aux secrets de la chair et des saveurs. Il s'agit de vous faire découvrir le coup de coeur de nos partenaires cavistes.

27/05/2026

Un menu spécial pour la fête des mères au Restaurant Le 1 🌸
Notre Chef a imaginé un menu élégant pour l’occasion !

Pensez à réserver votre table en nous appelant au 02 40 08 28 00 pour partager un moment en famille ! ✨

22/05/2026

Après plusieurs années d’absence, La Paulée de Nantes fait enfin son grand retour… avec une édition exceptionnelle consacrée aux Grands Crus de Bordeaux.

Le temps d’une soirée unique, le Restaurant le 1 vous invite à vivre un moment de partage, de gastronomie et de grandes propriétés bordelaises dans un cadre convivial. 🍷

Rendez-vous le lundi 8 juin au Restaurant le 1
📍 1 rue Olympe de Gouges, Nantes.

La soirée est proposée au tarif de 85€ par personne.
Les places étant limitées, nous vous conseillons de réserver dès maintenant au 02 40 08 28 00.

Nous avons hâte de vous accueillir pour cette soirée mémorable. ✨

21/04/2026

Plongez dans l’énergie d’un service au restaurant Le 1 !

Des plats qui s’enchaînent, une équipe en mouvement, et une attention à chaque détail. 👨🏻‍🍳

08/04/2026

Nous recrutons ! 👨🏻‍🍳

À Nantes, nous recrutons un(e) Chef(fe) de Partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre l’une de nos équipes en cuisine.

📩 Pour postuler, envoyez-nous votre CV ainsi qu’un message de motivation à l’adresse mail suivante : [email protected]

07/04/2026

Queue de lotte rôtie, condiment xo, linguines, crevettes, chou-fleur et sauce agrumes.

À savourer sans attendre ! 🍽️

02/04/2026

Pour Pâques, laissez vous tenter par notre menu spécial disponible le dimanche et le lundi de Pâques 🐰

Réservez votre table dès maintenant sur www.leun.fr

31/03/2026

Découvrez un de nos nouveaux desserts : tartelette rhubarbe, mascarpone, fraises de chez D. Rio et gelée de groseilles.

Alors, ça vous tente ? 🍓

27/03/2026

Redécouvrez W***y, notre chef.👨‍🍳

Après un parcours riche dans différentes maisons, et une collaboration aux côtés de Jean-Yves Guého, il est de nouveau aux commandes des cuisines du 1 !

Une signature culinaire entre exigence, passion et créativité. 🍴

24/03/2026

Nouveauté sur notre carte !

Aile de raie à la Grenobloise, bataille de légumes. 🍴

06/02/2026

Notre menu de la Saint Valentin est enfin là !💘

Une soirée placée sous le signe de la gourmandise et de l’amour, avec un menu spécialement imaginé pour l’occasion. ✨

Une carte sera également disponible en alternative au menu.

Réservez votre table au 1 dès maintenant : www.leun.fr 🍽

Adresse

1 Rue Olympe De Gouges
Nantes
44200

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 23:00
Mardi	09:00 - 23:00
Mercredi	09:00 - 23:00
Jeudi	09:00 - 23:00
Vendredi	09:00 - 23:00
Samedi	09:00 - 23:00
Dimanche	09:00 - 23:00

Téléphone

+33240082800

Site Web

http://www.leun.fr/

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