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Ouverture prochaine

26/08/2026

Ça y est, les vacances sont presque terminées… 😭

Mais on a hâte de vous retrouver dans moins d’une semaine à présent !

On peaufine encore les nouvelles recettes et on revient à partir de mardi pour se régaler, en attendant profitez bien de la fin de vos vacances et revenez en pleine forme nous raconter vos souvenirs de l’été ! 😘

À très vite les gourmand.es 🍻

15/05/2026

À L’ARDOISE DU SOIR

🐟 Crudo de Pagre des Sables d’Olonnes ( Big up )
🍓 Aguachile fraise
🍋 Citron vert
🫛Fèves de
🌿 Huile de Persil et Menthe

Merci à nos artisans producteurs .

Réservation en MP . (Mer,Jeu,Ven 18:00 à 23:00)

27/04/2026

YEC’HED’MAT 🥂
Le ménage de printemps est terminé, nous avons beaucoup de raisons de trinquer avec le magnum de Séquoia de : LES VACANCES de .nantes et jusqu’au LUNDI 11 MAI inclus, à tous les anniversaires d’avril (Maelle, Clara, Adèle, Léo, Maximilien), et bien sûr à ce travail accompli par les 2 équipes depuis la dernière pause !
Merci à tous.tes de continuer à venir manger, partager, trinquer chez nous!
Prenez soin de vous !
KENAVO

20/04/2026

ASSIETTES DU SOIR (Les mercredis, jeudis et vendredis de 18h à 23h)

Dernière semaine avant nos vacances, après il faudra attendre le 13 mai pour venir découvrir de nouvelles recettes printanières et profiter de la terrasse ☀️

🐯 Carpaccio de Saint-Jacques du , Leche de tigre, Poivron et Gingembre lacto fermenté, Mix d’herbes et Ra-Yu

📸

Adresse

45 Rue Leon Jamin
Nantes

Site Web

https://www.instagram.com/kombu.nantes/

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