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Ouverture prochaine

08/10/2026

AGENDA KOMBU 🗓️

On a prévu quelques petites soirées sympathiques en bonne compagnie pour cette fin d’année 🍇

emmanuel haget Nicolas Suteau L’é.Paulée Nantaise Mas du Dragon de Pierres - productrice du vins natures

Et un joli pot de départ sur 4 services juste avant Noël 😉

Hésitez pas à réserver dès maintenant ☎️

01/10/2026

🗓️ RÉSERVATIONS pour LE SOIR

Cela fait déjà plusieurs mois que nous avons ouvert au réservations pour le soir, il est désormais possible de réserver via téléphone, un seul numéro :

0766770793

Si nous ne décrochons pas c’est que nous sommes occupés, merci de nous préciser votre nom, le nombre de personnes ainsi que la date et l’heure de votre réservation, nous vous confirmerons celle-ci dans les meilleurs délais !

À très vite les gourmand.es !

26/08/2026

Ça y est, les vacances sont presque terminées… 😭

Mais on a hâte de vous retrouver dans moins d’une semaine à présent !

On peaufine encore les nouvelles recettes et on revient à partir de mardi pour se régaler, en attendant profitez bien de la fin de vos vacances et revenez en pleine forme nous raconter vos souvenirs de l’été ! 😘

À très vite les gourmand.es 🍻

15/05/2026

À L’ARDOISE DU SOIR

🐟 Crudo de Pagre des Sables d’Olonnes ( Big up )
🍓 Aguachile fraise
🍋 Citron vert
🫛Fèves de
🌿 Huile de Persil et Menthe

Merci à nos artisans producteurs .

Réservation en MP . (Mer,Jeu,Ven 18:00 à 23:00)

27/04/2026

YEC’HED’MAT 🥂
Le ménage de printemps est terminé, nous avons beaucoup de raisons de trinquer avec le magnum de Séquoia de : LES VACANCES de .nantes et jusqu’au LUNDI 11 MAI inclus, à tous les anniversaires d’avril (Maelle, Clara, Adèle, Léo, Maximilien), et bien sûr à ce travail accompli par les 2 équipes depuis la dernière pause !
Merci à tous.tes de continuer à venir manger, partager, trinquer chez nous!
Prenez soin de vous !
KENAVO

20/04/2026

ASSIETTES DU SOIR (Les mercredis, jeudis et vendredis de 18h à 23h)

Dernière semaine avant nos vacances, après il faudra attendre le 13 mai pour venir découvrir de nouvelles recettes printanières et profiter de la terrasse ☀️

🐯 Carpaccio de Saint-Jacques du , Leche de tigre, Poivron et Gingembre lacto fermenté, Mix d’herbes et Ra-Yu

📸

Adresse

45 Rue Leon Jamin
Nantes

Site Web

https://www.instagram.com/kombu.nantes/

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