Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:30 - 19:00 Mercredi 09:30 - 19:00 Jeudi 09:30 - 19:00 Vendredi 09:30 - 19:00 Samedi 09:30 - 19:00

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Pâtisserie, Chocolaterie, Salon de thé et Épicerie Fine à Nantes

17/07/2026

Félicitations à Mélissa et Chloé pour la validation de leurs examens de juin ! 🎓✨

Toute l’équipe est extrêmement fière de votre réussite et d’avoir pu vous accompagner tout au long de votre formation. 👏
✨Mélissa décroche son BTM Pâtisserie après 3 belles années passées à nos côtés. Du chocolat à la pâtisserie, son bagage est désormais bien rempli. Prochaine étape pour elle : porter les couleurs de notre savoir-faire à l’étranger ! 🌍✈️
✨Chloé valide quant à elle son Certificat de Spécialisation (CS) en Pâtisserie. Après un premier stage chez nous en 2025, puis cette année en CS, l’aventure continue ! Chloé reste dans l’équipe à la rentrée pour préparer son BTM Pâtisserie. 💼

Un grand bravo et merci à leurs maîtres d’apprentissage impliqués : .kbck .gd Julien Merceron Gèrard Porte 🙏
Merci également à CMA Formation Nantes et St Nazaire, sans qui rien ne serait possible ! Nous sommes fiers de transmettre les secrets de notre savoir-faire ! 🧑‍🍳

08/07/2026

-Horaires d’été- ☀️🌿 L’équipe vous accueille tout l’été en boutique et au salon de thé avec des horaires aménagés.

🕦 Ouvert tout l’été Du mardi au samedi
10h00 - 13h30 & 14h30 - 18h00.

🫖 Dernier service au salon de thé à 17H15. (climatisé)   Un gateau nantais pour le pique-nique sur la plage ou un pavlova à partager en famille, pensez à réserver vos gourmandises pour assurer leur disponibilité.    🗓️ Notez que nous serons fermés le mardi 14 juillet et le samedi 15 août.  Bel été à tous !   —————— Esthète naturellement pâtissier 1 bis rue Mercoeur à Nantes

04/07/2026

Mathilda 🌿 - Une création fraîche et ensoleillée, l’alliée idéale de vos soirées d’été.

La douceur de l’abricot du Roussillon s’associe à un goût surprenant et intense de fruit de la passion, sublimé par la fraîcheur herbacée et acidulé de la tagète lemmonii, cueillie localement par Pauline Dominicy.

• Compotée d’abricot & fruit de la passion
• Crème légère à la vanille de Papouasie.
• Gel à l’abricot et tagète lemmonii.
• Crème légère à la vanille de Papouasie
• Biscuit meringué à l’amande et éclats d’amandes.
• Croustillant sablé au praliné amande et noisette.

02/07/2026

Tablette « MERCI » - 💛 ll y a toujours une occasion pour offrir une douce attention.
Découvrez cette tablette gourmande qui renferme sous une coque de chocolat noir 66% un praliné noisette croustillant.
🎓Irrésistible !

Déjà disponible en boutique, réservation possible sur notre boutique en ligne. Rubrique Fin des écoles

20/06/2026

Bonne fête Papa! ♥️🍒♥️

Retrouvez toutes nos douceurs pour les papas gourmands en boutique.

🍓Ouvert samedi 20 juin de 9h30 à 19h00.
Fermé le dimanche 21 juin.

🌼 Une fleur offerte à tous les papas ce samedi en boutique !

18/06/2026

🍒 Papa 🍒🍫
Retrouvez dès aujourd’hui en boutique notre création tout spécialement imaginée pour la Fête des Papas : un dessert follement gourmand qui associe cerise, vanille et chocolat dans l’esprit d’une Forêt-Noire.
☀️ ORGANISATION DU WEEK-END : Dimanche 21 juin, c’est le jour J ! Si nous avons habituellement le plaisir de vous accueillir, notre pâtisserie Esthète sera exceptionnellement fermée ce dimanche 21 juin en raison des fortes chaleurs annoncées. ☀️🌡️
Pas de panique pour les papas gourmands : on anticipe les festivités ! Pensez à commander toutes vos douceurs pour le samedi 20 juin. Notre salon de thé reste également ouvert pour vous accueillir au frais de 10h à 18h.
Prenez bien soin de vous au frais et à très vite en boutique ! ♥️
• Réservations conseillées en boutique ou sur notre site internet. (Lien en bio)

16/06/2026

« Papa » : 🍒 🤍🍒
Un grand classique réinventé à partager avec votre papa pour sa fête. Un gâteau plein de fraîcheur et de légèreté, qui associe les cerises locales de Vertou cuisinées au poivre de cassis à la profondeur du chocolat et à la générosité de la vanille de Madagascar.
Un dessert de caractère, généreux et équilibré, à partager en famille.
La composition :
• Compotée de cerises de Vertou au poivre de cassis
• Crème légère à la vanille de Madagascar
• Biscuit moelleux au chocolat
• Croustillant sablé à l’amande et chocolat
• Cerises fraîches

• À réserver dès à présent sur notre boutique en ligne (lien en bio) ou directement à l’atelier.
• À retrouver en vitrine à partir du jeudi 18 juin.

12/06/2026

📢 Esthète Recrute ! 🍰
Nous sommes à la recherche de nouveaux talents pour rejoindre notre équipe de passionnés au cœur de Nantes.
Deux opportunités s’offrent à toi :
- Pâtissier.ière en CDI - 39 H Pour un poste à pourvoir dès cet été. Viens mettre ton talent au service de nos créations !
- Pâtissier.ière en CDD - 35 H 🍂 Un poste disponible à partir de septembre, pour un renfort de saison.
👉 Comment postuler ? Consulte tous les détails sur esthete-nantes.com/recrutement  📩 Envoie ton CV & lettre de motivation à [email protected] 🧑‍🍳 Ou viens nous rencontrer directement en boutique !
À très bientôt chez Esthète ! 🍓

12/06/2026

🏳️‍🌈 - En ce mois des fiertés, Esthète s’associe à l’association le_refuge_nantes_44 , en soutien à la cause LGBTQIA+.
Pour chaque vente de notre charlotte aux fruits rouges Happy, au format individuel ; 1€ sera reversé à l’association Nosig. 🏳️‍🌈

Réservation possible en boutique et en ligne. (lien en bio)

Fondation Le Refuge

Adresse

1 Bis Rue Mercoeur
Nantes
44000

Heures d'ouverture

Mardi	09:30 - 19:00
Mercredi	09:30 - 19:00
Jeudi	09:30 - 19:00
Vendredi	09:30 - 19:00
Samedi	09:30 - 19:00

Site Web

http://www.esthete-nantes.com/

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