Restaurant Art'N Blum

Restaurant Art'N Blum C'est rue Léon Blum qu'Alexandre et Valentin se sont installés pour vous accueillir du mardi au samedi, du déjeuner au dîner.

Venez découvrir une cuisine créative de saison. Nos menus changent toutes les semaines, au gré du marché.

Bientôt l'E.paulée nantaise , rendez-vous qui se tiendra le 9 novembre ! 44 vignerons et 44 restaurateurs s'allient pour...
25/10/2023

Bientôt l'E.paulée nantaise , rendez-vous qui se tiendra le 9 novembre ! 44 vignerons et 44 restaurateurs s'allient pour vous réaliser des repas d'exception en accord mets et vins autour du terroir du Muscadet! .
Cette année c'est avec que nous partagerons cette soirée, vignerons et amis, Stéphane et Mathilde seront toute la soirées à vos petits soins pour vous parler de leurs vignobles, et surtout de cette belle appellation qu'est le Muscadet qui est ancrée dans notre terroir nantais..
Le menu est désormais en ligne sur notre site internet https://restaurant-artnblum.com/..
Réservation au 02.40.89.41.56.

C'est la rentrée pour Art'n Blum ! Prêts à vous accueillir à partir de ce jeudi 28 septembre!.Nouveaux menus 🍽Nouvelle e...
27/09/2023

C'est la rentrée pour Art'n Blum ! Prêts à vous accueillir à partir de ce jeudi 28 septembre!.
Nouveaux menus 🍽
Nouvelle exposition 🎨.
Même équipe pour regaler vos papilles ! 😋.

🚨On recrute en salle ! 🍷Le restaurant Art'N Blum recherche sa/son partenaire en salle, personne motivée, avec/ou sans ex...
11/04/2023

🚨On recrute en salle ! 🍷

Le restaurant Art'N Blum recherche sa/son partenaire en salle, personne motivée, avec/ou sans expérience, dynamique, souhaitant travailler en binôme avec Valentin notre responsable de salle. ☀️

Restaurant d'une trentaine de couverts, cuisine créative de produits frais, local et de saison, petite équipe et ambiance familiale pour un contrat de 39h / semaine en coupure.

Dimanche et lundi de repos consécutif et demi journée de repos le mercredi soir. Jours fériés non travaillés.✌🏼

Salaire suivant expérience.

💼Envoyer votre CV et lettre de motivation à l'adresse :
[email protected].

Poire confite au lait de coco / épices / safran. Moelleux croustillant amandes, Namelaka safran / chocolat blanc. Crème ...
28/02/2023

Poire confite au lait de coco / épices / safran. Moelleux croustillant amandes, Namelaka safran / chocolat blanc. Crème glacée poire / lait de cuisson..
En dessert du menu blum 🍐.
📸 .

Bœuf et tartare coques / algues / gribiche. Jus réduit. Choux rouges lacto-fermentés, pommes de terre grenailles épices ...
21/02/2023

Bœuf et tartare coques / algues / gribiche. Jus réduit. Choux rouges lacto-fermentés, pommes de terre grenailles épices douces. Crème nori/iodes. .
En plat de notre menu Blum 😎.
📸 .

Ballottine de poulet jaune, farce tartufata / échalote / ciboulette. Scorsonères confits et croustillants. Sauce Albufer...
14/02/2023

Ballottine de poulet jaune, farce tartufata / échalote / ciboulette. Scorsonères confits et croustillants. Sauce Albufera..
Seconde entrée du menu Blum 😋 .
📸 Lisa Cassiaux Photographies.

Maquereau au chalumeau, lait miso et herbes fraîches. Pickles shimeji, betteraves en croûte de sel de Guérande. Vinaigre...
07/02/2023

Maquereau au chalumeau, lait miso et herbes fraîches. Pickles shimeji, betteraves en croûte de sel de Guérande. Vinaigrette raifort / xérès..
En entrée du menu Blum 🍴🔥.
📸 Lisa Cassiaux Photographies.

🍇 L’E.Paulée Nantaise - Jeudi 17 novembre Un RDV qui met en avant le partage entre la gastronomie nantaise et les vigner...
09/11/2022

🍇 L’E.Paulée Nantaise - Jeudi 17 novembre

Un RDV qui met en avant le partage entre la gastronomie nantaise et les vignerons, pour un moment de partage, de découvertes et de convivialité. 😊

Pour cette soirée, le Art’N Blum invite qui vous présentera ces différentes cuvées autour d’un menu unique élaboré par le chef Alexandre Pichard.

Tarif : 58€/pers (vins inclus)

➡️ Réservation au 02.40.89.41.56

Menu disponible sur notre site.
Attention nombre de place limité !

14/06/2022

Portrait du chef Alexandre Pichard par le guide Gault&Millau France 📕
Plat twist, plaisir coupable, chef inspirant (cc ) découvrez s’en un peu plus sur le restaurant et son chef 👨🏻‍🍳

Croquant et gourmand 🥰Panacotta chocolat 72 %%, biscuit chocolat lait. Levure torréfiée. Fromage blanc / Baileys.Croquan...
16/03/2022

Croquant et gourmand 🥰
Panacotta chocolat 72 %%, biscuit chocolat lait. Levure torréfiée. Fromage blanc / Baileys.
Croquant chocolat noir. Crème glacée Baileys / Fromage blanc.
📸 Lisa Cassiaux Photographies

En entrée de notre menu Blum 🔥😋Lotte nacrée, croûte de choux rouge / tandoori.Pommes dauphines choux rouge. Crème tandoo...
01/03/2022

En entrée de notre menu Blum 🔥😋
Lotte nacrée, croûte de choux rouge / tandoori.
Pommes dauphines choux rouge. Crème tandoori / zestes orange. Choux rouge acidulé.
📸 Lisa Cassiaux Photographies

Le Art'N Blum apparaît 1er dans les 10 meilleurs restaurants à Nantes sur Tripadvisor ! 🏆Alors nous tenions à vous dire ...
20/01/2022

Le Art'N Blum apparaît 1er dans les 10 meilleurs restaurants à Nantes sur Tripadvisor ! 🏆

Alors nous tenions à vous dire un GRAND MERCI pour votre fidélité et la confiance que vous nous accordez ! ❤️

Merci Actu Nantes pour l'article 😊
https://tinyurl.com/10-meilleurs-nantes

Ouest France 20 Minutes Nantes Le Bonbon Nantes Pays de la Loire Tourisme Big City Life Gault&Millau France Guide Michelin Le Fooding Télénantes Atabula

Adresse

10 Rue Léon Blum
Nantes
44000

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Mercredi 12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Jeudi 12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Vendredi 12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Samedi 12:00 - 14:00
19:30 - 21:30

Téléphone

+33240894156

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