Le Tire-Bouchon

31/05/2021

Bonjour à tous !

La ville de Nantes à déposé sur les portes de notre cher Tire Bouch' un arrêté de mise en sécurité d'urgence pour pouvoir protéger des planchers menaçants d'éffondrement...

Pourtant très impatients de pouvoir vous accueillir après ces longs mois, nous serons fermés pour durée inconnu à ce jour.

En espérant vous revoir bientôt !
Profitez et à vite!

L'équipe du TB.

26/10/2020

À la carte cette semaine:

Entrées :
-Velouté de butternut et châtaignes
-Pâté lardé

Plats :
-Faux-filet grillé, race normande 250g, frites maison, salade verte et sauce jour
-Poisson du marché, sauce du jour, risotto et légumes du moment
-Cannellonis épinards et ricotta (végétarien)

Desserts :
-Pomme pochée au cidre et chantilly citronnée
-Cheese cake et coulis de framboises

26/10/2020

CETTE SEMAINE -

LES PLATS DU JOUR:

LUNDI - Jarreton de porc, beurre aillé et frites
MARDI - Poulet à la thaï
MERCREDI - Tartiflette
JEUDI - Carbonnade de l’Ouest
VENDREDI - Seiches et poulpes à l’armoricaine

19/10/2020

LES PLATS DU JOUR:

LUNDI - Jarreton de porc, beurre aillé et frites
MARDI - Poulet rôti / frites
MERCREDI - Travers de cochon mariné, purée de carottes et PDT
JEUDI - Joue de bœuf en bourguignon
VENDREDI - Seiches en persillade

19/10/2020

À la carte cette semaine:

Entrées :
-Poireaux vinaigrette et graines de sarrasin
-Tarte au Maroilles

Plats :
-Faux-filet grillé, race normande 250g, frites maison, salade verte et sauce jour
-Poisson du marché, sauce du jour, risotto et légumes du moment
-Cannellonis épinards et ricotta (végétarien)

Desserts :
-Mousse au chocolat
-Gâteau Nantais

13/10/2020

MARDI - Andouillette frites sauce miel et moutarde
MERCREDI - Bœuf carottes et pomme de terre
JEUDI - Filet mignon de porc
VENDREDI - Axoa bœuf et veau

12/10/2020

Les nouveautés de la carte:

Entrées :
-Piquillos farcis aux rillettes de lieu
-Velouté de champignons et châtaignes

Plats :
-Faux-filet grillé, race normande 250g, frites maison, salade verte et sauce jour
-Poisson du marché, sauce du jour, risotto et légumes du moment
-Risotto aux cèpes (végétarien)

Desserts :
-Tarte au citron
-Crème brûlée infusée aux céréales

08/10/2020

RESTAURANT PRIVATISÉ VENDREDI SOIR 🎉

05/10/2020

Cette semaine nous vous proposons:

Entrées :
-Muffin au saumon
-Crème de châtaigne au lard

Plats :
-Faux-filet grillé, race normande 250g, frites maison, salade verte et sauce jour
-Poisson du marché, sauce du jour, risotto et légumes du moment
-Gratin de potimarron, champignons et chèvre frais (végétarien)

Desserts :
-Pannacotta au coulis myrtilles sauvages/fraises
-Crumble aux pommes

PLATS DE LA SEMAINE -
Lundi: Onglet de veau sauce moutarde
Mardi: Rougail saucisse
Mercredi: Travers de porc fermier, purée de carotte et PDT
Jeudi: Travers de porc fermier, purée de carotte et PDT
Vendredi: Suprême de poulet aux champignons

02/10/2020

30/09/2020

À la carte cette semaine!

Entrées :
-Poulpe à la Galicienne
-Flan de potimarron au curry (VG)

Plats :
-Faux-filet grillé, race normande 250g, frites maison, salade verte et sauce jour
-Poisson du marché, sauce du jour, risotto et légumes du moment
-Risotto aux cèpes (végétarien)

Desserts :
-Tarte au chocolat et caramel au beurre salé
-Crumble aux pommes

Le plat du jour ce mercredi: Feuilleté de canard, fondue d’échalotes et sa salade verte.

24/09/2020

Le retour du financier aux myrtilles et sa chantilly 👌