Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Dimanche 10:30 - 14:00

Pilgrim Nantes

Name: Pilgrim Nantes
Address: 1 Place Graslin, Nantes, 44000, FR
Telephone: +33252108691

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France
Nantes
Pilgrim Nantes

⏳ Encore quelques journées de marche, avant l'arrivée à 📍

02/09/2026

& l’été qui s’att**de un peu à table. ☀️

Parce que cette saison et tous ses fruits frais, c’est un pur régal pour nos cuisiniers. Alors voici notre sélecta :

Nectarine rôtie au thym, coulis de nectarine, pâte feuilletée, crème diplomate à la vanille de Madagascar bio & amandes torréfiées.

« Fraiselait », mousse de lait ribot, fraises fraîches & confites, sorbet fraise & granola.

La team desserts, c’est par ici que ça se passe ! 🍓🍑

30/08/2026

C’est reparti pour un tour 🍷

On vous parlait déjà du Domaine Bretaudeau en janvier avec les cuvées Gabbro et Ornate. Quelques mois plus t**d, deux nouvelles bouteilles viennent d’atterrir sur la carte de Pilgrim — et on remet ça !

Granite 2023, 100% melon de Bourgogne. Un Muscadet droit et tendu, avec de la matière, une belle trame minérale qu’on aime tant.

À ses côtés, La Justice 2024. Chardonnay et savagnin : un assemblage plutôt inattendu par chez nous. Plus ample, plus texturé, mais toujours avec fraîcheur et précision.

As usual, quantités très, très limitées.

& maintenant, à table ! 🍷
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

24/08/2026

Cap sur nos suggestions du mois d’août !

La team cuisine vous propose un entrée / plat / dessert dispo les midis & les soirs, en plus de notre carte estivale🌴

L’entrée,

Gaspacho melon-basilic, brunoise de melon citronné, chips de Serrano, Laguiole de la fromagerie Racines & graines de courge.

Le plat,

Encornets grillés, salade romaine, fenouil croquant, tomates cerises confites, ail confit, pois chiche crispy & vinaigrette agrume

Le dessert�,

Crèmeux de maïs à la vanille, sablé cacao, pralin pop corn & chocolat Valrhona, pop corn au caramel épicé.

Toujours pensé avec soin, tout fait maison & avec des produits frais.

Bien installé(e)s en terrasse à se raconter ses vacances d’été passées, ou à venir … ?

Bon appétit par ici !

20/08/2026

La team de saison, celle qui vous accueille à l’ombre des parasols comme sous les lampes chauffantes du pass cuisine !

Celle qui se donne chaque jour pour que vous passiez un joli moment chez nous.

Valentin, Arthur, Antoine, Émilien, Théo, Andréa, Chloé, Ydnia, Sira, Martin, Flora, Manon, Florent, Damien, Nicolas, Nicolas, Ivan, Constanza, Armel & Christian. 🤍

Une belle bande derrière chacune de vos escapades chez Pilgrim, du lundi au dimanche. 🍀

16/08/2026

Keep calm & order THE Lemon kick ! 🍋🍹

Une petite fraicheur maison qui saura vous hydrater avec son petit goût citronné : sirop de gingembre maison, jus de citron jaune frais, moult glaçons, eau, servi en pinte, tranquille en terrasse !

10/08/2026

La salade César. Oui, c’est vu et revu. Mais quand c’est bon… c’est rebon non ? 😜
Salade romaine, poulet croustillant, anchois de Collioure, parmesan, croûtons à l’ail, œuf dur, sauce césar — le classique qu’on commande sans réfléchir et qu’on finit toujours par raccompagner jusqu’à la dernière feuille.
On ne s’en lasse pas !

05/08/2026

Cette année, le Voyage à Nantes a confié la place Graslin à Théo Mercier.

Une sculpture de sable, fragile et résistante à la fois, une vraie “symphonie des sols”.

Depuis la terrasse de Pilgrim aux premières loges, on l’a vue sortir du sol jour après jour.

On l’a attendue, entendue, observée, et elle a enfin pointé le bout de son nez. Graslin bouge, Pilgrim regarde… ravi d’accueillir un nouveau voisin pour quelques semaines !

Merci le Voyage à Nantes !

29/07/2026

Si vous passez par notre terrasse cette semaine, il est encore temps de tenter notre suggestion d’été & toute grillée du moment 👀

Maquereaux grillés, lard de Colonata, grenailles à la vapeur, tartare de tomates anciennes & algues, émulsion au beurre fumé & huile de Kombu

Disponible encore quelques jours 💚

28/07/2026

Pas de pause, pas de pose : juste la terrasse qui déborde, les assiettes qui filent, les regards qui se croisent pour dire “ça part”, et le quartier qui pulse autour !

Avec 90 places dehors quand la météo dit oui, autant dire que Pilgrim vit son vrai coup de feu — celui qui chauffe, qui rend vivant, qui file droit et qui surtout, nous fait le plus grand bien/bain !

Là tout l’été 💚 !

Photos Pierre-Emmanuel - Photographe

21/07/2026

Popopop ! Pour celles et ceux qui kiffent tellement saucer leurs assiettes, on a sorti cette assiette un peu pour vous 😏. Découvrez le Mijoté de veau, sauce tomate maison, crumble d’olives & paprika fumé, courgette grillée, condiment olives de Kalamata.
Un joyeux mélange de textures, et la juste dose de gourmandise … Bon appétit !

Adresse

1 Place Graslin
Nantes
44000

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Mardi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Samedi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Dimanche	10:30 - 14:00

Téléphone

+33252108691

Site Web

http://pilgrimrestaurant-nantes.com/

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