Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Dimanche 10:30 - 14:00

Pilgrim Nantes

Name: Pilgrim Nantes
Address: 1 Place Graslin, Nantes, 44000, FR
Telephone: +33252108691

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France
Nantes
Pilgrim Nantes

⏳ Encore quelques journées de marche, avant l'arrivée à 📍

23/03/2026

Oh MY MY… 👀 celui‑là, on le secoue, il réchauffe instantanément, et il fait battre votre cœur, très fort.

« Vanilla Smash »
Rhum ambré Embargo, vanille, citron, jus d’ananas.

Un cocktail simple et qui file tout droit — comme on aime le servir derrière le bar. An other one ? 🤔

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Photos

01/02/2026

Finir l’hiver en beauté, c’est ce que Neil et sa team vous suggèrent avec cette toute nouvelle carte & sa juste dose de créativité 😏.

 Des présentations s’imposent, découvrez ici :

Butternut confit à l’huile d’agrumes, Shiitakés poêlés, jaune d’œuf confit au soja, pistou d’herbes, émulsion courge & vin jaune, poudre de champignons et kombu.
 Cuisse de volaille confite , Mousseline de topinambour, champignons de Paris glacés, sauce poulette, vierge à la grenobloise, croûtons à l’ail 🤞.

Notre petit coup de coeur, la Raviole de bœuf effiloché, consommé de cochon, crispy guanciale, cébette, radis red meat.

Ou n ore le Médaillon de bœuf effiloché, servi avec une purée de pommes de terre, carotte glacée, de graines de moutarde, jus bourguignon, guanciale, pickles 😏
 We all Wish you such great moment in here ! 💚

Photos

04/11/2025

Ambiance automne, assiette fumante et plaisir assumé... on vous parle d’un bon plat qui tient au corps et au cœur 🍂.

On vous régale avec notre tournedos de rumsteck bien saignant (200g), nappé d’une sauce échalote maison et frites croustillantes.

Ça sent bon les dimanches chez Mamie ❤️

Dispo’ midis & soirs, du lundi au samedi.

Bonne semaine everyone ! 💚

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16/02/2025

“ Et si on faisait péter une Ampoule ?!” 💡

Une expression qui nous vient tout droit du Sud Français ! On vous emmène direction le Languedoc, et plus précisément au Château de la Liquière à Faugères 🍷.

Un vin obtenu d’un mélange gourmand entre Cinsault et Grenache, qui met en avant son beau terroir de schistes. Il se mariera parfaitement par exemple, avec notre poitrine de cochon confite sortie à la carte cette semaine 👀, avec notre onglet de bœuf irlandais ou encore avec notre cordon bleu et sa scarmoza fumée ! Bonne dégustation 💚

Photographie

11/02/2025

La nouvelle carte arrive, rendez-vous jeudi soir 👩‍🍳💚🫠

Photographie

03/02/2025

Mardi soir, nous étions au grand complet pour fêter 2025 tous ensemble.
Les équipes de Pilgrim et Bonbourg étaient alors réunies le temps d’un après-midi et d’une soirée 🍾 !

L’occasion d’une réunion hors les murs, à partager des moments autant à réfléchir, qu’à créer, qu’à s’amuser. Merci à , @19.33cocktailexperience & pour leur accueil, vous nous avez régalé !

Merci à toutes nos équipes, en cuisine autant qu’en salle, pour leur travail et implication, c’est tous ensemble que nous écrivons les histoires de Bonbourg et Pilgrim depuis quelques temps maintenant 👀👩‍🍳!

 It’s all about the team 💚

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26/01/2025

Au rythme des saisons et en direct des champs de nos maraîchers, nos cuisines s’amusent à composer jour après jour, des suggestions faites d’ingrédients toujours d’actualité 👩‍🍳🥕🥦 !
Dans cette constante évolution, réside aussi l’état d’esprit de notre halte toquée : vous faire gouter de l’inédit, de la variété, pour tous les goûts et dans une formule accessible.
Les suggestions en mode formule midi chez Pilgrim, c’est toutes les semaines du lundi au vendredi 🤌 Et si ça vous plaît, n’hésitez pas à venir le dire en cuisine 🤤💚 !

Photographie x .studio

19/01/2025

a pensé à celles et ceux qui prennent les résolutions au sérieux, et commencent l’année par un Dry January des plus rigoureux 👀. On vous propose comme toute l’année d’ailleurs, des cocktails sans alcool et parmi eux, le Jolly : du spiritueux sans alcool au poivre et gingembre, hibiscus, fleur de sureau, citron jaune et tonic 🍹, bonne dégustation 💚 & cheers to 2025 à tous !

Photographie

07/01/2025

Le photo DUMP de décembre pour commencer l’année avec une trace de tous ces beaux produits cuisinés ces dernières semaine, mais aussi de cette vue qui nous manque déjà depuis la fin du voyage en hiver 🎄. on en profite pour vous adresser un grand merci pour cette première année entière que vous avez passé à nos côtés 🙏. On vous souhaite une magnifique année 2025, aussi gourmande et ensoleillée que possible 💚 !

05/01/2025

On vous présente Flo, arrivé dans la team pour seconder cheffe Popo il y a 8 mois👨🏻‍🍳 déjà ! Un cuisto passionné, qui a toujours des idées créatives et le goût juste, pour sublimer un plat. Il participe aussi à rendre notre cuisine plus cosmopolite, force de ses mois passés à vivre et à cuisiner au Japon 🇯🇵.
Avec Pauline, ils forment un duo complémentaire, où chacun s’épanouie à sa manière, pour une assiette qui match la Pilgrim touch’ à coup sûr ! 🍽️

29/12/2024

Si on avait un dessert à vous conseiller pour finir l’année sur une note douce et sucrée, ce serait bien notre Baklava 👀.
Baklava pistache, pâte filo caramélisée, diplomate pistache, labneh miel & fleur d’oranger, pistache en pralin et concassée ✌️. C’est le moment ou jamais d’être gourmands en attendant les bonnes résolutions 2025 !

Adresse

1 Place Graslin
Nantes
44000

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Mardi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Samedi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Dimanche	10:30 - 14:00

Téléphone

+33252108691

Site Web

http://pilgrimrestaurant-nantes.com/

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