Cantine Jamin

07/12/2024

Coppa maison fumée et sechée 3 semaines

01/12/2024

Prémices d'un nouveau projet

26/11/2024

Kig har farz terre et mer

06/09/2024

Message pour ma fan base, vous pourrez me retrouver à partir de mardi midi à la tête des cuisines de la grande hermine dans la belle ville de Concarneau. On va envoyer du lourd

26/06/2024

Séquence émotion
Vous avez été nombreux à me demander si j'allais ouvrir prochainement un restaurant, je vous laisse en photo un indice sur la suite de mon programme dans les prochaines semaines.
Je tenais à tous vous remercier pour vos messages et remerciements, je ne pensais pas que je toucherai autant les gens dans ma mini cantine de quartier.

21/05/2024

Bon ben voilà, la cantine Jamin c'est fini....nous quittons Nantes pour se rapprocher de la mer dans le sud Finistère.
Mais je peux m'en aller sans une floppée de remerciement.Tout d'abord ma famille qui m'a fait tenir au quotidien. .officiel et .bouillonnantes qui font un travail incroyable pour les restaurants.Tous mes fournisseurs : , , Jean Marc, Guillaume, Jérôme, Thierry, Sébastien et tout se qui ont pu me dépanner au . Ne travailler avec aucun grossistes a aucun niveau dès le début fut très dur mais vraiment passionnant.Les commerçants de la qui m'ont soutenu dès le début. Et puis surtout les clients, vous avez été formidable.

On a pas encore de date précise pour le dernier service mais en gros il vous trois semaines pour venir goûter notre cuisine maison et naturelle.

05/02/2024

La Cantine Jamin c’est : des produits du marché, locaux, bio, et de saison; une ambiance cosy à l’intérieur et une terrasse ensoleillée dans une rue piétonne, des vins nature à la carte. Welcome to la cantine jaja, la cantoche préférée des gros gourmands. 🩵

04/12/2023

Hey les petits gourmands
On ouvre désormais le mardi soir.
Parfait pour vos repas de groupes de fin d'année

26/11/2023

03/11/2023

Aujourd’hui ta cantine préf fête ses 3 ans 🥳🥳🎂 encore l’occasion pour nous de remercier tous ceux qui nous ont soutenu de près ou de loin, les copains, nos fournisseurs, et aussi et surtout vous les gros gourmands 😘 à tout vite les gros jarrets, les VG, les amateurs de vins et autres curieux 🥲

13/09/2023

Dès ce soir à la carte : les rillettes de cochon et le gravlax de lieu jaune. C’EST TOUT MAISON 🍴

05/09/2023

Un grand merci .officiel pour votre confiance renouvelée 🌞 et félicitations à & pour le coup de 👍🏽 !