Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:00 Mardi 12:00 - 14:00 17:00 - 23:00 Mercredi 12:00 - 14:00 17:00 - 23:00 Jeudi 12:00 - 14:00 17:00 - 23:00 Vendredi 12:00 - 14:00 17:00 - 23:00 Samedi 17:00 - 23:00

Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/110141805182477/

Ichizen

Name: Ichizen
Address: 11 Rue Fouré, Nantes, 44000, FR
Telephone: +33251820570

Brasserie japonaise

11/07/2026

LE SOIR, PLACE À L’IZAKAYA 🇯🇵

À partir de 19h, Ichizen change d’ambiance et vous invite à découvrir sa carte du soir, inspirée des izakaya, ces bistrots japonais où l’on partage de bons plats autour d’un verre 🍶

Au menu, des assiettes à partager (ou pas 😏) :
🍆Nasu no Agebitashi, l’aubergine fondante et marinée
🍣 Maki saumon, un grand classique tout en fraîcheur
🥟 Gyozas croustillants, dorés à la perfection

Et bien d’autres spécialités vous attendent :
Sashimis découpés à la minute
Bambou, racine de lotus et racine de bardane, pour découvrir des légumes authentiques du Japon
Chicken Nanban, poulet teriyaki
Notre assiette Katsu, panée et dorée à souhait

Une cuisine à partager, avec des petits plats gourmands et accessibles de 3.5€ à 9.5€

Déjeuner : lundi au vendredi / 12h - 14h
Dîner : Mardi au Samedi / 19h - 22h30

Adèle & Léo | Photographes culinaires 📸

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ichizen.fr
02 51 82 05 70
[email protected]

01/07/2026

🍶 NOS SAKÉS

Du plus doux au plus sec, du plus fruité au plus complexe, notre sélection de sakés accompagne chaque plat et révèle de nouvelles saveurs ! 🇯🇵

Brassé au Japon selon un savoir-faire ancestral, le saké se déguste aussi bien frais que légèrement réchauffé, selon son style.

Une boisson de caractère, subtile et surprenante.
À découvrir, verre après verre.

📍 11 Rue Fouré, Nantes

Déjeuner : lundi au vendredi / 12h - 14h
Dîner : Mardi au Samedi / 19h - 22h30

Adèle & Léo | Photographes culinaires 📸

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16/06/2026

CHICKEN NANBAN DON 🍛

Du poulet label rouge de Janzé, une sauce teriyaki caramélisée, une touche de sauce tartare, le tout accompagné d’un riz japonais bien chaud 🍚

Originaire de Miyazaki au Japon 🇯🇵, c’est l’un des plats emblématiques de la région. Des saveurs simples et gourmandes qui mettent tout le monde d’accord.

A venir goûter chez Ichizen 🥢

Adèle & Léo | Photographes culinaires 📸

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11/06/2026

Un accueil chaleureux, des saveurs authentiques et toujours le sourire pour vous servir. 😊🍣

Le midi, accordez-vous une vraie pause autour de notre comptoir japonais. Un lieu pensé pour partager, échanger et profiter pleinement de votre déjeuner.  
Adèle & Léo | Photographes culinaires 📸

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04/06/2026

SALMON DON 🥢

De belles tranches de saumon sashimi, découpées avec soin, déposées sur un généreux bol de riz japonais.
Un plat simple en apparence, mais qui repose avant tout sur l’essentiel : la qualité du produit.

Ici, c’est le saumon qui tient le premier rôle : fondant, délicat et savoureux à chaque bouchée.

Une invitation à voyager le temps d’un déjeuner, sans quitter Nantes 🇯🇵🍚

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26/05/2026

Nantes chauffe fort cette semaine…

Au Japon, ils ont une règle simple pendant l’été : boire frais et prendre le temps 🌼

Après ce week-end de Pentecôte, on vous accueille pour profiter du soleil des deux côtés de la terrasse.

Petit conseil de la maison : Une Kirin bien fraîche, un cocktail au citron, quelques assiettes à partager… tout ce qu’il faut pour mieux vivre la chaleur de la semaine. 😉

MIDI : LUN/VEN • 12h-14h
SOIR : MAR/SAM • 19h-22h30

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15/05/2026

LE POKÉ BALL ! ✨

Toujours au menu du midi, le poké ball est le plat idéal à déguster sur notre terrasse ensoleillée ! Frais et réconfortant, il est composé de bons produits : 🍚

- Sashimi de saumon
- Sauce sésame
- Riz vinaigré
Avec son assortiment de carottes râpés, graines de sésame, avocat, concombre tranché, tenkasu (billes de tempura) et sauce soja.

À tout à l’heure pour le déjeuner !

MIDI : LUN/VEN • 12h-14h
SOIR : MAR/SAM • 19h-22h30

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10/05/2026

Lemon sour 🍋

Du Shochu Miyazaki, de l’eau gazeuse bien fraîche, du citron. Simple, léger, efficace.
Pour attaquer la semaine en douceur.

Le genre de cocktail qu’on commande en mode izakaya pour ralentir un peu après une longue journée ✨

Le week-end du 8 mai est déjà derrière nous…
mais il reste toujours une bonne raison de passer chez Ichizen cette semaine 😉

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03/05/2026

Ichizen イチゼン 🇯🇵

Une adresse, deux ambiances.
Le Japon qui change de visage au fil de la journée.

Le midi :
des donburi généreux, rapides, ultra réconfortants
Du riz chaud, des toppings savoureux, des recettes gourmandes.

Le soir :
le lieu se transforme en izakaya
Lumière tamisée, assiettes à partager, saké qui circule
On grignote, on trinque, on reste un peu plus longtemps que prévu…

Depuis 2022, une seule recette :
👉 proposer une cuisine japonaise sincère, accessible et faite sur place.

📍 11 Rue Fouré, Nantes
Une rue qui vit, qui bouge, un aller simple pour Tokyo, sans quitter Nantes ✈️🍜

Déjeuner : lundi au vendredi / 12h - 14h
Dîner : Mardi au Samedi / 19h - 22h30

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02 51 82 05 70
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Adresse

11 Rue Fouré
Nantes
44000

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:00
Mardi	12:00 - 14:00
	17:00 - 23:00
Mercredi	12:00 - 14:00
	17:00 - 23:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	17:00 - 23:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	17:00 - 23:00
Samedi	17:00 - 23:00

Téléphone

+33251820570

Site Web

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