05/08/2026
Ces derniers jours, quelques nouvelles bouteilles sont arrivées en cave. Des domaines que l’on suit depuis longtemps, d’autres que l’on avait envie de vous faire découvrir.
🍷 Domaine de la Bergerie (Loire) avec un Savennières, Croix Picot et le surprenant Métamorphosis, un Pineau d’Aunis plein de caractère. En direct du domaine. Merci Mathieu Racines pour la découverte 😉
🍷 Mathieu Barret, en Crozes-Hermitage, dont les vins allient énergie, précision et gourmandise. Coucou PINARD 👋 (la cave)
🍷 Le Domaine Giacometti, à Patrimonio, qui exprime toute la fraîcheur et la personnalité des grands terroirs corses. Recoucou Pinard !
🍷 Fabien Jouves, avec Les Escures et Les Agudes, deux cuvées sincères qui racontent le Cahors d’aujourd’hui. Hello Fabien Cheneau 😜
Comme toujours, on choisit des vins qu’on aime boire avant de vouloir les faire boire. Des bouteilles vivantes, accessibles ou plus singulières, mais toujours avec quelque chose à raconter.
Passez nous voir, on sera ravis d’en parler… et surtout de vous les faire goûter ⚡️
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Photos Pierre-Emmanuel - Photographe
