11/07/2026
Joyeux 5 ans Vélo à Gaufres !
🌤Le 11 juillet 2021, il faisait 23°, nuageux et humide. C'était à Port Boyer, au bord de l’Erdre.
📰J’avais eu la surprise de la visite d’une journaliste et mon 1er article dans Ouest France le lendemain.
🚲Mes 1ers clients, des cyclistes nantais.es m’avaient demandé de mettre encore plus de chocolat dans mes gaufres. Ce que j’ai fait.
💐 Parmi mes 1er.es client.es : mes confrères Le triporteur Coeur de miel, Nantes et Petit Baobab Librairie qui m’a offert mon 1er bouquet de fleurs. C'est grâce à ce cadeau de Diane, que j’ai décidé d’avoir un bouquet au Vélo à Gaufres !
🥰Tout le monde a aimé mes gaufres et mon vélo. J’étais lancée !
🫶🏼 Ô Bocal était déjà ma fournisseure pour mon épicerie et mes produits d’entretien et d’hygiène. J’achetais déjà les ingrédients de la pâte à gaufres en direct à des petit.es producteurices locaux et bio.
📷 Pauline Théon 💛 était déjà ma photographe !
💬Je suis allée à votre rencontre à Port Boyer, on a beaucoup discuté. Le Vélo à Gaufres est devenu le lieu de rencontre des promeneureuses et des nantais.es du quartier.
🐎Puis quelques semaines plus t**d, je suis sortie de Port Boyer. J’ai eu la chance, de faire la Une de Presse Ocean et j’ai fait de grands événements ! J’ai appris à travailler de nuit et à faire de grandes quantités grâce aux Ecuries Mellinet.
🥳Et quelques semaines encore après, mes 1ers client.es privé.es m’ont fait confiance pour leur anniversaire de mariage. Ca fait donc 5 ans que je contribue à la réussite de vos événements privés ou professionels !
🙏🏽Vous mes client.es aimez toujours mes gaufres, le fait qu’elles soient bio, locales et respecteuses du vivant. Vous aimez que je fasse tout à vélo. Merci. Et même s'il fait (trop)chaud.
❤️🔥Et reconnaissance, le Vélo à Gaufres est dans Pur Beurre ! C'est le photographe et journaliste .studio qui a pris cette magnifique photo pour son article sur le Vélo à Gaufres dans Pur Beurre.
😊Je suis heureuse d’être entourée de mes fournisseur.es 👋🏼 Biocoop Nantes cité des congrès et producteurices et de mes consœurs et confrères Les Boîtes à Vélo - Nantes ! Merci.