NOTA BENE

21/10/2025

24/02/2025

Bonjour à tous , nous recrutons en ce moment alors pourquoi pas vous . On vous laisse Flascher le QR code rubrique recrutement pour plus de détail. A Presto

28/11/2024

18/11/2024

Pour cette semaine, nous vous proposons au menu de la semaine .
Une pizza "Monte Bianco" à base de crème de basilic, légumes grillés, mozzarella fior di latte, scamorza fumée ou une blanquette de pintade et dinde et son riz carnaroli. pour finir une panna cotta aux fruits rouges.
Vous pouvez déguster ce menu sur place ou bien à emporter .

12/11/2024

Pour cette semaine de rentrée pour nous , on vous propose en menu ardoise:

Une pizze à la saucisse de châtaigne sur un fond de confit de tomate, de la mozzarella fior di latte, une crème de ricotta et pour finir un carpaccio de zucchiolo, c'est un nouveau légume à découvrir au nota bene.
Pour le plat : des pâtes fraîches aux champignons pieds de mouton et tomates confites.

Pour finir en beauté une tarte aux figues cuite avec une crème d'amandes.

Vous pouvez déguster ce menu au déjeuner sur place au restaurant nota bene proche cathédrale de Nantes ou bien à emporter

21/10/2024

Cette semaine nous vous proposons avant nos vacances du 26 octobre au 11 novembre 2024, un menu assez sympathique.
une pizza bolognese ou bien un filet de canard préparé avec une jardinière de légumes de saison et des gnocchis, un suc de Marsala fine pour sublimé le plat. Pour finir une "Torta de mele" (un gâteau aux pommes) .
c'est pas mal .
On vous attend

13/10/2024

Savourez l'authenticité de notre nouveau menu de la semaine ! 🍝 Chez Nota Bene, nous vous proposons des plats faits maison, préparés avec amour et passion. Que vous soyez en quête d'une délicieuse expérience sur place ou à emporter, notre pizzeria est prête à vous ravir. Plongez dans le meilleur de la cuisine italienne à Nantes.
Au menu de la semaine cette semaine nous vous avons concocté:
une pizza "Gustosa" à base de crème de courge, mozzarella fior di latte, gorgonzola et éclts de noisette truffés ou bien un sauté de porcelet à la moutarde , polenta crémeuse et carottes au jus.
pour finir une panna cotta au chocolat et noisette.
Vous pouvez réserver votre table ou bien prévoir en vente à emporter.
A presto

24/09/2024

notabenenantes 🥘

Cette semaine au menu le chef vous propose 🍽:

Pizze "saumon fumé":
Avec une base de crème de tomate, mozzarella fior dil latte, du melon coupé finement et rôti, du saumon fumé et pour finir une crème fouettée au citron.

ou bien:
Un émincé de bœuf "VBF" servi avec des pennes et une sauce "Arrabbiata" légèrement pimentée.🥘🌶

Pour finir sur une note acidulé sucré:
Une Panna Cotta à la vanille et une compotée 😉à la rhubarbe (petit message "la rhubarbe vient de mon jardin"

Réservez votre table au plus vite on vous attend.

A presto !
3 rue saint Denis à Nantes
On est ravi de vous accueillir: l'équipe du NOTA BENE
NANTES

14/09/2024

notabenenantes
notabenenantes
notabenantes 🥘
Cette semaine au menu le chef vous propose 🍽:

Pizze Pastrami:
Avec une base de crème de champignons , de la mozzarella fior di latte, un pickles d'oignons rouge et le fameux "Pastrami" ( viande de boeuf mariné).

ou bien:
De la noix de joue de porc confites au melon Charentais et pommes de terre grenaille.

Pour finir en beauté:
Un Cheesecake au citron.

Réservez votre table au plus vite on vous attend.

A presto !
3 rue saint Denis à Nantes
On est ravi de vous accueillir: l'équipe du NOTA BENE
NANTES