21/06/2026
Ces derniers temps nous n'étions pas beaucoup présents et nous nous en excusons 🙏
Aujourd’hui, je vais partager une publication très personnelle. C’est la fête des Papas, et c’est la première que je vis sans lui…
Lui, figure emblématique d’Antibes puis du Cambodge. Un cuisinier hors pair, doté de qualités humaines exceptionnelles. Chef de cuisine et d’entreprise, parfois colérique (mais après tout, est-ce vraiment un grand chef sans un peu de tempérament ? ), tellement drôle, un brin fou, solaire, généreux… Et pourtant, tous ces adjectifs ne suffisent pas à te décrire. Tu étais tout simplement unique.
Avec Maman, vous avez créé des lieux devenus incontournables, où le soleil semblait briller chaque jour. Des endroits remplis de partage, de bonne humeur et d’une cuisine aussi généreuse que votre accueil.
Il arrive encore à Martin et à moi de raconter certains de vos services rocambolesques. Et, à voir les regards que l’on nous lance, je crois que beaucoup pensent que nous exagérons… Pourtant, tout est vrai !
Vous nous avez transmis l’amour de la gastronomie, du bon vin, et surtout celui des moments partagés autour d’une table. Si nous en sommes là aujourd’hui, c’est en grande partie grâce à vous. ❤️
William et moi souhaitons une merveilleuse fête à mon papa étoile, mais aussi à tous les papas extraordinaires, présents dans nos vies ou dans nos cœurs. 🥂✨
Et parce que l’aventure continue, nous nous engageons à reprendre du service à 100 % et à faire vivre cet héritage qui nous est si cher. Nous serons également plus présents sur les réseaux pour partager avec vous nos projets, nos actualités et les coulisses de cette belle aventure.
Merci à Serge et au Nice-Matin pour ce bel article 📰
