Restaurant SKAB

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Restaurant SKAB Restaurant gastronomique étoilé à deux pas des Arènes. Service en salle ou sur notre patio ombragé.
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𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐏𝐥𝐚𝐢𝐬𝐢𝐫 𝐚𝐮𝐭𝐨𝐦𝐧𝐚𝐥 🍂L’automne s’invite à la table du Skab avec un menu généreux, imaginé autour des produits de saiso...
11/10/2026

𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐏𝐥𝐚𝐢𝐬𝐢𝐫 𝐚𝐮𝐭𝐨𝐦𝐧𝐚𝐥 🍂

L’automne s’invite à la table du Skab avec un menu généreux, imaginé autour des produits de saison.

Entre les saveurs de la Méditerranée et celles de notre terroir, à vous de choisir entre votre plat terre ou mer.

Une cuisine gourmande et de saison, de l’amuse-bouche aux dernières douceurs.

🍂 Menu Plaisir – 98 €

À découvrir dès maintenant à la table du Skab.
www.restaurant-skab.fr/reservations

𝐒𝐤𝐚𝐛 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐞 𝐞𝐧 𝐦𝐨𝐝𝐞 𝐚𝐮𝐭𝐨𝐦𝐧𝐞 🍂Les températures baissent enfin un petit peu, les couleurs changent… et notre patio laisse d...
08/10/2026

𝐒𝐤𝐚𝐛 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐞 𝐞𝐧 𝐦𝐨𝐝𝐞 𝐚𝐮𝐭𝐨𝐦𝐧𝐞 🍂

Les températures baissent enfin un petit peu, les couleurs changent… et notre patio laisse doucement place à la chaleur de notre salle.

Pour vos déjeuners, dîners ou repas à plusieurs, nous vous retrouvons désormais dans nos espaces intérieurs, entre la salle, le petit salon et le grand salon.

Des tables intimistes aux grandes tablées, chacun trouvera son espace pour profiter de la cuisine Skab dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.

📍 Skab – Nîmes
✅ Réservez votre table :
𝐰𝐰𝐰.𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭-𝐬𝐤𝐚𝐛.𝐟𝐫/𝐫𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬

𝐋’𝐡𝐮𝐢̂𝐭𝐫𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐡𝐞𝐳 𝐆𝐮𝐲 𝐒𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞𝐳 𝐬𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝟐𝟎𝟏𝟓 🦪Huîtres chaudes de chez Guy Sanchez à Loupian en lasagne,pomme de terre An...
05/10/2026

𝐋’𝐡𝐮𝐢̂𝐭𝐫𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐡𝐞𝐳 𝐆𝐮𝐲 𝐒𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞𝐳 𝐬𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝟐𝟎𝟏𝟓 🦪

Huîtres chaudes de chez Guy Sanchez à Loupian en lasagne,
pomme de terre Anna en écume et en éclats,
mousse de lait montée à l’huître, et caviar Osciètre du Château Castillonne.

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A retrouver à la carte, ainsi que dans les Menus Plaisir & Dégustation.
Réservez votre table dès à présent :
www.restaurant-skab.fr/reservations

𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐃𝐞́𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝'𝐀𝐮𝐭𝐨𝐦𝐧𝐞 🍁Skab célèbre les saveurs de saison à travers un nouveau menu dégustation, entre produits du...
02/10/2026

𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐃𝐞́𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝'𝐀𝐮𝐭𝐨𝐦𝐧𝐞 🍁

Skab célèbre les saveurs de saison à travers un nouveau menu dégustation, entre produits du terroir, inspirations méditerranéennes et associations gourmandes.

Une invitation à découvrir l’automne, au fil de 8 services.

🍂 Menu dégustation – 137 €
🍷 Avec 4 verres de vin (10 cl) – 197 €

📍 À découvrir dès maintenant
Réservez votre table :
www.restaurant-skab.fr/reservations

29/09/2026

𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 & 𝐆𝐫𝐨𝐮𝐩𝐞 𝐚𝐮 𝐒𝐤𝐚𝐛

✨ 𝑬𝒕 𝒔𝒊 𝒗𝒐𝒕𝒓𝒆 𝒑𝒓𝒐𝒄𝒉𝒂𝒊𝒏 𝒆́𝒗𝒆́𝒏𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒅’𝒆𝒏𝒕𝒓𝒆𝒑𝒓𝒊𝒔𝒆 𝒂𝒗𝒂𝒊𝒕 𝒍𝒆 𝒈𝒐𝒖̂𝒕 𝒅’𝒖𝒏 𝒎𝒐𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒗𝒓𝒂𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒂̀ 𝒑𝒂𝒓𝒕 ?
Réunir une équipe, remercier ses collaborateurs, célébrer une réussite, marquer la fin de l’année ou simplement prendre le temps de se retrouver… Au Skab, chaque occasion est une invitation à imaginer un moment qui vous ressemble.

Un déjeuner ou un dîner autour d’une cuisine gastronomique, un cocktail convivial, une soirée entièrement pensée pour votre entreprise… ici, rien n’est figé. Nous adaptons l’expérience à votre envie, au nombre de convives et à l’esprit de votre événement, avec des propositions culinaires imaginées sur mesure.

Selon la saison et le format choisi, vos invités peuvent profiter de notre salle ou de notre patio, au cœur de Nîmes, dans un cadre pensé pour conjuguer gastronomie, convivialité et élégance.

🎄 𝐀̀ 𝐥’𝐚𝐩𝐩𝐫𝐨𝐜𝐡𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐟𝐞̂𝐭𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐟𝐢𝐧 𝐝’𝐚𝐧𝐧𝐞́𝐞, 𝐜’𝐞𝐬𝐭 𝐩𝐞𝐮𝐭-𝐞̂𝐭𝐫𝐞 𝐥𝐞 𝐦𝐨𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐝’𝐨𝐟𝐟𝐫𝐢𝐫 𝐚̀ 𝐯𝐨𝐬 𝐜𝐨𝐥𝐥𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐭𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐪𝐮’𝐮𝐧 𝐬𝐢𝐦𝐩𝐥𝐞 𝐫𝐞𝐩𝐚𝐬 : 𝐮𝐧 𝐯𝐞́𝐫𝐢𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐦𝐨𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐚̀ 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐚𝐠𝐞𝐫.

Petits comités ou grandes tablées, événement confidentiel ou réception plus festive : chez Skab, nous imaginons avec vous l’événement qui vous ressemble.

📩 Vous avez un projet ? Parlons-en.
[email protected]
04 66 21 94 30

𝐑𝐞𝐭𝐨𝐮𝐫 𝐝𝐮 𝐬𝐨𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞́ 𝐕𝐚𝐧𝐢𝐥𝐥𝐞 🥧Dès aujourd'hui retrouvez le dessert Soufflé Signature Skab Vanille, retour de Madagascar : ...
26/09/2026

𝐑𝐞𝐭𝐨𝐮𝐫 𝐝𝐮 𝐬𝐨𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞́ 𝐕𝐚𝐧𝐢𝐥𝐥𝐞 🥧

Dès aujourd'hui retrouvez le dessert Soufflé Signature Skab Vanille, retour de Madagascar : dans l’esprit d’un mille-feuille croustillant, crème légère infusée et sorbet à la vanille de Madagascar.

👉 Un véritable délice !
Réservez vite votre table !
www.restaurant-skab/reservations

[ 𝐅𝐞́𝐫𝐢𝐚 𝐝𝐞𝐬 𝐕𝐞𝐧𝐝𝐚𝐧𝐠𝐞𝐬 ] 🐃N'oubliez pas SKAB sera exceptionnellement 𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫𝐭 𝐭𝐨𝐮𝐭 𝐥𝐞 𝐰𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝 𝐲 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐫𝐢𝐬 𝐥𝐞 𝐝𝐢𝐦𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝟐𝟎 𝐬𝐞𝐩...
17/09/2026

[ 𝐅𝐞́𝐫𝐢𝐚 𝐝𝐞𝐬 𝐕𝐞𝐧𝐝𝐚𝐧𝐠𝐞𝐬 ] 🐃

N'oubliez pas SKAB sera exceptionnellement 𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫𝐭 𝐭𝐨𝐮𝐭 𝐥𝐞 𝐰𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝 𝐲 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐫𝐢𝐬 𝐥𝐞 𝐝𝐢𝐦𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝟐𝟎 𝐬𝐞𝐩𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 pour fêter avec vous la Féria des Vendanges.

A quelques pas seulement de l'effervescence, venez profiter d'une petite accalmie chez nous. Vous pourrez découvrir entre autre le 𝑡𝑜𝑢𝑟𝑛𝑒𝑑𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑓𝑖𝑙𝑒𝑡 𝑑𝑒 𝑡𝑎𝑢𝑟𝑒𝑎𝑢 𝑑𝑒 𝐶𝑎𝑚𝑎𝑟𝑔𝑢𝑒, 𝑟𝑎𝑣𝑖𝑜𝑙𝑖 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑙𝑒𝑟𝑜𝑛 𝑓𝑜𝑛𝑑𝑢 𝑎𝑢 𝑏𝑎𝑠𝑖𝑙𝑖𝑐 𝑒𝑡 𝑠𝑎 𝑓𝑙𝑒𝑢𝑟 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑢𝑟𝑔𝑒𝑡𝑡𝑒 𝑓𝑎𝑟𝑐𝑖𝑒 𝑎̀ 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑢𝑟𝑔𝑒𝑡𝑡𝑒 𝑣𝑖𝑜𝑙𝑜𝑛 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑗𝑢𝑠 𝑑𝑒 𝑡𝑎𝑢𝑟𝑒𝑎𝑢 𝑐𝑜𝑟𝑠𝑒́ 𝑎𝑢 𝑣𝑖𝑛 𝑟𝑜𝑢𝑔𝑒 𝑑𝑒𝑠 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑖𝑒̀𝑟𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑁𝑖̂𝑚𝑒𝑠.

Bonne féria à tous ! Olé ! 💃

📍 Pensez à réserver votre table :
www.restaurant-skab.fr/reservations ou 04 66 21 94 30

[ 𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐧𝐭 𝐆𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝 ] 🍽️Découvrez notre nouveau Menu Instant Gourmand pour septembre ! Un menu local et de saison id...
13/09/2026

[ 𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐧𝐭 𝐆𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝 ] 🍽️

Découvrez notre nouveau Menu Instant Gourmand pour septembre ! Un menu local et de saison idéal pour la pause méridienne.

🔸 Entrée et plat ou plat et dessert – 53 €
🔸 Entrée, plat & dessert – 58 €
🔸 Entrée, plat, fromages & dessert – 63 €

Disponible du mercredi au samedi, hors dimanche et jours fériés. Uniquement au
déjeuner.
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Réservez vite votre table :
www.restaurant-skab.fr/reservations/

[ 𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐆𝐢𝐛𝐢𝐞𝐫 ] 🍂Comme chaque année, le chef Damien Sanchez vous présente son Menu Gibier 2026 au Restaurant SKAB.Le Mer...
09/09/2026

[ 𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐆𝐢𝐛𝐢𝐞𝐫 ] 🍂

Comme chaque année, le chef Damien Sanchez vous présente son Menu Gibier 2026 au Restaurant SKAB.

Le Mercredi 18 Novembre 2026 au dîner,
Du Jeudi 19 au Samedi 21 Novembre 2026 au déjeuner et au dîner,
Et le Dimanche 22 Novembre 2026 au déjeuner.

Vous pouvez d'ores et déjà réserver votre table :
www.restaurant-skab.fr/reservations
ou 04 66 21 94 30
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𝐋'𝐞́𝐭𝐞́ 𝐣𝐨𝐮𝐞 𝐥𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐥𝐨𝐧𝐠𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 ☀️Ca y est nous sommes en septembre, les vacances sont finies mais pas l'été !C'est même ...
05/09/2026

𝐋'𝐞́𝐭𝐞́ 𝐣𝐨𝐮𝐞 𝐥𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐥𝐨𝐧𝐠𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 ☀️

Ca y est nous sommes en septembre, les vacances sont finies mais pas l'été !
C'est même la période idéale pour profiter pleinement de la douceur de notre terrasse ombragée.

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Réservez votre table dès à présent :
www.restaurant-skab.fr/reservations

Adresse

7 Rue De La République
Nîmes
30000

Heures d'ouverture

Mardi 19:30 - 20:45
Mercredi 12:00 - 12:45
19:30 - 20:45
Jeudi 12:00 - 12:45
19:30 - 20:45
Vendredi 12:00 - 12:45
19:30 - 20:45
Samedi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:00

Téléphone

+33466219430

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