L'exaequo

L'exaequo Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de L'exaequo, Restaurant français, 11 Rue bigot, Nîmes.

26/12/2015

Menu st sylvestre
50€/pers
Amuse bouche, coupe de champagne .

Foie gras de canard , crémeux citron et huile d'olive .

Dos de cabillaud à la crème d'endive .

Croustillant de pintade chaponnée , céleri et vanille .

Délice au chocolat passion et champagne rose .

Café et mignardise

Les réservations sont clôtures le 28/12/15 au soir

Samedi nous nous promènerons de cave en cave sur le terroir de langlade au plaisir de ce retrouver
10/12/2015

Samedi nous nous promènerons de cave en cave sur le terroir de langlade au plaisir de ce retrouver

22/10/2015

Pic de rapel : on vous attend demain à partir de 19h after-work , une habitude à prendre dans une ambiance conviviale et décontracter venez le temps d'une pause déguster un verre et découvrir la nouvelle carte des vins ...de l'exaequo

Tous les vendredi vin et (finger foods offert)
12/10/2015

Tous les vendredi vin et (finger foods offert)

05/08/2015

À la carte ce mois d'août , créations du chef : Le commencement: Carpaccio de courgettes, pétales de canard et jeunes pousses à l'huile citron 9€ Panna cotta aux oignons doux, chips de serrano et tomates séchées 8€. A suivre: Suprême de volaille fermière, gnocchis de roquette et champignons 16€. Filet de cochon rôti à la bière brune, patate douce et poires caramélisées 16€ Saumon demi-sel, grecque de légumes craquants à la coriandre 18€. La fin: Délices au chocolat au lait, biscuit aux amandes et sorbet cassis 8€. Mikado de pommes vertes, meringue glaciale et fraîcheur en harmonie 8€

Aujourd'hui mission pâte à choux
06/07/2015

Aujourd'hui mission pâte à choux

03/07/2015

Menu expression 14,50€ uniquement au déjeuner :
Copeaux de légumes ,magret fumé,salade frisée

Tataki de bœuf ,pomme de terre fondante

Tarte fine aux figues

Complicité de figues et roquefort, jeunes  pousses à l'huile citron
30/06/2015

Complicité de figues et roquefort, jeunes pousses à l'huile citron

Aujourd'hui panna cotta au chevre frais
24/06/2015

Aujourd'hui panna cotta au chevre frais

Du bon et du frais!!!Restaurant L'Exaequo
23/06/2015

Du bon et du frais!!!
Restaurant L'Exaequo

Aujourd'hui petite tartelette choco/orange pour ton café
22/06/2015

Aujourd'hui petite tartelette choco/orange pour ton café

Adresse

11 Rue Bigot
Nîmes
30900

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