Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:30 Mardi 12:00 - 14:30 Mercredi 12:00 - 14:30 18:30 - 22:00 Jeudi 12:00 - 14:30 18:30 - 22:00 Vendredi 12:00 - 14:30 18:30 - 22:30

Le caboulot de la sérendipité

Name: Le caboulot de la sérendipité
Address: 26 Rue Jean Reboul, Nîmes, 30900, FR
Telephone: +33680988417
Price range: £

Accueil
France
Nîmes
Le caboulot de la sérendipité

Restaurant végétarien sans tendance qui souhaite participer à la libération des corps et des esprits.

21/09/2026

🎉💃La feria des vendanges 2026 a été une bonne cuvée pour nous 💃

Grâce à vous tous, merci d’être passés nombreux, merci pour votre enthousiasme, votre bonne humeur, vos compliments et votre soutien 🙏
Mention spéciale à mes amis qui m’ont aidé avec le rangement pour pouvoir profiter de la feria avec eux ❤️
Et Ced Plv mon binôme parfait qui a une fois de plus gâté nos clients avec cette jolie planche de tapas végé:
Terrine de noix champignons, houmous, labné, pelardon, patatas bravas 😋😋

Maintenant un peu de repos, à bientôt ( à partir du 30/9)

16/09/2026

💃🕺Apéro au caboulot pour la feria des vendanges 🍺🍷
Parce qu’on a une très belle rue et qu’on aime notre ville et son côté festif🎉nous avons décidé d’ouvrir pour la feria cette année

Venez bien commencer la soirée et prendre l’apéro avec vos amis dans une bonne ambiance et avec des produits de qualité 😍:

🍷vins bio de la région Quartier Lander Deleuze-Rochetin Flacons
selectionnés pour la feria
🍺bieres de sommieres Brasserie des Garrigues
🥤kombuchas Oly Kombucha

Et pour tenir toute la soirée/nuit:
Des planches de tapas fait maison, colorées et gourmandes 🧀🌶️🫒:
Patatas bravas - houmous - terrine végétale et assortiment de pickles - labne - pelardon juju_gege
Accompagné de notre excellent pain Masa Mama boulangerie

Réservation conseillé
✉️ www.lecaboulot.com
📞0680988417 (appel ou sms)

Bonne feria et à ce weekend j’espère 😍🎉💃

30/08/2026

LE CABOULOT RECRUTE ☘️

Nous cherchons un(e) apprenti(e) ou second(e) en cuisine pour rejoindre notre petite équipe sans vraie hiérarchie

🤓tu es curieux(se), motivé(e), créatif(ve) et tu as envie de progresser dans un environnement bienveillant et tu veux mettre en valeur les légumes? C’est la cuisine de l’avenir, végétale qui t’intéresse?🫛🌶️🥕
Tu seras peut-être notre nouvel(le) apprenti(e) ou second(e) de cuisine 🤗

Et petite cerise sur le gâteau, nous ne travaillons pas le weekend pour respecter l’équilibre vie privée travail 🤩

Envie de nous rejoindre?
Envoie-nous ton cv + quelques mots sur toi en DM
Tu peux nous contacter par mail,sms ou DM

📍26, rue Jean Reboul Nîmes
✉️ [email protected]
📞0680988417

08/08/2026

Fraîcheur, couleurs, saveurs 🌸💦
Petit aperçu de nos plats d’été 2026
Toujours avec des légumes et fruits de saison 🍅🍑🍋, des épices, des herbes fraîches, du croquant et beaucoup d’amour ❤️

Le nouveau menu de la semaine prochaine se prépare 🤗

Ced Plv .juju_gege l'herbe fine Quartier Lander Masa Mama boulangerie Rio Mathieu

⏰lundi-vendredi:12h-14h30/19h15-21h30
📍26, rue jean reboul Nîmes
📞0680988417
www.lecaboulot.com

08/08/2026

29/06/2026

Restaurant fermé 30-31/6 et 1/7

07/06/2026

🌸trois bonnes raisons pour aller manger au caboulot, le restaurant végé qui fait craquer les viandards 🤩

Je vous emmène 🤗

📍26, rue Jean Reboul Nimes
⏰lundi-vendredi: 12h-14h/19h30-22h
📞0680988417
📩[email protected]
www.lecaboulot.com

25/05/2026

🌸Une semaine de vacances pour toute l’équipe🌺

Après un printemps bien chargé grâce à votre fidélité et aux nouveaux clients qui viennent découvrir notre cuisine, merci 🙏, nous prenons le temps pour se reposer, se ressourcer et déconnecter…

Mais on commence aussi à réfléchir à de nouvelles recettes fraîches et colorées avec les jolis fruits et légumes d’été pour continuer à vous surprendre 🥳

A bientôt

11/05/2026

🌿Notre terrine végétale 🌿

Pas besoin de viande pour faire vibrer les papilles ✨

Notre terrine fait craquer même les plus grands viandards 🤗

Produits locaux, cuisine vivante, créativité sans limites…
Ici on ne cuisine pas « sans »
On cuisine plus:
😋plus de goût
🥕plus de textures
🤩plus de surprises

Une terrine qui bouscule les habitudes et donne envie d’aller plus loin dans l’assiette

juju_gege

15/04/2026

Avec des produits locaux et de saison, on essaie simplement de bien faire… et surtout de faire plaisir 🌿🌷

Chaque assiette raconte une histoire: celle des producteurs d’ici, du rythme des saisons et de notre envie de vous régaler 😋

De l’entrée au dessert, des plats colorés, sincères et gourmands, pensés pour éveiller vos papilles et votre regard. Du beau et du bon 🌷

Merci d’être de plus en plus nombreux à partager ces moments avec nous 💜

juju_gege

📍26, rue Jean Reboul Nimes
⏰lundi-vendredi: 12h-14h / 19h15-21h30
📞0680988417
✉️[email protected]
www.lecaboulot.com

Adresse

26 Rue Jean Reboul
Nîmes
30900

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:30
Mardi	12:00 - 14:30
Mercredi	12:00 - 14:30
	18:30 - 22:00
Jeudi	12:00 - 14:30
	18:30 - 22:00
Vendredi	12:00 - 14:30
	18:30 - 22:30

Téléphone

+33680988417

Site Web

http://www.lecaboulot.com/

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