30/04/2026
8 ans…
8 ans de ma vie, ici, au Bufadou ❤️
8 ans comme une longue balade en montagne.
Des montées exigeantes, des sommets qui coupent le souffle, des descentes grisantes, des tempêtes parfois… et surtout ces instants suspendus là-haut, où le temps semblait s’arrêter.
En écrivant ces mots, les souvenirs remontent comme lorsqu’on se retourne, en bas d’une belle descente, pour regarder la trace laissée derrière soi…
Les premiers services, les saisons folles, les matins de neige, les soirs où le Buf’ vibrait de rires, les coups de feu en cuisine, les visages devenus familiers, les galères parfois… et tous ces petits instants qu’on croit ordinaires et qui deviennent, avec le temps, les plus précieux.
Tout cela a filé si vite.
Et pourtant, j’ai l’impression d’y avoir vécu plusieurs vies.
J’ai du mal à réaliser que cette page se tourne. Parce que Le Bufadou, ce n’était pas seulement un projet : c’était une part de moi.
Pendant toute cette aventure, j’avais trois mots en tête : convivialité, partage et authenticité.
Avec le recul, je crois que toute l’âme du Bufadou tient dans ces trois mots.
La convivialité, c’était l’âme du lieu.
Ces grandes tablées, ces repas qui s’étirent sans regarder l’heure, les verres levés, les chants parfois, les rires souvent.
Cette chaleur rare qui transforme un restaurant en refuge, et des clients en amis.
Je repense avec émotion à ces soirées où personne ne voulait partir.
À ces visages revenus année après année.
À ces moments où j’avais le sentiment simple mais immense d’être exactement à ma place.
Le partage, ce fut vous tous…
Clients, amis, équipes, habitués — souvent un peu tout ça à la fois.
Vous avez été les rencontres du chemin, les visages du refuge, ceux qui ont donné une âme à cette aventure.
Je n’oublierai jamais ces moments où j’aimais tendre l’oreille et vous entendre raconter vos randos, vos sommets, vos vies…
Des inconnus à l’arrivée, des rencontres au dîner… puis des compagnons de sortie le lendemain.
Il y avait là quelque chose de rare. Quelque chose de vrai.
L’authenticité, enfin, c’est ce que j’ai essayé de mettre dans chaque instant.
J’y ai mis mon temps, mon énergie, mon cœur.
Parfois avec trop de passion, toujours avec conviction, j’ai porté cette vision haut et fort.
J’y ai laissé bien plus que du travail.
J’y ai laissé une part de ma vie.
Ces trois piliers, je les ai ancrés ici comme un alpiniste plante son piolet au sommet.
Mais une cordée n’avance jamais seule.
Et il y en a deux pour qui cette aventure n’a pas toujours été de tout repos…
Anne, ma femme… Germain, mon fils…
vous avez été ma cordée.
Ceux avec qui j’ai franchi les passages raides, ceux qui m’ont rassuré dans le brouillard, ceux pour qui chaque sommet partagé semblait toujours trop court ❤️
Si cette aventure a eu du sens, c’est aussi grâce à vous.
Le Bufadou n’a jamais été “juste” un lieu.
Au bout de ces 8 ans, il est devenu un camp de base, un refuge, un sommet partagé.
Aujourd’hui, pour moi, c’est comme arriver au terme d’une grande traversée.
Je regarde derrière avec émotion les sommets gravis… et le cœur serré en pensant à tout ce que je laisse ici.
Mais je regarde aussi devant, avec envie, vers une nouvelle ligne à tracer.
Une nouvelle équipe écrit désormais la suite de l’histoire du Bufadou.
Je leur souhaite non pas seulement de reprendre un lieu, mais d’en faire battre le cœur, d’en habiter l’esprit, et d’y écrire à leur tour une belle ascension ✨
Pour moi, quitter ce lieu, c’est un peu comme enlever les peaux au sommet avant une dernière descente…
Il y a l’appréhension, la liberté… et cette émotion brute qu’on ressent quand on sait qu’un moment ne reviendra pas.
Ce n’est pas une fin.
C’est simplement une nouvelle voie qui s’ouvre.
Mais quelle aventure… ❤️
Merci à tous pour ces 8 années hors du temps.
Aujourd’hui, je remets les clés, mais je garderai toujours ce lieu en moi.
À bientôt pour la prochaine aventure.
Clément
