15/05/2026
🍓 Crumble FRAISE-RHUBARBE de La Cueillette de Muizon : un dessert fondant et croustillant ! 😍
Le duo gagnant du printemps, c’est lui : fraise + rhubarbe ! Pour changer de la tarte, on vous propose ce crumble ultra simple et toujours irrésistible 😋
✨ Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
400 g de rhubarbe de notre production
300 g de fraises de notre production
80 g de sucre (à ajuster selon l’acidité)
100 g de farine
80 g de beurre froid
80 g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
🥣 Préparation :
👉Lavez et coupez la rhubarbe en petits tronçons. Saupoudrez-la d’un peu de sucre et laissez dégorger 30 min.
👉Préchauffez votre four à 180°C.
👉Lavez, équeutez et coupez les fraises en deux ou en quatre. Mélangez-les à la rhubarbe égouttée et disposez dans un plat beurré.
👉Dans un saladier, préparez le crumble : sablez du bout des doigts la farine, le beurre froid en dés, le sucre roux et le sucre vanillé.
👉Répartissez cette pâte sur les fruits.
👉Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le crumble soit bien doré.
💡 Servez tiède avec un peu de crème fraîche, une cuillère de yaourt ou une boule de glace vanille 🍦
❤️ Un dessert simple, fruité et généreux, parfait pour les beaux jours !
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