08/08/2026
Les Pucelles, c’est un peu le Premier Cru qui a oublié qu’il n’était pas Grand Cru 😏
Collé à Bâtard-Montrachet et Bienvenues-Bâtard-Montrachet, ce climat donne des blancs avec une profondeur assez f***e, tout en gardant cette finesse typique de Puligny.
Même terroir, même millésime… mais deux personnalités.
Chez Alvina, c’est droit, précis, frais, avec des agrumes, des fleurs blanches et une longue finale saline.
Chez Morey-Coffinet, le vin est plus ample, plus charnu, avec un fruit plus mûr, quelques épices et une texture enveloppante.
Le plus intéressant, c’est de goûter les deux côte à côte et de voir comment un même endroit peut raconter deux histoires différentes.
C’est aussi pour ça qu’on aime autant la Bourgogne 🍷
À retrouver à la cave.
BUVEZ BON
LaFleurDeVigne Mougins
