HELEN TRAITEUR

HELEN TRAITEUR Helen, le traiteur du Grand Sud depuis 3 générations. www.helen.fr Le grand sud a son traiteur, depuis 1959.

Organisateur de réceptions "clé en main" : congrès, conventions, événements, réceptions privées, mariages...

08/10/2026

Une histoire de famille qui dépasse la nôtre.
Le temps d’un projet, votre histoire rencontre la nôtre. Nos équipes vous écoutent, imaginent, anticipent et coordonnent chaque détail pour donner vie à des moments gourmands, généreux et chargés d’émotion.

Un film manifeste qui raconte encore aujourd’hui ce qui nous anime au quotidien : créer des réceptions qui vous ressemblent.
Rêvez, nous ferons le reste.

Pour ce mariage, pas de pièce montée classique.À la place, un grand framboisier : 3 000 framboises, soit 15 kg de fruits...
06/10/2026

Pour ce mariage, pas de pièce montée classique.

À la place, un grand framboisier : 3 000 framboises, soit 15 kg de fruits posés à la main par nos pâtissiers.

Un dessert généreux, qui trouve sa place au centre de la fête.

Mariés : et
Wedding planner & Design :
Photo : .photographer
Lieu :
Traiteur : & Art de la table :
Papeterie :
Bartending :
Lustres & mobilier :
Make up :
Coiffure :
Décoration florale : .and.b.floral
Bijoux :
Technique :
Quatuor à cordes :
Strolling band :

Un anniversaire d'entreprise, c'est l'occasion de réunir collaborateurs et partenaires autour d'un moment d'échange.Nous...
04/10/2026

Un anniversaire d'entreprise, c'est l'occasion de réunir collaborateurs et partenaires autour d'un moment d'échange.

Nous le préparons ensemble : une scénographie pensée pour votre lieu, des pièces cocktail choisies selon vos envies et adaptées à vos invités, allergies et régimes particuliers compris.

Rien n'est laissé au hasard.
Merci à nos clients pour leur confiance.

03/10/2026

Sur une réception, nous ne parlons pas qu’aux mariés ou au client.

Nous parlons au photographe, qui a besoin de savoir quand la lumière tombe et quand le dessert arrive. Au DJ, qui doit connaître la fin du service pour lancer l’ouverture de bal. Au fleuriste, qui installe sur des tables que nous devons dresser ensuite. Au lieu, qui connaît ses accès, ses cuisines et ses interdits mieux que personne. Et à la wedding planneuse ou à l’agence, qui tient l’ensemble.
Rien de tout cela n’apparaît le jour J. Mais un mariage ou un événement qui se déroule sans flottement, c’est presque toujours le résultat de ces conversations tenues plusieurs semaines avant.

Un lieu comme les -ci change le rapport au repas, pour vous, et pour vos invités.Nous aimons travailler dans ces endroit...
29/09/2026

Un lieu comme les -ci change le rapport au repas, pour vous, et pour vos invités.

Nous aimons travailler dans ces endroits qui sortent du cadre habituel, avec ce qu'ils imposent : pas de cuisine sur place, des accès à anticiper, une logistique à repenser entièrement.

L'objectif reste le même. Vous régaler, et que la soirée se déroule sans accroc du début à la fin.

Planning:
Photo:
Video:
Hair & Makeup:
Flowers:
DJ:
Stationary:
Catering:

La cour d'un mas provençal, les tables dressées, et personne encore.Les mariés entrent en premier. Quelques secondes de ...
25/09/2026

La cour d'un mas provençal, les tables dressées, et personne encore.

Les mariés entrent en premier. Quelques secondes de silence, puis l'envie de s'installer tout de suite avec les leurs.

Planning & Design
Coordinators
Venue & wines
Welcome dinner
Crémant, ch*****ne & spirits
Cake design
Caterer
Photo & film .photoandfilm
DJ + live band
Floral designer .studiofloral
Stationery
Lighting
Rentals
Tableware & Linen
MUA .makeup
Hairstylist
Dress
Suit

Début septembre, nous avons accompagné le déjeuner d'un congrès réunissant 800 participants au Palais du Pharo, à Marsei...
23/09/2026

Début septembre, nous avons accompagné le déjeuner d'un congrès réunissant 800 participants au Palais du Pharo, à Marseille.

Un temps de pause entre les sessions, pensé pour des pièces simples et soignées, à partager entre les échanges de la journée.

21/09/2026

Le 12 septembre, au , l’ réunissait :
🍴 15 chefs d’exception
⭐ 14 étoiles Michelin
🥂 20 stands gastronomiques

Avec : .ferre .mof .c .heitzler .abdouu

et Christophe Roure.

Fiers d’avoir accompagné cette aventure aux côtés de toute l’équipe organisatrice : coordination, réalisation et déploiement de l’événement, avec notre chef exécutif .brussiaud en première ligne, qui avait lui aussi son propre stand, avec deux créations imaginées pour l’occasion :
🍸 Un shooter Botanika, en partenariat avec Mix Distillerie
🥄 Des Rolls Terre et Terre, à base de viande et de caviar

Merci à toutes et tous ainsi qu’à pour cette édition.

19/09/2026

Un menu construit autour de la vallée des Baux. Là où le produit brut rencontre le travail du détail. Quand la cuisine provençale se raconte simplement, sans chercher l’effet, dans un lieu somptueux .

Merci Louise et Fred.

Le 12 septembre, au Domaine de La Galinière , l’ICØNIC EXPÉRIENCE BY MDB réunissait :🍴 15 chefs d’exception⭐ 14 étoiles ...
17/09/2026

Le 12 septembre, au Domaine de La Galinière , l’ICØNIC EXPÉRIENCE BY MDB réunissait :
🍴 15 chefs d’exception
⭐ 14 étoiles Michelin
🥂 20 stands gastronomiques

Avec : Matthieu Dupuis Baumal Fabien Ferré Jean-Christophe VITTE 研師Ryota François Daubinet Giovanni Facchinetti Alexis Cornu Ricki Weston Patisserie CLAIRE Heitzler & Producteurs Chef Sebastien Faramond Abdou Dramé Mickaël Martinez Camille Payan Pâtisserie Kevin Vernet Dread Yamada et Christophe Roure.

Fiers d’avoir accompagné cette aventure aux côtés de toute l’équipe organisatrice : coordination, réalisation et déploiement de l’événement, avec notre chef exécutif Benjamin Brussiaud en première ligne, qui avait lui aussi son propre stand, avec deux créations imaginées pour l’occasion :
🍸 Un shooter Botanika, en partenariat avec Mix Distillerie
🥄 Des Rolls Terre et Terre, à base de viande SOROVISA et de caviar CAVIAR STURIA

Merci à toutes et tous ainsi qu’à pour cette édition.

Adresse

884 Avenue Gén Leclerc
Morières-lès-Avignon
84310

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 18:00
Mardi 09:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 18:00

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