Le Shelter

07/06/2024

Nouveau smørrebrød estival !
Rillettes de lieu noir, fromage frais, pickles de concombre, pickles de graine de moutarde, oignon rouge, salade, citron, aneth, zeste de pamplemousse 🐟

30/05/2024

Hej !! 🇩🇰 Menu du jour sur place ou à emporter 🇩🇰
Commande et réservation par téléphone au 06 75 01 34 23 de 11h à 16h - SERVICE EN CONTINU
---
🍗 Smørrebrød Hønsesalat (effiloché de poulet et sa sauce blanche au skyr, cebette, céleri branche), chips de jambon de montagne, noisette grillée, salade
🐟 Smørrebrød hareng mariné à la danoise, pomme de terre grenaille, sauce aux herbes, pickles de concombre, citron, kasha, zeste de citron
🌿 Smørrebrød avocat, sauce tomate/poivron pimentée, pousse d'épinard, fromage cottage, pickles d'oignon rouge, graine de sésame noire
--
🥕 Salade Quinoa, chou, carotte, mélange de graines, cardamome
🥕 Salade penne semi-complète, tomate, concombre, chèvre frais, graine de tournesol, menthe
🥣 Soupe poireau & chou fleur
--
🍫 Kladdkaka (Notre fameux fondant suédois au chocolat)
🍶 Fromage blanc et granola maison
🍨 Glaces artisanales (Gigean) : - Glace froide et mascarpone
- Glace régisse
- Glace stracciatella
- Sorbet mangue

18/05/2024

Hej !! 🇩🇰 Menu du jour sur place ou à emporter 🇩🇰
Commande et réservation par téléphone au 06 75 01 34 23 de 11h jusqu'a 17h - SERVICE EN CONTINU - & Soirée GODAFTEN de 17h à 21h, Scandinavian seafood
---
🥩 Smørrebrød Rosbeef (Aubrac), pommes de terre, mayonnaise rémoulade maison, oignons rouges, ciboulette
🐟 Smørrebrød Fiskefrikadeller (galette de poisson -eglefin- danoise), salade de chou à l'orange, mayonnaise rémoulade, câpre, suprême d'orange, pickles de concombre, citron, salade
🥑 Asperge, mousseline, oeuf poché, chèvre frais, menthe, noisette grillée concassée
--
🥕 Salade Quinoa, chou, carotte, mélange de graines, cardamome
🥣 Soupe Azuki, carotte & courgette
--
🍫 Kladdkaka (Notre fameux fondant suédois au chocolat)
🍓 Panna cotta & coulis de fruit rouge
🍶 Fromage blanc et granola maison
🍨 Glaces artisanales (Gigean) : - Glace stracciatella
- Glace fraise et mascarpone
- Glace vanille cookies

📸 Milie Del - Photographer

24/04/2024

au .montpellier 2 vendredis par mois … venez vous mesurer dans la joie et la bonne humeur

18/04/2024

Le Shelter fait parti du top 5 des restaurants les plus insolites, à tester dans les grandes villes universitaires de France selon Student Pop 🎊🎉🎉🎊

06/04/2024

Hej !! 🇩🇰 Menu du jour sur place ou à emporter 🇩🇰
Commande et réservation par téléphone au 06 75 01 34 23 de 11h jusqu'a 17h - SERVICE EN CONTINU - & Soirée GODAFTEN de 17h à 21h, Scandinavian seafood
---
🥩 Smørrebrød Rosbeef (Aubrac), pommes de terre, mayonnaise rémoulade maison, oignons rouges, ciboulette
🐟 Smørrebrød Fiskefrikadeller (galette de poisson -lieu noir - danoise), salade de chou à l'orange, mayonnaise rémoulade, câpre, suprême d'orange, citron, salade
🥑 Smørrebrød Avocat, oeuf au plat, fromage frais, creme de raifort, algue nori, pickles d'oignon rouge (façon petit maki)
--
🥕 Salade Quinoa, chou, carotte, mélange de graines, cardamome
🥣 Soupe Lentille, carotte & courgette
🥣 Soupe chou fleur & carotte
--
🍫 Kladdkaka (Notre fameux fondant suédois au chocolat)
🍏 Gâteau aux pommes, cannelle, amande (suédois)
🍶 Fromage blanc et granola maison
🍨 Glaces artisanales (Gigean) : - Glace praliné gaufrette
- Glace fleur de lait
- Glace café
- Sorbet poire
📸 Milie Del - Photographer

29/03/2024

Hej !! 🇩🇰 Menu du jour sur place ou à emporter 🇩🇰
Commande et réservation par téléphone au 06 75 01 34 23 de 11h jusqu'a 17h - SERVICE EN CONTINU - & Soirée GODAFTEN de 17h à 21h, Scandinavian seafood
---
🥩 Smørrebrød Jambon à l'os, italiensk salat, pomme de terre grenaille, pickles de chou rouge, radis, raifort rapé, salade
🐟 Smørrebrød saumon gravlax maison, pickles de concombre, sauce renard, mélanges de germes, citron
🐟 Smørrebrød saumon gravlax maison, pickles de concombre, fromage frais aux baies roses, mélange de germes, cranberries, citron
🌿 Smørrebrød Sauté de champignon, pomme de terre grenaille, omelette, crème d'ail confit, mâche, oignon frit
--
🥕 Salade Quinoa, chou, carotte, mélange de graines, cardamome
🥣 Soupe Lentille Corail & patate douce
🥣 Soupe cresson et pomme de terre
--
🍫 Kladdkaka (Notre fameux fondant suédois au chocolat)
🍶 Fromage blanc et granola maison
🍨 Glaces artisanales (Gigean) : - Glace praliné gaufrette
- Glace fleur de lait
- Glace café
- Sorbet poire

📸 Milie Del - Photographer

27/03/2024

Hej !! 🇩🇰 Menu du jour sur place ou à emporter 🇩🇰
Commande et réservation par téléphone au 06 75 01 34 23 de 11h à 16h - SERVICE EN CONTINU
---
🍗 Smørrebrød Hønsesalat (effiloché de poulet et sa sauce blanche au skyr, cebette, céleri branche), chips de jambon de montagne, noisette grillée, salade
🐟 Smørrebrød Maquereau mariné, chutney de bulbe de fenouil au miel/gingembre, fromage frais, concombre, suprême d'orange, myrtille, câpres
🌿 Smørrebrød Sauté de champignon, pomme de terre grenaille, omelette, crème d'ail confit, mâche, oignon frit
--
🥕 Salade Quinoa, chou, carotte, mélange de graines, cardamome
🥣 Soupe Lentille Corail & patate douce
🥣 Soupe cresson et pomme de terre
--
🍫 Kladdkaka (Notre fameux fondant suédois au chocolat)
🍶 Fromage blanc et granola maison
🍨 Glaces artisanales (Gigean) : - Glace praliné gaufrette
- Glace fleur de lait
- Glace café
- Sorbet poire

15/03/2024

Hej !! 🇩🇰 Menu du jour sur place ou à emporter 🇩🇰
Commande et réservation par téléphone au 06 75 01 34 23 de 11h jusqu'a 17h - SERVICE EN CONTINU - & Soirée GODAFTEN de 17h à 21h, Scandinavian seafood
---
🥩 Smørrebrød Rosbeef (Aubrac), pommes de terre, mayonnaise rémoulade maison, oignons rouges, ciboulette
🐟 Smørrebrød saumon gravlax maison, pickles de concombre, sauce renard, mélanges de germes, citron
🐟 Smørrebrød saumon gravlax maison, pickles de concombre, fromage frais aux baies roses, mélange de germes, cranberries, citron
🥑 Smørrebrød Chou fleur brulé, cresson, sauce scandinave aigre-doux scandinave, oeuf de caille
--
🥕 Salade Quinoa, chou, carotte, mélange de graines, cardamome
🥣 Soupe celeri rave & carotte
🥣 Soupe épinard & pomme de terre
--
🍫 Kladdkaka (Notre fameux fondant suédois au chocolat)
🍋 Citronmåne (Gâteau danois au citron)
🍶 Fromage blanc et granola maison
🍨 Glaces artisanales (Gigean) : - Glace praliné gaufrette
- Glace fleur de lait
- Glace café
- Glace marron
- Sorbet poire

📸 Milie Del - Photographer

11/03/2024

Whoogy's semble avoir la même passion dévorante que nous pour la gastronomie danoise !
En prime, il nous propose une petite recette de smørrebrød !
Bonne balade !

Aujourd'hui on part à la découverte de Copenhague et de toutes les bonnes adresses pour bien boire et manger dans la capitale danoise.Nous allons vous faire ...