Folia, Restaurant de Flaugergues

Folia, Restaurant de Flaugergues Folia vous accueille pour un déjeuner en semaine dans une cour ombragée ou dans notre salle int...

Venez goûter notre
cuisine du marché
Formules de 18 à 25 €
parking gratuit
OUVERT DU LUNDI AU VENDREDI
SERVICE DE 11h30 à 14h30

24/09/2026

𝐅𝐎𝐋𝐈𝐀
𝘊𝘩𝘢̂𝘵𝘦𝘢𝘶 𝘥𝘦 𝘍𝘭𝘢𝘶𝘨𝘦𝘳𝘨𝘶𝘦𝘴

Une cuisine de marché,
Des produits de saison,
les vins du domaine
et l’élégance d’un lieu chargé d’histoire.

Une adresse où chaque détail compte.

𝗛𝗢𝗥𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦
Lun. — Ven.
12:00 — 14:00

📍 Château de Flaugergues · Montpellier

Deux assiettes, deux univers, une même envie : vous régaler.Au restaurant Folia, au Château de Flaugergues, la carte se ...
08/09/2026

Deux assiettes, deux univers, une même envie : vous régaler.

Au restaurant Folia, au Château de Flaugergues, la carte se dévoile autour de produits de saison, de belles associations et d’assiettes qui donnent envie de s’attarder à table.

🍗 Poulet basquaise
Pâtes Pépinettes façon risotto, Péquillas rôties & persil frais.

🐟 Takaki d’espadon, espuma au wasabi
Riz croustillant, citron caviar, Pickles d’échalotes & tagliatelles de courgette.

Folia — du lundi au vendredi, de 12h à 14h.

🌿 Fermeture annuelle du restaurant FoliaLe restaurant Folia sera fermé pour sa fermeture annuelle du 3 au 21 août inclus...
01/08/2026

🌿 Fermeture annuelle du restaurant Folia

Le restaurant Folia sera fermé pour sa fermeture annuelle du 3 au 21 août inclus.

Nous aurons le plaisir de vous retrouver dès le 24 août pour une nouvelle saison gourmande.

Pendant cette période, le Château de Flaugergues reste ouvert et vous accueille pour découvrir le domaine :

_ Visite du château
Mardi au dimanche : 11h • 14h • 15h (en anglais) • 17h
(Pas de visite à 11h les samedis et dimanches)

_ Visite de la cave 🍷
Du mardi au dimanche : 10h et 16h
(Pas de visite à 10h les samedis et dimanches)

_ Visite des jardins 🌿
Lundi au vendredi : 9h30 à 19h
Samedi et dimanche : 13h30 à 19h

Nous vous attendons tout l’été pour profiter du patrimoine, des jardins et des vins du Château de Flaugergues.

Notre tartelette citron meringuée est servie avec des framboises fraîches.Une touche de fraîcheur pour terminer votre dé...
01/07/2026

Notre tartelette citron meringuée est servie avec des framboises fraîches.

Une touche de fraîcheur pour terminer votre déjeuner tout en douceur.

Folia - du lundi au vendredi de 12h à 14h

Au Folia, chaque plat peut être accompagné d'un vin du Château de Flaugergues.L'occasion de découvrir les accords imagin...
24/06/2026

Au Folia, chaque plat peut être accompagné d'un vin du Château de Flaugergues.

L'occasion de découvrir les accords imaginés par nos équipes autour d'une cuisine de saison.

Folia - du lundi au vendredi de 12h à 14h

24/06/2026

En pleine préparation des poulets frais 🐔

Folia
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h 🍴
Pensez à réserver

Le maigre sauvage grillé à la plancha est à découvrir à la carte cette semaine.Il est accompagné d'une salsa verde à la ...
17/06/2026

Le maigre sauvage grillé à la plancha est à découvrir à la carte cette semaine.

Il est accompagné d'une salsa verde à la salicorne, d'un coulis herbacé au citron confit, de haricots verts et de riz.

Une assiette fraîche et de saison à déguster avec les vins du Château de Flaugergues.

Folia - du lundi au vendredi de 12h à 14h

Un anniversaire à fêter ou un déjeuner en famille à organiser ?Folia vous accueille dans un cadre paisible au cœur du Ch...
10/06/2026

Un anniversaire à fêter ou un déjeuner en famille à organiser ?

Folia vous accueille dans un cadre paisible au cœur du Château de Flaugergues pour partager un moment convivial autour d'une cuisine de saison.

Folia - du lundi au vendredi de 12h à 14h

Pavé Saint Antoine et sauce au poivre vert 🥩Accompagné de pommes de terre rôties grenailles et oignons rôtis et de poivr...
03/06/2026

Pavé Saint Antoine et sauce au poivre vert 🥩

Accompagné de pommes de terre rôties grenailles et oignons rôtis et de poivrons confit 🌶️

Un délice 😋

Quelle journée ce dimanche ! Folia a animé le déjeuner de la balade gourmande des 330 ans du château de Flaugergues 🤩Une...
28/04/2026

Quelle journée ce dimanche !

Folia a animé le déjeuner de la balade gourmande des 330 ans du château de Flaugergues 🤩

Une vraie réussite 🌼

Adresse

Château De Flaugergues, 1744 Avenue Albert Einstein
Montpellier
34000

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:00
Mardi 12:00 - 14:00
Mercredi 12:00 - 14:00
Jeudi 12:00 - 14:00
Vendredi 12:00 - 14:00

Téléphone

+33499526635

Site Web

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