05/06/2026
😋 Alerte gourmandise !
Avez-vous déjà goûté notre nouveau dessert de saison ?
La 𝙩𝙖𝙧𝙩𝙖 𝙙𝙚 𝙦𝙪𝙚𝙨𝙤 à la rhubarbe avec son sablé maïs et graines de sarrasin ☀️
C’est tout un jeu de textures que l'on a voulu créer dans ce dessert 100% fait maison (oui oui 100% 😉) : la douceur fondante de la tarta, le peps de la rhubarbe de saison, et le caractère brut et croquant du sarrasin.
Le prétexte parfait pour prolonger le repas chez Esencia… 😉
ESENCIA
🗓️ mardi - vendredi : midi et soir / samedi : soir
📍 11 rue du cheval vert 34000 Montpellier
Tram 1 : Comédie / Gare St Roch
Tram 2 : Rondelet
Tram 3 : Saint-Denis
Tram 4 : Observatoire
Tram 5 : Gambetta - St Denis
🚗 Parking : Gare St Roch / Gambetta
Plat du jour | restaurant | cave à vins