25/06/2026
🥖 le pizzano de donatello 🥖
Pour cette création, tout commence avec un pâton à pizza soigneusement étalé puis précuit afin d’obtenir une texture légère et croustillante.
Après cette première cuisson, le pizzano est ouvert, garni de mozzarella fior di latte et repasse quelques instants au four pour révèle toute sa gourmandise.
À la sortie du four, place à la fraîcheur :
🌿 du pesto de roquette maison préparé avec passion,
🐷 de généreuse tranches de jambon cuit,
🌰 et quelques pignons de pin pour apporter croquant et finesse.
Une recette simple, authentique et généreuse, où chaque ingrédient trouve parfaitement sa place. Disponible uniquement le midi. ❤️