26/09/2021
📚 Recette du crumble de saison
Dimanche pluvieux, et si on se faisait un petit crumble pour se réconforter de l'arrivée de l'Automne ?
Comme souvent le samedi, on a profité de la matinée pour aller chercher nos fruits et nos légumes en local. On est sur la fin de la saison pour la rhubarbe du coup on s'est laissé tenter par quelques tiges !
Aujourd'hui on avait envie de vous partager une recette simplissime et qui fait l'unanimité: le crumble.
10 minutes de préparation, adaptable et personnalisable à l'infini :)
✏ La liste des ingrédients pour la base du crumble:
- 200 gr de farine
- 125 gr de beurre
- 80 gr de sucre (cassonade, vergeoise, sucre blanc...)
🍴 Ajoutez tous les ingrédients dans un cul de poule et malaxer avec les doigts jusqu'à obtenir la texture sableuse que vous aimez
➕ Nous avons épluché et coupé en tronçon 4 tiges de rhubarbe et 3 pommes bio (et des pépites de chocolat). Il vous suffit ensuite de mettre au fond d'un moule les fruits et rajouter la pâte à crumble par dessus, on enfourne à 180°C pendant 20 minutes environ !
Donnez nous des idées en commentaires, quelle est votre version favorite du crumble ?
