L'annexe Bistrot

Name: L'annexe Bistrot
Address: 159 ter Avenue J. Kennedy, Montluçon, 03100, FR
Telephone: +33662480355

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Montluçon
L'annexe Bistrot

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de L'annexe Bistrot, Restaurant, 159 ter Avenue J. Kennedy, Montluçon.

16/08/2026

Dernière soirée à l'Annexe...
Merci à tous ceux qui ont partager notre idée du restaurant.

Merci à l'équipe qui a su mettre en œuvre notre vision de la gastronomie.

Merci Pierrot, Jeremy, Tom, Bryan pour votre investissement dans ce projet.

Merci à toutes les personnes qui nous ont fait vivre, qui ont aimé, vécu, profité de notre petit bout de salle.

Merci à Kevin et Marco qui ont rendu le projet possible.

Et bien sûr merci à notre chef Arnaud Paulus sans qui nous n'aurions jamais eu l'opportunité d'exister. Nous sommes chanceux de t'avoir eu derrière notre fourneaux.

C'était notre dernière ce soir, et elle était belle... Nous avons fait honneur en ouvrant de gros canons face à cette cuisine superbe.

Merci pour tout, vive la vie.

On se voit aux Canailles

Aladin

Ce soir on a pu ouvrir:
Esprit du temps de Champagne Bonnaire
Magnum de Riesling gc pfiserberg 2009 de chez
Magnum Clas Mani 2018 de chez
Chablis 2021

Magnum de

30/07/2026

Aujourd'hui l'Annexe Bistrot est bien triste.

Triste par ce que l'équipe actuelle va devoir passer la main.

Pas que vous n'étiez pas présents pour découvrir ce que notre Bistrot avait à offrir, bien au contraire , mais triste par ce que le restaurant tel qu'on l'avait imaginé ne pourra pas, dans un temps raisonnable, revenir à la normal.

Notre chef, Arnaud, n'est toujours pas en capacité de revenir exercer son talent, et la cuisine qui l'a remplacé depuis son départ prendra de nouvelles trajectoires.

Nous avons bien sûr envisagé de remonter une nouvelle équipe, la former, l'orienter vers nos valeurs, mais le faire une seconde fois en 10 mois, sans pouvoir effectuer une vraie passation, nous considérons que cela pénalisera la qualité de notre offre, et donc la satisfaction client.

Nous avons donc pris la dure décision de mettre à la vente le restaurant en actant une fermeture pour un dernier service le samedi 15 aout au soir.

D'ici là nous serons bien sûr ouverts tous les soirs du mardi au samedi et les midi du jeudi et vendredi.

Certains d'entre vous sont en possession de "bon cadeau" du restaurant, il serait génial de pouvoir vous voir d'ici au 15 août afin de faire partager un dernier moment avec nous. Pour ceux qui n'ont pas la possibilité de venir nous serons à votre disposition par email pour évoqué une compensation évidement.

A la question, mais qu'est ce qu'il va se passer après? Notre voeux le plus cher serait de trouver un/des repreneurs afin d'exploiter ce super lieu, niché dans un quartier magnifique, car ce restaurant mérite de vivre.

Merci pour ces 19 mois avec nous, merci pour votre confiance et merci d'avoir fait vivre notre idée du restaurant.

Au plaisir de vous revoir,

Arnaud et Aladin

22/07/2026

Les entrées du moment à l’annexe ! 😋

08/07/2026

Retour en images sur la formule du midi la semaine dernière 😋
- salade de lentilles, hareng fumé et pickles de légumes
- effiloché de joue de bœuf, purée de carotte au cumin, printanière de légumes
- comme une pavlova déstructurée, melon confit, coulis exotique, curry

La formule du midi est disponible tous les jeudis et vendredis midis pour 24€ 😁
0662480355

01/07/2026

Retour en images sur la formule du midi la semaine dernière 😋
- pressé de légumes de saison, jus d’herbe
- rosbeef froid, légumes, mayonnaise au raifort, et pain à l’ail
- mousse fromage blanc, pastèque rôtie et sorbet pastèque
La formule du midi est disponible tous les jeudis et vendredis midis pour 24€ 😁

26/06/2026

Notre formule du midi....3 plats... 24€...

What else ?

24/06/2026

suggestion de la semaine dernière 😋
Pour ceux qui n’aurais pas vu la semaine dernière nous avons eu la chance de travailler avec les derniers œufs d’oie de la saison venus de la cocotterie Giraud ( le vilain 03350).
Crémeux petit pois, œuf d’oie parfait, carotte rôtie et mouillette de brioche snackée ! 🤩

23/06/2026

On vous livre la formule de jeudi et vendredi midi dès aujourd'hui.

Pour rappel l'Annexe c'est du Mardi au Samedi soir, et le jeudi et vendredi Midi.
Carte disponible tous les services + formule sur les midi ;)

A tout vite,

https://reservation.laddition.com/booking/CkX9NZYFJ #/date

21/06/2026

La semaine qui vient sera chaude...

Prévoyez votre déjeuner ou dîner au frais..

L'Annexe c'est les soirs du mardi au samedi, le midi du jeudi et vendredi.

https://reservation.laddition.com/booking/CkX9NZYFJ #/date

19/06/2026

Hey toi qui a chaud !

A l'annexe on te reçoit dans une salle climatisée.

Il nous reste de la place pour ce midi et ce soir si tu veux.

Pour rappel le midi c'est carte ou formule du midi à 24€ pour 3 plats... Le soir c'est carte et suggestion.

Et tout ça accompagné de notre magnifique carte des vins.

www.annexe-bistrot.fr
📞 06 62 48 03 55

Adresse

159 Ter Avenue J. Kennedy
Montluçon
03100

Téléphone

+33662480355

Site Web

http://annexe-bistrot.fr/

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