Les Cols de la Marine

20/08/2026

🟡 𝗨𝗻𝗲 𝗱𝗲𝘂𝘅𝗶𝗲̀𝗺𝗲 𝗲𝘀𝗰𝗮𝗹𝗲 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗹'𝗲𝗺𝗯𝗹𝗲́𝗺𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹 𝗖𝗼𝗹𝗹𝗶𝗻 𝗲𝘁 𝗹𝗮 𝗖𝗼𝗻𝗳𝗿𝗲́𝗿𝗶𝗲 𝗱𝘂 𝗝𝗮𝗺𝗯𝗼𝗻 𝗦𝗲𝗰 𝗱'𝗔𝗿𝗱𝗲𝗻𝗻𝗲𝘀 🤩

👉 Après l’apéritif, les 𝙑𝙞𝙨𝙞𝙩𝙚𝙨 𝙂𝙤𝙪𝙧𝙢𝙖𝙣𝙙𝙚𝙨 se poursuivent sur la Terrasse du Trébuchet avec le maître artisan charcutier-traiteur Michel Collin (Prix-lès-Mézières) et la Confrérie du jambon sec d'Ardenne de France.Charleville-Mézières France 😍

▪ Au menu : Boudin blanc au pied de porc et au foie gras, accompagné de jambon sec d’Ardennes
🍷 Pour accompagner cette deuxième escale : Pinot Noir Rosé d’une nuit.

✨ Une expérience unique où patrimoine, gastronomie et savoir-faire ardennais se rencontrent dans un parcours exceptionnel, accessible uniquement à l'occasion des Visites Gourmandes 🤩

🏰 𝙍𝙚𝙣𝙙𝙚𝙯-𝙫𝙤𝙪𝙨 𝙡𝙚𝙨 4 𝙚𝙩 5 𝙨𝙚𝙥𝙩𝙚𝙢𝙗𝙧𝙚 𝙖𝙪 𝘾𝙝𝙖̂𝙩𝙚𝙖𝙪 𝙛𝙤𝙧𝙩 𝙙𝙚 𝙎𝙚𝙙𝙖𝙣 !

ℹ Réservation via le site web du Château fort de Sedan : https://boutique.chateau-fort-sedan.fr/visites-gourmandes-2025/visites-gourmandes-2026

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20/08/2026

20/08/2026

Venez dégustez des mets d'exceptions tout en parcourant le circuit de visite du plus grand château fort d'Europe. Réservez vite !

17/08/2026

Hey les Chop N’ Rockers! Ça va?! Il fait pas beau cette semaine hein?! Et vous, vous nous manquez tellement depuis bientôt 3 mois!
Du coup avec cette semaine de pluie annoncée, on a décidé d’anticiper la réouverture!
C’est pas une bonne nouvelle ca?!
Et regardez la ptite nouveauté de ce dimanche.. 🎤 ( et encore, on vous dit pas tout… )

Bref! Les hostilités commencent mercredi! Ouais ouais, mercredi!! On a hâte!
🤘

16/08/2026

Jeu terminé :
🍺 RÉSULTAT JEU CONCOURS 🍺
Merci à tous pour vos 727 participations incroyables !!
Après tirage au sort aléatoire, réalisé par Meta.AI
Les 3 gagnants sont :
🥇 Johnny Ledoux
🥇 Fricault
🥇 Elise Ldl

Bravo à vous ! Envoyez-nous un MP dans les 48h pour récupérer votre lot.

Merci encore à tous

🎁 JEU CONCOURS – 3 PASS POUR LE CABARET VERT ! 🎶🍻
Cette année, Brasserie Les Coulous vous fait gagner 3 entrées pour le Cabaret Vert 2026 ! 🤩
🎟️ 3 gagnants = 1 pass chacun
📅 Pass une journée, valable n’importe quel jour du festival !
Pour participer, c’est très simple 👇
❤️ 1. Aimez cette publication
🔄 2. Partagez-la en public
👥 3. Croisez les doigts ! 🤞
Les 3 gagnants seront tirés au sort parmi les participants et annoncés prochainement sur notre page.
Alors, qui veut aller faire la fête au Cabaret Vert avec Les Coulous ? 😎🍺
🔥 À vous de jouer ! 🔥

16/08/2026

Un grand merci à tout les participants de la première soirée Bar à Huîtres !! Merci à vous, merci à Céline et Jérôme ! Des bonnes huîtres, de bonnes quilles... Que demander de plus ? Une prochaine édition ! 🦪🍷🍻

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération publicité destinée à un public majeur

15/08/2026

🐟 DE LA TRUITE… ET RIEN NE SE PERD ! 🌿

Aujourd’hui, on vous emmène un peu dans les coulisses de notre cuisine avec la préparation de nos truites saumonées de Vendresse, un produit local que nous avons à cœur de travailler dans son intégralité.

🔪 1ère étape : lever soigneusement les filets.
👌 2ème étape : parer et désarêter chaque filet pour obtenir un produit prêt à être cuisiné.
♻️ 3ème étape : récupérer minutieusement les dernières chairs restées sur l’arête.

Et cette dernière étape a toute son importance !

Derrière chaque truite, il y a le travail de nos producteurs de la Pisciculture De Vendresse , du temps, du savoir-faire et un produit de qualité. Il nous paraît donc essentiel de le respecter en le valorisant au maximum.
Ces chairs, parfaitement consommables et pleines de goût, ne seront pas perdues : elles serviront à imaginer une nouvelle entrée autour de cette même truite de Vendresse. 👨‍🍳✨
Une façon pour nous de travailler plus intelligemment, de limiter le gaspillage et surtout de valoriser un même produit de la tête à l’arête.
Maintenant, reste à savoir ce que notre équipe va vous préparer avec cette chair de truite… 😋
Une idée de ce que vous aimeriez retrouver à la carte ? 👇

15/08/2026

15/08/2026

À tout à l'heure !

🦪 SOIRÉE DÉGUSTATION D’HUÎTRES 🦪

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux mineurs.

Samedi 15 août, on vous donne rendez-vous à partir de 17h aux Cols de la Marine pour une belle soirée autour des huîtres fraîches de Chez Célin, directement du producteur ! 🦪🍋

Des huîtres, un bon verre, une ambiance conviviale… le combo parfait pour une soirée d’été ! ☀️🥂

📅 Samedi 15 août
🕔 À partir de 17h
📍 Les Cols de la Marine

Alors, qui vient ouvrir les coquilles avec nous ? 😉🦪

13/08/2026

À vos réservations pour la marche gourmande au Château fort de Sedan le 4 et 5 septembre. Venez retrouver les chefs du Festival des Confréries en Ardenne et les vins du Domaine André Hartmann

Venez dégustez des mets d'exceptions tout en parcourant le circuit de visite du plus grand château fort d'Europe. Réservez vite !