Retrouvez notre guinguette associative, entre Barjac et Montclus, au coeur de l'exploitation maraîchère des Délices de Montclus, pour partager un moment de convivialité en dégustant les produits du jardin. Délices en Goguette, naissance d’une guinguette associative
Il était une fois une association, Les Vers Solidaires, créée par 5 amis partageant des valeurs communes : partage, convivialité et humour ; et un constat : la prise de conscience que nous sommes à un moment décisif de l'histoire de l'humanité, nous sommes en “crise”, comme on a de cesse de nous le rabâcher. Or la crise, étymologiquement, c'est l'instant du choix, « ce moment où les gens peuvent prendre conscience de la cage où ils se sont enfermés eux-même, et de la possibilité de vivre autrement » comme l'exposait Yvan Illich. Ainsi les Vers Solidaires ont eu envie de faire bouger les choses, à leur échelle, de s’impliquer pour reconnecter les êtres humains à leur environnement, à leur société et à leur vie. De fil en aiguille, et en bons vivants que sont ces Vers Solidaires, il a semblé nécessaire et dans la continuité de leur projet associatif d’ouvrir et de gérer un Tiers-lieu solidaire, espace d'échanges et d' « expériment'actions », et de doter ce Tiers-lieu d’un espace de restauration nommé “Délices en Goguette”, du nom des "Délices de Montclus", nom de l'exploitation maraîchère où est implanté la goguette. Cet espace de restauration associatif permet la promotion des produits de l’exploitation des “Délices de Montclus” (exploitation maraîchère et conserverie artisanale), qui fera découvrir ses légumes, et pourra transmettre son savoir-faire en matière agro-écologique, dans un souci d’éducation populaire et de sensibilisation aux problématiques du “mieux-vivre” et du “bien-manger”. La philosophie de “Délices en Goguette” : consommons local, des produits de saison, issus d'exploitations respectueuses de l'environnement et du cycle de la nature. Vous aussi, devenez “consom’acteurs”, faites le choix de soutenir une économie locale, durable et en circuit-ultra-court, venez rencontrer les Vers Solidaires et partager un moment convivial aux “Délices en Goguette” !
