pied de bouche.

pied de bouche. BISTROT PIED DE BOUCHE
Restaurant Vietnamien et Français
"l'héritage de la culture"

AMANDE, miel de gingembre, ail frit, citron vert, piment. Souvenir de famille, recette de famille, le goût d’un pays. ME...
08/08/2026

AMANDE, miel de gingembre, ail frit, citron vert, piment.

Souvenir de famille, recette de famille, le goût d’un pays.

MERCREDI AU DIMANCHE midi et soir (sauf dimanche soir).

Du mercredi au dimanche, midi et soir — sauf le dimanche soir.Quelques souvenirs de cet été, entre cuisine, assiettes, é...
04/08/2026

Du mercredi au dimanche, midi et soir — sauf le dimanche soir.

Quelques souvenirs de cet été, entre cuisine, assiettes, équipe, famille et amis.

On est très heureux de continuer à cuisiner chaque jour ici et de faire vivre ce restaurant avec ceux qui nous entourent. (Christophe Maé est une image artificiel hélas, pour l'instant mais c'était drôle)

On a hâte de vous recevoir encore et encore. Pensez à réserver votre table.

À bientôt au restaurant.

Juin s'achève, Merci à toutes celles et ceux qui ont poussé notre porte, aux habitués comme aux nouveaux visages. Chaque...
05/07/2026

Juin s'achève,

Merci à toutes celles et ceux qui ont poussé notre porte, aux habitués comme aux nouveaux visages. Chaque service, chaque échange et chaque retour nous donnent envie d'aller toujours plus loin.

L'été est bien installé. Pour vous accueillir dans les meilleures conditions, le restaurant sera entièrement climatisé tout le mois de juillet. Nous vous préparons également une carte plus fraîche, pensée pour la saison, tout en conservant notre menu dégustation.

Cette chaleur est aussi une source d'inspiration. Elle nous pousse à repenser nos assiettes, à explorer de nouvelles associations de saveurs et à continuer de vous surprendre.

Nous avons hâte de partager ce nouveau chapitre de l'été avec vous.

À très bientôt autour de la table.

20/06/2026

Commencer la journée des 3 ans du restaurant avec ce magnifique bouquet de fleurs envoyé par des clients qui nous suivent depuis des années, même après avoir quitté Montauban, c'est un cadeau qui nous touche énormément.

Ces attentions nous rappellent pourquoi nous faisons ce métier : créer du lien, partager des moments et faire vivre un lieu où l'humain a autant d'importance que ce qu'il y a dans l'assiette.

Merci du fond du cœur.

19/06/2026

Consignes pour le 20 juin :

1. Arriver avec l'envie de passer un bon moment.
2. Préparer ses meilleurs pas de danse.
3. Accepter que les années 80 seront vraiment les années 80.
4. Pas de chichi passez boire un verre, juste profiter.

Demain, on fête les 3 ans du restaurant comme on en avait envie : une grande boum d'anniversaire.

Au programme :
• DJ set 100 % vinyles
• Années 80 toute la soirée
• Barbecue
• Terrasse réaménagée pour l'occasion
• Piste de danse
• Bars extérieurs
• Une ambiance simple, familiale et conviviale

Pas de gros événement impersonnel, juste une soirée pour se retrouver, manger, danser et célébrer ensemble ces trois années d'aventure.

Rendez-vous demain soir au tour du barbecue

19/05/2026

Le 50,
Après une semaine d’essai, notre menu dégustation prend officiellement sa place au restaurant.

Depuis toujours, on aime découvrir une cuisine à travers plusieurs plats, plusieurs goûts, plusieurs textures.
Dans la culture vietnamienne, le repas se partage, se goûte ensemble, et cette idée nous suit depuis des années.

Aujourd’hui, cette envie devient un format à part entière : un menu dégustation en 5 plats, pensé pour raconter notre cuisine autrement, avec des accords de vins travaillés pour aller encore plus loin dans le plaisir de la table.

5 plats — 50€.

À très vite au restaurant.

18/05/2026

Le 50,
Après une semaine d’essai, notre menu dégustation prend officiellement sa place au restaurant.

Depuis toujours, on aime découvrir une cuisine à travers plusieurs plats, plusieurs goûts, plusieurs textures.
Dans la culture vietnamienne, le repas se partage, se goûte ensemble, et cette idée nous suit depuis des années.

Aujourd’hui, cette envie devient un format à part entière : un menu dégustation en 5 plats, pensé pour raconter notre cuisine autrement, avec des accords de vins travaillés pour aller encore plus loin dans le plaisir de la table

5 plats — 50€.

À très vite au restaurant.
Inspiré du chef merci de faire bouger les choses

Adresse

99 GRAND Rue SAPIAC
Montauban
82000

Heures d'ouverture

Lundi 11:00 - 14:00
Jeudi 00:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Vendredi 00:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Samedi 00:00 - 14:00
18:00 - 21:30
Dimanche 00:00 - 15:00

Téléphone

+33581987796

Site Web

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