La Table de la Citadelle

La Table de la Citadelle Nichée dans la citadelle de Mont-Louis, nous vous invitons à découvrir une cuisine inspirée par notre territoire et les saisons. Thomas et Inès
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Le chef imagine une expérience où produits frais, producteurs passionnés et créativité se rencontre.

Les mignardises, c’est notre façon de vous remercier à la fin du repas et de vous laisser avec l’envie de revenir.Venez ...
02/09/2026

Les mignardises, c’est notre façon de vous remercier à la fin du repas et de vous laisser avec l’envie de revenir.
Venez découvrir nos menus Altitude, nous avons toujours de belles propositions à vous faire déguster.

☎️ Réservation conseillée
🎬 Accompagnement : Altitude Studio - Clément Poujol

26/08/2026

Le Chef vous présente une nouvelle assiette avec du veau de la ferme Rossell à Bolquère. �Encore de belles associations à découvrir dans notre restaurant.

☎️ Réservation conseillée
🎬 Accompagnement : Altitude Studio - Clément Poujol

Avant même le premier plat, la découverte commence.Une mise en bouche, c’est une première rencontre avec notre cuisine :...
20/08/2026

Avant même le premier plat, la découverte commence.

Une mise en bouche, c’est une première rencontre avec notre cuisine : des créations qui évoluent au fil des saisons, des produits et de l’inspiration du moment.

Une petite attention pour ouvrir le repas… et déjà vous donner un aperçu de ce qui vous attend à table.

☎️ Réservation conseillée
🎬 Accompagnement : Altitude Studio - Clément Poujol

13/08/2026

Ici, tout est fait sur place ! Même le pain !
À déguster avec tous nos menus.

Venez-nous rendre visite, on vous attend.

📍Mont-Louis
☎️ Réservation conseiller

🧑🏻‍💻 accompagnement : Altitude Studio - Clément Poujol

Un bon repas commence souvent par un bon cocktail 🍸.À La Table de la Citadelle, nos cocktails maison sont préparés à par...
06/08/2026

Un bon repas commence souvent par un bon cocktail 🍸.
À La Table de la Citadelle, nos cocktails maison sont préparés à partir d’extractions de fruits frais réalisées sur place, pour révéler des saveurs authentiques et pleines de fraîcheur.
Avec ou sans alcool, chacun peut trouver son plaisir et profiter d’un moment gourmand dès les premières gorgées.

Et vous, lequel aurez-vous envie de découvrir ?



🧑🏻‍💻 accompagnement : Altitude Studio - Clément Poujol

31/07/2026

Cocktail maison
Fruits extraits sur place
Avec ou sans alcool
À déguster dès maintenant dans votre restaurant

📍 La Table de la Citadelle
🎬 Accompagnement : Altitude Studio - Clément Poujol

23/07/2026

Pour un dessert toujours unique, il change avec la saison.
Fruits cueillis à leur pointe de maturité, produits sélectionnés au fil des arrivages : chaque assiette raconte un instant précis, qui ne se reproduira pas à l'identique.
Ici, la nature dicte la carte.

Venez nous découvrir
☎️ Réservation conseillée

🍒 Primeur d'Aqui
🎬 Accompagnement : Altitude Studio - Clément Poujol

Des couleurs qui donnent envie. Des textures qui jouent en bouche. Des saveurs qui signent chaque assiette.C'est ça la T...
16/07/2026

Des couleurs qui donnent envie. Des textures qui jouent en bouche. Des saveurs qui signent chaque assiette.
C'est ça la Table de la Citadelle.

📍 Mont-Louis Cité Vauban


📷 🧑🏻‍💻 accompagnement : Altitude Studio - Clément Poujol

La Table de la Citadelle vous propose une sélection de fromages variés et deux possibilités de la découvrir.Comme on les...
10/07/2026

La Table de la Citadelle vous propose une sélection de fromages variés et deux possibilités de la découvrir.
Comme on les aime, avec un morceau de pain maison.
Présenté sur le plateau ici : Manchego, Tomme jeune ou affinée, Bleu de vache, Sarro, Chèvre frais aux herbes, dans toute leur simplicité.
Ou revisitée, coupée fin, portée par une mousse légère, pour un autre regard sur des goûts familiers.

Et vous, plutôt tradition ou réinterprétation ?

Venez-les déguster, on vous attend !

☎️ Réservation conseillée
Producteur présent sur cette publication : Fromagerie Cal Gilet - Eyne

🎬 Accompagnement : Altitude Studio - Clément Poujol

02/07/2026

Et si la seule raison d'être là, c'était simplement l'envie ?
Pas d'anniversaire, pas de grande occasion. Juste le plaisir d'un bon repas, dans un lieu qui a de l'âme.
On pense que ça suffit amplement.
La Table de la Citadelle — Mont-Louis

Venez nous découvrir
☎️ Réservation conseillée

🎬 Altitude Studio - Clément Poujol
📍 Mont-Louis Cité Vauban

Adresse

10 Boulevard Vauban
Mont-Louis
66210

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:00
19:15 - 21:00
Mardi 12:00 - 14:00
19:15 - 21:00
Mercredi 00:00 - 14:00
19:15 - 21:00
Jeudi 12:00 - 14:00
19:15 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:15 - 21:00
Samedi 12:00 - 14:00
19:15 - 21:00
Dimanche 12:00 - 14:00
19:15 - 21:00

Téléphone

+33468306381

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