Bongâto

Bongâto 🍪 Biscuiterie et Pâtisserie artisanales 🍰
🌍 engagée, au fil des saisons 🌏
👩‍🌾 Direct producteurs👩‍🌾
📍 en click and collect et sur des évènements locaux📍
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Pâtissière indépendante, je vous propose de vous régaler pour tous vos évènements et même au quotidien, avec des pâtisseries réalisées 100% maison avec des ingrédients locaux, issus de l'Agriculture Bio ou raisonnée et de saison 🍓🍋🍏🍐🍑

Mon bonheur au quotidien ? Réussir à créer du lien , faire réseau avec les producteurs, les clients, les associations du territoire 🤩

Ma pâtisserie préférée ? Difficile de choisir, les choux sortis du four ? un entremets avec différentes textures aux saveurs prononcés ! 🍪🍰🎂

Mon pâtissier préféré ? Sans hésitation, Christophe Felder, un talentueux pâtissier qui partage et transmet au travers de ses livres, en toute simplicité !

Octobre est déja là et Noël c'est dans 85 jours ou 12 Lundi 😱🫣 Autant vous dire que la pression monte d'un cran ici, il ...
01/10/2026

Octobre est déja là et Noël c'est dans 85 jours ou 12 Lundi 😱🫣

Autant vous dire que la pression monte d'un cran ici, il me reste tellement de choses à faire pour être prête 🤯

Sinon, ce n'est que le début de l'Automne et avec cette nouvelle saison, reviennent les douceurs à la Cannelle version briochée ( kanelbullar) en biscuit ( Bonhomme de Noël) en tartelettes ( crumble mirabelles) ou en cake avec le Carrot cake, un de vos chouchous 🥕🌰

C'est aussi le grand retour des raisins moelleux français des , tout juste récoltés et séchés, ils sont de retour dans les roulés aux raisins pour vos petits déjeuners et gouters 🍇

On n'oublie pas, en ce mois de dépistage du Cancer du Sein, on peut soutenir une association locale directement ou avec gourmandise, avec le Cookie Nougat Framboises 🎗

Et des occasions de se retrouver en Octobre, il y en a beaucoup, malgrè quelques jours de congés à la fin du mois pour être reposée et tenir jusqu'en Février 🤩

On peut se voir :
à Villeneuve d'Ascq ( Ferme du Héron) pour un marché CIVAM Hauts-de-France
à Peronne en Mélantois pour un marché CIVAM Hauts-de-France
à Wannehain avec
à Bersée l'
à La Neuville avec Le Panier Pévèlois
à Willems chez
à Lille Saint Maurice chez

et toujours au laboratoire à Mons en Pévèle

J'ai hâte de vous voir ☺️

Un grand MERCI 🥰 pour votre venue lors des Portes Ouvertes Tous en bottes - CIVAM Hauts de France au laboratoire samedi ...
30/09/2026

Un grand MERCI 🥰 pour votre venue lors des Portes Ouvertes Tous en bottes - CIVAM Hauts de France au laboratoire samedi dernier 📆

Quel plaisir de vous voir franchir la porte pour découvrir l'histoire, les coulisses, les valeurs et les producteurs qui alimentent cette belle aventure 👩‍🍳

Merci à Sophie CIVAM Hauts-de-France , à Magali et à Kelvin pour la communication autour de l'évènement !

Et Merci à mon mari sans qui tout cela ne serait pas possible 🥰😘

Tu as raté les portes ouvertes ? je peux organiser des visites privés sur rdv, contacte moi 📞

Portes ouvertes Tous en Bottes CIVAM chez Mathilde  Petit déjeuner des BruggeoisBelle collaboration avec chezflavien_mon...
29/09/2026

Portes ouvertes Tous en Bottes CIVAM chez Mathilde

Petit déjeuner des Bruggeois
Belle collaboration avec chezflavien_monsenpevele

Joyeux anniversaire Maud, Luce et Clemence, clin d'oeil à Noé
Pyramide de madeleines chocolat noir

Je me suis offert ce joli souvenir de mon phare préféré 🥰 merci F***y 🎨 porcelaine peinte à la main | Cuillères&touillettes
En arrière plan, briochette cannelle et tartelette crumble mirabelles

Portes ouvertes chez Bongato, mise en avant de mes producteurs partenaires
Vergers du Sud-Ouest
Ferme Des Anneaux Avelin
Moulins WAAST
La Ricarderie
La Tribu du Chocolà
Ferme happy
Fraises du moulin
Vergers de la Couturelle
Jardins du vent de Bise
Ferme Martel

Joyeux anniversaire Liam 🥳🎂

Tarte au chocolat 55%, un joli lot de tombola d'APE

Joyeux anniversaire Nico

Livraison en entreprise sur la Communauté de commune Pévele carembault

Visite avec des adhérents Entr'eDD 🌱 Entreprendre & Développement Durable
Echanges, partage et simplicité, merci Lucie La Fée Pissenlit , Léonore Instants Brodés et Christophe !

28/09/2026

🍂🍎 𝗟𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗰𝗵𝗲́ 𝗳𝗲𝗿𝗺𝗶𝗲𝗿 𝗿𝗲𝘃𝗶𝗲𝗻𝘁 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝗙𝗲𝗿𝗺𝗲 𝗱𝘂 𝗛𝗲́𝗿𝗼𝗻 !

L’automne s’installe au bord du lac du Héron… et avec lui, le retour attendu des produits de saison : potirons et autres pommes de l’Avesnois ! 🍎🍏

Pour cette nouvelle édition, le CIVAM vous donne rendez-vous avec des produits de saison, mais aussi 𝗱𝗲𝘂𝘅 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂𝘅 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀 à découvrir sur le marché : 🥖 Alexandre, de la Boulangerie du Père Gaillard, avec ses 𝗽𝗮𝗶𝗻𝘀 𝗮𝘂 𝗹𝗲𝘃𝗮𝗶𝗻, et Éric, de Ma Terre-happy, qui vous fera découvrir 𝘀𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗮̀ 𝗯𝗮𝘀𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗻𝘃𝗿𝗲. 🌾

📍 𝗗𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝟰 𝗼𝗰𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲
⏰ 𝗗𝗲 𝟭𝟬𝗵 𝗮̀ 𝟭𝟳𝗵
📌 𝗙𝗲𝗿𝗺𝗲 𝗱𝘂 𝗛𝗲́𝗿𝗼𝗻 à Villeneuve d’Ascq

🥕 𝗟𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗽𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗻𝘁𝘀 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗰𝗵𝗲́ :

🍎 EARL de Montorgueil : fruits du verger, jus, cidre
🥬 La Ferme du Pilly : légumes diversifiés de saison
🧄 Ferme Tricart : ail frais, ail fumé, oignons et échalotes
🍄 Le coin des champignons : pleurotes et shiitakés
🌾 Ma Terre-happy : produits à base de chanvre
🌸 Hortus & sauvageonnes : confits, sirops, tisanes, aromates et fleurs comestibles
🍞 Boulangerie du Père Gaillard : pains au levain
🍪 Bongâto : biscuits et pâtisseries
🍷 Domaine des Maisonnettes : vins de Loire, pétillants et jus de raisin
🐐 Les Chtites Biquettes : produits laitiers au lait de chèvre
🍯 Apis Urbana : miels et produits de la ruche
🧶 Nat'mohair : vêtements et articles en mohair

💡 Pensez à prendre vos cabas, glacières et votre carte de fidélité !

🌿 Un événement organisé avec le soutien de la Région Hauts-de-France et de la Métropole Européenne de Lille , avec l’appui de la Ville de Villeneuve d'Ascq .

💐 Octobre Rose 🩷 Palpe toi, Observe tes seins, dépiste toi, prends soin de toi, soutenons nous ! De nombreux évènements ...
26/09/2026

💐 Octobre Rose 🩷

Palpe toi, Observe tes seins, dépiste toi, prends soin de toi, soutenons nous !

De nombreux évènements autour de vous ont lieu en Octobre pour soutenir les associations qui accompagnent, soutiennent les femmes atteintes d'un cancer du Sein et/ou financent la Recherche pour lutter contre le Cancer du Sein.

Pour l'occasion, le Cookie Nougat Framboise Rose est de retour 🥳
Ce cookie gourmand au nougat artisanal de la Confiserie du Pré Catelan permettra de faire un don .asso à hauteur de 0,5€ par cookie 🍪

Tu veux faire un don avec gourmandise ? Commande en ligne sur le site www.bongato-patisserie.fr ou par mail [email protected] ou par téléphone 0768526249

Ces cookies solidaires seront disponibles du 30 Septembre au 8 Novembre 2026
Prix de vente 2,5€ /pièce dont 0,5€ reversés à l'association .asso

23/09/2026
Pour le week end prochain ( 26 et 27 Septembre), j'ai un super programme à vous proposer 📆Le Samedi 26, 2 options s'offr...
20/09/2026

Pour le week end prochain ( 26 et 27 Septembre), j'ai un super programme à vous proposer 📆

Le Samedi 26, 2 options s'offrent à vous :

👢🍪🥕 Samedi midi, direction Coutiches au pour visiter la ferme en compagnie de Marion, Mathilde et Loic, profitez en pour déjeuner à la Cantine des bois puis
🚴‍♀ 🚗 rendez -vous à Mons en Pévèle pour visiter le laboratoire et goûter la brioche feuilletée 🍞

🌎 participez à l'une des nombreuses Marches du Climat organisées dans les grandes villes partout en France : https://26septembre.org/

Le Dimanche 27 :
A partir de 10h, rencontrez Mathilde à Bersée productrice et herboriste installée sur une parcelle de
🚴‍♀🚗
Rejoignez ensuite Landas pour déjeuner et profitez de nombreuses animations à la La ferme Happy , Mathilde a concocté un programme au top : Happy Run, atelier Levain, méditation sonore, visite de la ferme et des vergers, et même un spectacle de théatre mettant à l'honneur le monde paysan ...

Retrouvez l'ensemble des informations sur la page

Ce programme vous donne envie ? dites le moi 😉

Number Cake chocolat et framboisesJoyeux anniversaire Noémie KanelbullarFlans à la Vanille Bio de MadagascarJoyeux anniv...
20/09/2026

Number Cake chocolat et framboises
Joyeux anniversaire Noémie

Kanelbullar

Flans à la Vanille Bio de Madagascar

Joyeux anniversaire David

Tarte aux fraises 8 parts ( la dernière de 2026 !)

Tartelettes crumble mirabelles

Saint Honoré 8parts

Mignardises choux a la vanille, pavlova poires et tartelettes chocolat et poires
Joyeux anniversaire Eytan

Framboisier 6 parts
Joyeux anniversaire Rosalie

Pâtisseries individuelles
Framboisier
Aux chocolats
Tartelettes citron meringuée sans gluten

Eclair au chocolat
Cygnes

Saint Honoré 6 parts

Entremets chocolat & framboisesTartelettes frangipane chocolat et oranges confitesCoeur cookie caramel, amandes et noise...
13/09/2026

Entremets chocolat & framboises

Tartelettes frangipane chocolat et oranges confites

Coeur cookie caramel, amandes et noisettes

Entremets Vanille et Amandes

Flan au lait cru et à la Vanille Bio de Madagascar sur une pate feuilletée

Tarte cassis meringuée

Entremets citron et Framboises

Adresse

322 Rue Du Moulin
Mons-en-Pévèle
59246

Heures d'ouverture

Jeudi 17:00 - 19:00
Vendredi 17:00 - 19:00
Samedi 10:00 - 12:00
Dimanche 10:00 - 12:00

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