Relais Chantovent

Relais Chantovent Accepte les réservations
Restaurant avec une cuisine gourmande de terroir
vue imprenable sur les
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Pierre cuisine comme on raconte une histoire : avec précision, instinct et beaucoup de cœur 🫶
29/05/2026

Pierre cuisine comme on raconte une histoire : avec précision, instinct et beaucoup de cœur 🫶

27/05/2026

Le Relais Chantovent, un lieu où l’on vient pour bien manger, mais surtout pour prendre le temps.

Fraises fraîches, mousse légère au mascarpone et une pointe de poivre de Sichuan.La gourmandise du printemps, simplement...
24/05/2026

Fraises fraîches, mousse légère au mascarpone et une pointe de poivre de Sichuan.

La gourmandise du printemps, simplement.

Un vin qui prend le temps de raconter son terroir.Avec ses notes généreuses et son caractère tout en finesse, Louise du ...
22/05/2026

Un vin qui prend le temps de raconter son terroir.

Avec ses notes généreuses et son caractère tout en finesse, Louise du Domaine Vordy incarne l’élégance du Minervois.

Carpaccio de kiwi, gel passion, crème glacée coco et tuile pavot.Une fin de repas délicate, comme un avant-goût d’été!
09/05/2026

Carpaccio de kiwi, gel passion, crème glacée coco et tuile pavot.

Une fin de repas délicate, comme un avant-goût d’été!

Une maison, ce sont des murs. Mais une vraie adresse, ce sont surtout les personnes qui la font vivre 💛Une énergie colle...
07/05/2026

Une maison, ce sont des murs. Mais une vraie adresse, ce sont surtout les personnes qui la font vivre 💛

Une énergie collective, familiale et passionnée, qui se retrouve dans chaque détail de votre expérience.

Tentacules d’encornet, lissé de patate douce, condiment légèrement pimenté.Un plat de caractère, tout en équilibre.
02/05/2026

Tentacules d’encornet, lissé de patate douce, condiment légèrement pimenté.

Un plat de caractère, tout en équilibre.

Le week-end du 1er mai approche et Minerve s’éveille doucement sous le soleil de printemps ☀️Les ruelles reprennent vie,...
30/04/2026

Le week-end du 1er mai approche et Minerve s’éveille doucement sous le soleil de printemps ☀️

Les ruelles reprennent vie, les terrasses s’animent,
et l’air porte déjà des promesses de beaux moments à partager 🌸

Une escapade hors du temps,
où l’on vient flâner… avant de s’attabler.

📍Le Relais Chantovent vous accueille pour prolonger l’instant 🍷

Un week-end à Minerve ça vous dit ?Nous serons ouverts pour le 1er mai ! Pensez à réserver votre table à nos côtés !
29/04/2026

Un week-end à Minerve ça vous dit ?

Nous serons ouverts pour le 1er mai ! Pensez à réserver votre table à nos côtés !

25/04/2026

Le poisson mis à l'honneur dans cette assiette, dressée sous le soleil de Minerve.

Adresse

17 Grand Rue
Minerve
34210

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 22:00
Jeudi 09:00 - 22:00
Vendredi 09:00 - 22:00
Samedi 09:00 - 22:00
Dimanche 09:00 - 15:00

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