Hey Poulette

02/09/2026

25/08/2026

Fond de commerce et murs à vendre 💜 merci de passer par l'agence guy hoquet de Mimizan pour toute question :)
Et bien sûr en attendant on reste là pour vous régaler 😜

18/07/2026

Hier, notre future collègue a visité les locaux et notre lieu de stockage en ayant la surprise de se rendre compte que oui tout est bien fait maison chez Hey Poulette. Que les filets de poulets sont transformés ici en boulettes, croquetas, pépites, brochettes, steak à pita, crepinettes etc. Que nos pois chiches sont grillés ici avec notre mélange d'épices, nos cookies sont tous créés et roulés à la main, nos fondants, nos boulettes de Maïs, nos palets, nos croquetas végans sont des créations uniques à base d'un produit simple au départ. Que nos empanadas ont d'abord une farce à cœur qui a mijoté, une pâte qui a été travaillée, étalée, garnie, toujours à la main, etc...
Bref, des recettes créés de A à Z par nous et transmises à notre collègue qui assure, les ajuste et les conçoit. Des recettes aussi flexi, végé, vegans, sans gluten, sans lactose, qui s'adaptent aux volontés de chacun.

Notre fournisseur de la maison Dandieu ne comprend pas comment on peut rester dans ces prix (nous non plus 😂),
Mais si si, Hey Poulette depuis 8 ans, c'est toujours avec le poulet de la maison Dandieu, avec des élevages locaux dans les Landes, en plein air avec une vraie surface où gambader, avec 90 jours de maturité, des grains de maïs entier, sans d' OGM. Avec le choix d'un respect pour la nature mais aussi pour les consommateurs, du goût, des vrais nutriments, pas des poulets piqués à l'eau avec seulement du gras dedans.
Et je vous avoue que ce n'est pas toujours facile de dire non à la tentation, celle d'acheter des tenders tout fait fabriqués à la chaîne avec des poulets élevés enfermés loin d'ici, très loin d'ici, les prix donnent envie, le fait d'avoir juste à ouvrir un paquet, ce qui voudrait dire moins de salariés, donne envie, être allégée de charge de travail donne envie, mais on résiste parce que nos convictions sont plus fortes, que le respect doit dépasser le financier.

Bref, une visite dans les locaux, une ou deux discussions autour d'un verre sur l'origine de nos produits, et ce message réapparaît, pour vous informer mais aussi dire MERCI à tous nos clients fidèles depuis des années, et aux nouveaux qui font le chemin jusqu'à nous, pour manger nos recettes à base de bon poulet.
MERCI 🫶💙🌱☀️

01/07/2026

Idée cadeau à prix tout doux avec la certitude que ce sera grignoté 💙
La jolie box de 5 cookies = 10€

Pour Nounou, maîtresse, maîtres, coach, prof, ... Et toux ceux qui aident à grandir de manière joyeuse et positive 💙

Commande au 07 84 26 22 13 pendant les heures de service :)

04/06/2026

☀️ C'EST LA NOUVEAUTÉ POUR JUIN ☀️............. LE PITATHAÏ'LANDAIS.…...........

Du frais 🌱 , du piquant 🌶️ , du coloré 🫐 , du sucré salé🍯 au poulet croustillant🍗 façon thaï miel et sésame ou version végé falafels façon thaï miel et sésame !

Parce qu' on sait que parfois ça fait du bien de découvrir de nouvelles saveurs, de tester, goûter, réessayer, d'avoir un air de nouveauté. Alors tu viens expérimenter le PITATHAÏ'LANDAIS?

30/05/2026

☀️ Les Brochettes Hey Poulette ☀️
Poulet / Chorizo /Ananas en marinade, patatas maison & Sauce sucrée salée Hey Poulette

De la douceur, du peps, de la gourmandise, du miam qui cale 💟

👀 Prix du plat : 12.40€
😜 Avec Boisson style thé glacé maison ou canette : 14.40€

Bien manger sans se ruiner 😎

26/05/2026

🌽 La Salade du poulailler 🌽

Fraîcheur 🌊
Bonheur ☀️
Légèreté 🌱

La composition :
Sucrine, Tomates cerises, Dés de fromage frais, Maïs, Poivrons marinés, Croûtons, Graines, Crème balsamique & Vinaigrette maison
+ au choix 3 croquetas au poulet chorizo maison ❤️ OU 3 palets haricots rouges lin maison donc végé 💚

💟 PRIX 13.50€, manger gourmand & équilibré sans se ruiner 💟

05/05/2026

☀️ MENU 2026 ☀️

Toujours fait maison ❤️
Toujours un concept à part entière ❤️
Toujours avec du poulet élevé plein air à maturité dans les Landes au grain de maïs entier ❤️
Toujours avec des ingrédients BIO ou Raisonnés glissés au maximum dans le labo pour compenser là où on ne peut pas (la réalité du terrain) ❤️
Toujours avec pleins de plats végés et végans ❤️
Toujours avec de la gourmandise et de la fraîcheur ❤️
Toujours avec du bon vin sélectionné chez ❤️
Toujours avec un bon café BIO pour terminer ❤️ Toujours à fond pour les kids avec une surprise par menu poussin acheté et des plats très très très souvent terminés ❤️
Toujours beaucoup d'amour et de smile ❤️
Toujours mega accessible à tous les budgets tout en faisant preuve de qualité gustative, nutritive et environnementale ❤️
Toujours le bonheur de vous retrouver ❤️

30/04/2026

🌊 Parce que 1er Mai rime avec festivités à Mimizan 🌊
Alors viens te ressourcer et te réhydrater à Hey Poulette, et... Like Hey Hey fais attention à la marche 🙃

Psst: plus tu commandes tôt moins tu attends c'est scientifique si si 😎

17/04/2026

🤭 LA "NOUVELLE" ÉQUIPE HEY POULETTE 2026 🤭

Oui je sais, j'avais mis en vente, et c'est toujours le cas, car malgré ce premier bébé resto qui tourne avec beaucoup d'amour, moi Alizée, suite à de gros problèmes de santé (un colloc s'était collé à mon cerveau sans mon autorisation mais tkt on l'a dégommé, il faut juste laisser un peu de temps pour tout reconnecter), je ne peux plus assurer le rythme entre restauration, maladie et vouloir faire passer mon bébé (la vraie petite humaine cette fois ci) en priorité.

Alors Hey Poulette est toujours en vente, mais en attendant de trouver un(e) repreneur(se) passionné(e) , cette année, ou l'année d'après, on continue à vous RÉGALER. Et qui sait, d'ici là tout peut encore évoluer 🌊

Et quelle joie 😀 , bonheur 🥰 , chance 🤩 , de pouvoir confier ce local à Méline, Noémie, Émilie et Simo, pendant que je virevolte entre un coucou sur place et la pause qui s'impose.

J'ai confiance en eux et leur capacité à vous apporter un peu de joie simple et ensoleillée dans ce monde un peu loufoque qu'il faudrait peut être regarder en faisant le piquet?

☀️☀️☀️☀️ Bref voici en mode dessin animé, la Team Hey Poupou, prête pour ce nouveau printemps été ☀️☀️☀️☀️

💜 Hey, Tu viens les rerencontrer ? 💜