Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 17:00 Mardi 08:00 - 17:00 Mercredi 08:00 - 17:00 Jeudi 08:00 - 17:00 Vendredi 08:00 - 17:00 Samedi 09:00 - 12:30

Alélor

Itinéraire Site Web

Créateur et fabricant de moutardes et condiments, la maison Alélor éveille les papilles depuis 1873.

Depuis 1873, maison alsacienne indépendante 🥨

Filière locale et savoir-faire pour des condiments de caractère : moutardes (classiques & aromatisées), mayonnaises, sauces, raifort, cornichons & pickles

Découvrez nos produits et points de vente 💛 Alélor est la dernière fabrique de moutarde douce en Alsace et l’unique entreprise française de transformation de racines de raifort. Depuis 2016, Alélor a regroupé ses produits en 6 gammes authentiques, vives en couleur et raffinées en goût, dont une gamme de conserves et produits d’épicerie salée. Le goût unique et traditionnel du raifort Raifalsa perdure sous le nom d’Alélor Frais. Visitez notre site internet pour découvrir nos condiments et connaître nos points de vente en France : http://www.alelor.fr/

27/10/2026

Nos deux maisons alsaciennes se sont associées pour vous faire saliver 🦆💛
On vous présente aujourd’hui un magret de canard FEYEL revisité façon à la diable avec la moutarde Alélor .

Le fondant du canard, le piquant qui va bien avec, et deux savoir-faire alsaciens dans l’assiette.

On a hâte que vous goûtiez ça, c’est disponible dès maintenant dans vos grandes surfaces habituelles.
Vous l’avez déjà goûté ?

24/10/2026

Le principe est simple : on pose des questions. 🔥
Si c’est juste, tout va bien.
Si c’est faux, une cuillère de notre sauce piquante attend au tournant.

Aujourd’hui, c’est Alain Trautmann, notre PDG, qui s’est prêté à l’exercice.
Autant dire qu’on n’a pas été tendres avec lui... 😂

21/10/2026

La team Alélor pour vous servir 💛 😉

20/10/2026

🌶️🥵 | Habanero Rouge, le sommet de la gamme

Purée de piment Habanero cultivé en France, citron, ail et oignon : une chaleur franche qui monte en bouche, portée par des notes fruitées et acidulées.

8/10 sur notre échelle (Piment extra fort), 50 000 SHU (estimé) sur l'échelle de Scoville, le niveau le plus intense de la série.
Quelques gouttes dans un chili, une marinade de jerk chicken ou un guacamole bien frais, et le plat prend une tout autre allure.

Votre dose idéale, ce serait combien de gouttes ?

15/10/2026

Et puis la musique reste en tête quoi…

15/10/2026

09/10/2026

Nos 3 recettes idéales pour déguster notre Moutarde aux Noix !

Les noix et la moutarde, c'était une évidence : fine, onctueuse, fabriquée à la meule de pierre, elle a tout pour devenir la star de vos assiettes d'automne. Et comme chez Alélor, on cuisine depuis 1873, on sait de quoi on parle ! 💛

Au programme du carrousel, 3 idées simples et rapides, avec un seul objectif : vous donner envie d'ouvrir le pot dès ce soir.

Faites défiler, enregistrez votre préférée, et dites-nous en commentaire laquelle passe en premier à table ! 💬

06/10/2026

🌶️ Ananas, le duo tropical qui ne fait pas semblant

Piment de Cayenne jaune, purée d'ananas, gingembre, curcuma et ail : une sauce qui mise sur la fraîcheur du fruit pour porter un piquant bien affirmé, sans jamais devenir écrasant.
6/10 sur notre échelle (Piment fort), 12 000 SHU (estimé) sur l'échelle de Scoville, la puissance s'installe franchement à partir de cette étape.

Elle trouve sa place sur un riz cantonnais, des crevettes grillées, ou dans un bowl d'été bien frais.

02/10/2026

Un raifort d'ici, préparé avec les gens d'ici 🌱

Depuis 1956, une quinzaine d'agriculteurs du Nord de l'Alsace cultivent pour nous ces grandes racines blanches au caractère bien trempé. Et depuis 70 ans, nous sommes fiers d'être les seuls à transformer le raifort d'Alsace, à leurs côtés.

Pour fêter cet anniversaire, notre Raifort d'Alsace Fort arrive en pot de 200 g, avec une étiquette spéciale 70 ans. Une façon de rendre hommage à toutes celles et ceux qui font vivre cette filière, des champs jusqu'à votre table.

Et chaque pot compte : en choisissant notre raifort, vous soutenez directement ces agriculteurs alsaciens et toute une filière locale qui se transmet de génération en génération. Un geste simple pour que le raifort continue de pousser chez nous encore longtemps.

29/09/2026

🎡🌶️ | Journée de l'Alsace à Europa-Park

2e année qu'on débarque dans le Quartier Français avec nos bocaux !

Dégustations de sauces piquantes, moutardes, mayos et sauces froides pour des visiteurs venus de toute l'Europe.
Nos sauces les plus relevées, presque aussi fortes en sensations que le Voltron Nevera 🎢

Merci Europa-Park, à très vite (restez connectés...🎁) 💛

Adresse

4, Rue De La Gare
Mietesheim
67580

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 17:00
Mardi	08:00 - 17:00
Mercredi	08:00 - 17:00
Jeudi	08:00 - 17:00
Vendredi	08:00 - 17:00
Samedi	09:00 - 12:30

Site Web

https://alelor.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Alélor publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.