Restaurant l'Episode à Meursault

08/08/2026

Hey les amis !

Le soleil chauffe à Meursault, MAIS t'inquiète, les quilles sont au frais et en cuisine ça s'agite sérieusement !

Pas de chichis ni de grandes pirouettes : du bon, du frais, du gourmand… et des assiettes qui donnent envie de saucer jusqu'à la dernière goutte.

Apéro Bien cochon

Œufs parfaits façon meurette au vin blanc
Tomate & Burrata
Tartine de Saint-Marcellin de chez la Mère Richard

Gambas, flan de légumes de saison & bisque de homard
Tartare de bœuf au couteau
Filet de volaille moelleux, sauce suprême & galette de pommes de terre

Vacherin glacée
Mi-cuit au chocolat, coulis de fruits

Et pour les vrais qui ne reculent devant rien :

Assiette de Clacos

Bref, tu viens avec ta faim, ta soif et ta bonne humeur… pour le reste, on s'occupe de tout !

À table les copains ! Allez viens ! BANZAI !!!

22/07/2026

Allez viens !!!!!

🎉 Jeu concours : une parenthèse gourmande à gagner !🍴

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🍀 Tirage au sort le 27 juillet 2026

Une belle occasion de découvrir une adresse locale pleine de charme ✨

06/07/2026

Hey les amis !

L'été s'est pointé à Meursault, alors on vous a mijoté un menu qui vaut son pesant de gougères!
Ici, on fait pas dans l'esbroufe : du bon produit, des assiettes qui causent et des quilles qui chantent.

Pour s'mettre en jambes, attrape donc un Apéro Bien Cochon. Une belle charcutaille à partager... ou pas. Après tout, chacun défend son bout d'gras !

En entrée, y a d'quoi s'faire plaisir. Les Œufs parfaits façon meurette au vin blanc, c'est la Bourgogne qui tape la discute. La Tomate & Burrata, c'est frais comme un coupnde blanc. Et la Tartine de Saint-Marcellin de chez la Mère Richard... ça, mes gourmands, m'en direz des nouvelles !

Pour la suite, accroche-toi. Les Gambas, leur flan de légumes de saison et leur bisque de homard, c'est la grande classe sans faire le mariole. Le Tartare de bœuf au couteau, il est taillé au couteau et surtout aux p'tits oignons. Et le Filet de volaille moelleux, sauce suprême et galette de pommes de terre... une merveille !

Pour finir, va falloir choisir, l'ami. La Vacherin glacée, toute en fraîcheur. Ou le Mi-cuit au chocolat, coulis de fruits... un vrai p'tit bijou.

Et parce qu'en Bourgogne on laisse jamais filer un bon fromage, l'Assiette de Clacos attend les vaillants, une belle sélection de fromages locaux.

Alors, ramène ta fraise à Meursault, à la bonne franquette, jaser un brin, lever le coude et te régaler comme il se doit.

Allez viens !
avant que les autres te grillent la politesse !

25/06/2026

Hey les amis !!!

V'là qu'on s'retrouve dans le Canard !
Pas dans les faits divers, mais dans le DBM de l'été !
Un grand merci pour ce papier !

Ici, vous le savez, y'a pas d'esbroufe. Ça taille le pâté en croûte, ça envoie du ris de veau, ça cause pinard, ça chambre au comptoir et ça balance du rock à faire bouger les verres.

Merci à tous les lascars, les copains, les fines gueules et les soiffards qui poussent la porte de notre ptiot estancot ! C'est grâce à vous que le bouzin tourne, et pas qu'un peu !

Bon… on va pas s'astiquer les chevilles pendant trois plombes. Y'a des assiettes qui attendent, des quilles a deboucher et des verres à remplir !

Santé les aminches… et surtout, gardez le volume à 11 !!!!

BANZAI !
BOURGUIGNON

04/06/2026

Hey les amis !

À partir du mois de juillet, y a du chamboulement dans la boutique !

👉 Le samedi et le dimanche, on raccroche les gants, on plie les gaules et on se repose le cerveau, bref : Le resto sera FERMÉ !

👉 En revanche, le lundi, fini de tirer la tronche en début de semaine : on ouvre les portes pour vous régaler !

Donc t'as capté :

✅ Ouvert le lundi
❌ Fermé le samedi
❌ Fermé le dimanche

Alors notes ca dans ton agenda, ton smartphone ou sur le frigo de mémé, histoire de pas rester comme deux ronds de flan devant la porte !

A Très vite autour d'une bonne gamelle !
ALLEZ VIENS !

BANZAI !!!!

03/05/2026

Hey les amis !!!!
CHARD'ROCK Burgundian tour et annoncé !
Le groupe et au complet :

Aux vinifs, a l'élevage, on est prêts ! Les fûts sont pleins !
les tuyaux branchés comme des amplis,
est prêts à monter sur scène pour une tournée de soutirages 🤘
Au programme :
un millésime 2025 en mode heavy,
des arômes qui claquent comme un gros riff,
et un final explosif….un pétard dans les verres ! Même la setlist est calée! Du fruit, de la matière et de la gourmandise ! Un vrai moshpit de saveurs !
La tournée du Chard'Rock 2025 démarre bientôt…
Préparez-vous à faire headbanger vos papilles !

Allez viens!!!!

BANZAI !
Mass Hysteria Olivier Chanzy

01/05/2026

Hey les amis !
Le nouveau menu est prêt, la terrasse est ouverte, et franchement, ça serait dommage de rester coincé chez toi à manger des pâtes, non ?
Viens donc te taper la cloche à à Meursault, prendre l’air, boire un canon et te régaler comme il faut !!!

Œufs Parfaits, Velouté de Petits Pois à la Francaise
/
Filet de Maquereau en Escabèche, Salade de Fenouil
/
Royale de Foie Gras et Crémeux de Maïs (Supplément Menu +5€)

/

Risotto de Fruits de Mer et Bisque de Homard
/
Fricassée de Ris de Veau aux Morilles et Asperges (Supplement Menu +15 €)
/
Piece de Boeuf, Sauce Porto et Echalottes, Pomme de Terre Rissolées

/

Fraise Melba
/
Mi-Cuit au Chocolat, Crème Anglaise

Aller viens !!!!

BANZAI !!!

20/04/2026

Hey les amis !!!!
Le printemps débarque comme un bon riff : direct, frais, qui met la patate !
Les assiettes changent de tempo :
produits de saison, couleurs qui claquent, saveurs qui réveillent, du goût, du frais et de la gourmandise !!!
Le menu de printemps est là et il n’est pas venu pour faire de les chœurs c'est du solo de virtuose !

Œufs Parfaits, Velouté de Petits Pois à la Francaise
/
Filet de Maquereau en Escabèche, Salade de Fenouil
/
Royale de Foie Gras et Crémeux de Maïs (Supplément Menu +5€)

/

Risotto de Fruits de Mer et Bisque de Homard
/
Fricassée de Ris de Veau aux Morilles et Asperges (Supplement Menu +15 €)
/
Piece de Boeuf, Sauce Porto et Echalottes, Pomme de Terre Rissolées

/

Fraise Melba
/
Mi-Cuit au Chocolat, Crème Anglaise

ça joue fort derrière les fourneaux ! Piano de cuisson et batterie de cuisine !

Allez viens !!!!
BANZAI !

28/03/2026

Hey les amis !!!
Chez nous, on boit pas pour oublier… on trinque pour se faire des souvenirs !
Allez viens ! Banzaï !!!

20/03/2026

Hey Les amis !
Ici on ne rigole pas avec la cave

On a été fouiner dans les recoins, dépoussiérer deux-trois quilles oubliées, et là… BAM !
Des millésimes pile à point, comme un bon vieux costard taillé sur mesure. Ni trop jeunes, ni rincés — juste ce qu’il faut pour vous faire causer.
Et accrochez-vous bien : on ne vous assassine pas au portefeuille.
Des prix sages...presque honnêtes !
ça sent la bonne pioche, le canon qui cause et qui t'en raconte !
Tu viens, tu goûtes, et si t’as pas la banane en repartant… c’est que t'as bu de l’eau, ou que tu t'es planté de resto.

Allez viens ! BANZAI !