30/08/2026
Un petit mot plein de fautes d'orthographes comme d'habitude:
Tout d'abord je voulais remercier ma clientèle d'être patient dans c'est moment difficile où la main d'œuvre se fait rare et l'attente et plus longue que d'habitude. Juste pour vous expliquer, j'ai eu une fin de contrat où j'étais au courant et un autre où surprise, démission, maladie, sa c'est un autre débat. bref 4 bras en moins en réouverture sa fait mal. Le temps de faire des essais et de re former sur les chapeau de roue pas facile. Je voudrais remercier ma femme qui me suis depuis le début avec des hauts et des bas. Remercier Pagura pierre qui et toujours la depuis un bon moment et Charles Driesbach qui et la depuis pas très longtemps mais il faut dire qu'il a du talent malgré que la restauration c'était pas sont domaines. Et un grand merci à mon amis Alexandre Révész da Silva et son fils Noha pour le sacré coup de main qui nous ont donner ce soir, vraiment il ont un grand cœur et une belle âme, vraiment des personnes en OR.Sans oublier les petites mains de mes enfants qui depuis cette semaine vienne matin et soir et qui gentiment font de leur mieux pour nous aider. et Vous êtes tous formidable. A très vite. 😘
